Kategooria Kokteiliretseptid, kanged alkohoolsed joogid ja kohalikud baarid

Proovige seda sidrunikääret klassikalisel Margarita'l koos munavalgega täiendava rikkuse saavutamiseks.1 3/4 untsi Casa Dragones blanco tequila3 / 4 untsi Cointreau3 / 4 untsi sidrunimahla1 munavalgetJuhkru: apelsini keeramiseks lisage kõik koostisosad loksutisse ja raputage ilma jääta. . Täitke jääga, loksutage uuesti ja nõrutage kupeeklaasiks.

Jätkuv kiire vananemisega kangete alkohoolsete jookide otsing pole midagi uut.Piiritusetooted, mis on tavaliselt tünnis vanuses vähemalt kümme aastat, on vaevalt tasuvad uutele destilleerijatele, kes soovivad oma äri kiiresti laiendada. Väljakujunenud kaubamärkide meres inspireerib see pikaajaline ajakulu kui maitse võtmetegur paljusid destilleerijaid kasutama ebaharilikke vananemismeetodeid.

Alates pruulitud raamatutest kuni sudsüdamlike tunneteni.Meie toimetajad uurivad, katsetavad ja soovitavad parimaid tooteid sõltumatult; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit.Me võime saada meie valitud linkide kaudu tehtud ostude eest komisjonitasusid.Ostad oma sudsõpra armastavale sõbrale? Käsitööõlle juhtum on alati teretulnud kingitus, kuid mõelge sellele, et saaksite midagi sellist, mis neile kaua aega lõplikust lonksust mööduks.

Märja kaubamärgi saadikute valdkonnas on Camille Ralph-Vidal üks ärksemaid linde. Viimased seitse aastat on ta töötanud St-Germaini taga globaalse kaubamärgi suursaadikuna, õpetades maailmale tõhusalt, kuidas "prantsuse keelt juua sujuvalt", samal ajal infundeerides kaubamärki oma allkirja sära ja naiselikkusega.

1 oz bourbon1 / 4 oz Velvet falernum2 oz Mahl Pressi toores kookosvesi5 kriipsud Peychaud & bitterid.Sega segu burboon, falernum ja kookosvesi jääga, seejärel kurna jahutatud kokteilikupee ja kõige peale bitteritega. see ei meeldi üldse. See pole kõige hullem.Kindlasti teeb see seda.

Palun pidage käepärast tulekustutit.Vaadake nüüd: kuidas teha leegitsevat dr Pepper Shotbeer3 / 4 untsi amaretto1 / 4 untsi rummiTäidistage pind klaas õllega pooleks. Lisage amaretto tulistamisklaasi ja ülaosas rummiga.Seadke rumm tulel ja tilguta klaas klaasitäis õlut väga ettevaatlikult. See on üks jook, mida on ehk kõige parem tellida baaris, mitte kodus valmistada.

Koduse õlle valmistamise saladus. Meie toimetajad uurivad, katsetavad ja soovitavad parimaid tooteid sõltumatult; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit.Meie võib saada komisjonitasusid meie valitud linkide kaudu tehtud ostude eest.Kui olete sagedane õllejoomine, soovite, et kasvataja viiks veini valmisjooke pubist või õlletehasest.

Küsisin ühel päeval vanaemalt Canchánchara kohta ja ta naeris. “Canchánchara? No se. ”Cancháncharat peetakse Kuuba vanimaks teadaolevaks kokteiliks, mis pärineb (või enne seda) kümne aasta sõjast 19. sajandi lõpus, kui Kuuba sissid, keda tuntakse kui mambise, alustasid Hispaania iseseisvusvõitlust.

Viski koos pisut löögiga.Meie toimetajad uurivad, katsetavad ja soovitavad parimaid tooteid sõltumatult; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit.Meie võib saada komisjonitasusid meie valitud linkide kaudu tehtud ostude eest.Vürtsikast, julgest ja osast Ameerika vaimuajaloost on rukkiviski muutumas üha populaarsemaks võimaluseks nii kokteilide kui ka nende jaoks, kes eelistavad oma viski otse .

Maasika Daiquiri on klassikaline suvine jook. Jahutage selle härmas rummi valmistamisega.1 1/2 untsi vananenud Puerto Rico või Jamaica rummi3 / 4 untsi värsket laimimahla1 untsi rikkalikku lihtsat siirupit (2 osa suhkrut, 1 osa vett) 4 või 5 suurt maasikat6 jääkuubikutMarjamaa: söödav orhideeLisa kõik koostisosad blenderisse ja sega ühtlaseks.

Kui rääkida liköörimüügist, siis viinaga ei konkureerita. Eelmisel aastal müüs Ameerika Ühendriikide destilleeritud kangete alkohoolsete jookide nõukogu (DISCUS) andmetel džinn, rumm, tequila, Iiri viski ja skotti kokku. Ja see, mis seda kasvu soodustab, on segane maitsev viinade valik. Ehkki maitsestatud viinaid on olnud juba aastakümneid (Stolichnaja tutvustas esimesi 1960ndatel), oleme viimase mitme aasta jooksul kaugele jõudnud juba tuttavatest sortidest, näiteks tsitruselistest, vaarikas ja mango kaardistamata territooriumile.

Need magusad lonksud on jõudnud Baileys Iiri koorest kaugele ja nende valmistamisel on kasutatud laias valikus põhilikööre (rumm, tequila, isegi šotš!) Ja maitsetega, mis rahuldavad suulae. Kingitage need või murrake need välja, et pärast sööki lonksatada.1. Tolón-Tolóni viskikreem (18 dollarit) Mõelge maapähklivõi tassidele pudelis.

Kas olete kunagi proovinud konjakiga valmistatud kokteili? Kui vastasite eitavalt - ja isegi siis, kui vastasite jah -, siis peatuge kohe. See prantsuse piiritus, mida nimetatakse l'eau de vie'iks (eluveeks), on kõige kuulsam bränditüüp ja pärineb Prantsusmaal konjaki piirkonnast. Üksinda maitsestamisel ei ole täidlaitses vaimu, ja lõbus treening degusteerib erinevaid vanusega seotud kategooriaid, alates V-st.

Burbooni meski arve on üsna lihtne: see peab olema destilleeritud vähemalt 51 protsendist maisist, kuigi see on sageli palju suurem kui umbes 60–80 protsenti. Ülejäänud protsent on terade segu. Heaven Hilli Ameerika viskibrändi suursaadiku Bernie Lubbersi sõnul moodustab oder tavaliselt vaid viis kuni 10 protsenti mesilasummast, kuna seda kasutatakse enamasti kääritamisprotsessi abistamiseks.

Ajalooliselt olid seedimisjäägid need, mida serveerisite pärast sööki, et aidata seedimist. Nad kippusid olema kibedad, taimsed ja kultuuriliselt konkreetsed. Mõelge sellele müsteeriumipudelile, mille teie vanaema sahvri tagaosast tõmbas, et küpsistega õue asuda. Kuid kuskil teel sai seedeaine magususe sünonüümiks.

Brandy Alexander oli 70-ndatel Manhattanil Upper East Side'i baarides töötanud populaarne jook ja hoolikalt valmides võib see olla kvaliteetvihm. Kuid kust see tuli? See on ilmselgelt klassikalise Aleksandri kokteili vistrik, mis segab džinni asemel brändi ja crème de cacao ning koore.

Teil pole kunagi varem sellist maasikakokteili olnud. 1/2 untsi Fords gin 1 untsi maasikaga infundeeritud Aperol * Stiegl-Radleri greibiõlu, pealmineMarjaõun: maasikaviiludLisake kõik koostisosad vanaaegsesse klaasi jää kohale. õlu.Korista 2 värskelt värske maasikaviiluga.

Cachaça, Brasiilia rahvuslik vaim ja rummile lähedane nõbu, on üldiselt tuntud rohtude ja vahel ka funky maitsete poolest. Mitmed cachaça tootjad on aga hakanud katsetama kangete alkohoolsete jookide laagerdamist erinevates metsades, andes täiendavaid maitsenüansse. Brändi esmatutvustus Reserva Especial on vanuses kuni kaks aastat uutes Limousini prantsuse tammevaatides, mis on tuntud oma vanillimaitseaine, enne segamist ja villimist.

Kõigist maailma vaimudest on rumm vaieldamatult Metsiku Lääne metsikum. Peale peamiste kriteeriumide, mille kohaselt see peab olema valmistatud suhkrutoodetest, puuduvad üldiselt tunnustatud juhised selle kohta, mis rummi moodustab. "Rummil on kangete alkohoolsete jookide maailmas ainulaadne staatus," ütleb baarmen Shannon Mustipher oma uues raamatus "Tiki". : Kaasaegsed troopilised kokteilid.

Suve kuumimad päevad väärivad mõnda värskendavat kokteili ja me oleme ümardanud 11 oma puuviljase, jahutava lemmikuga. Alates kaua armastatud Tiki jookidest, nagu Mai Tai ja Painkiller, kuni janu kustutavate klassikuteni, nagu Tom Collins, tujukas G&T või vürtsikas Michelada või uuteni, mis õpetavad teile seda Midori pudelit kasutama või keerama Kui suvine lonks sisse võtta, sobivad need 11 kokteili kõigile teie augusti joomise vajadustele.