Crumble Cake retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook

See on ideaalne kook, mida nautida lihtsal pühapäeva pärastlõunal. Sobib suurepäraselt suure kruusi tee või kohvi kõrvale.

Selle tegi 705 inimest

KoostisosadTeenib: 15

  • Koogi jaoks
  • 250 g tavalist jahu
  • 150 g tuhksuhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1/2 tl soola
  • 110 g võid
  • 1 muna
  • 175 ml piima või vastavalt vajadusele
  • 1 1/2 tl vaniljeekstrakti
  • Streuseli katte jaoks
  • 4 supilusikatäit tavalist jahu
  • 125 g tuhksuhkrut
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 50 g võid

MeetodEttevalmistus: 20 minutit ›Küpsetamine: 25 minutit› Valmisolek: 45 minutit

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 180 C / gaas 4. Määri ja jahuta 20x30cm vorm.
  2. Streuselkatte valmistamiseks: Keskmises kausis ühendage jahu, suhkur ja kaneel. Hõõru võiga, kuni segu meenutab jämedat puru. Kõrvale panema.
  3. Koogi valmistamine: ühendage suures kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Murra muna mõõtekannu ja täida seejärel piimaga kuni 250 ml. Sega juurde vanill. Vala purusegusse ja sega vaid seni, kuni see on niisutatud. Laota ettevalmistatud vormi.
  4. Puista üle streuseeli kattega. Küpseta eelsoojendatud ahjus 25–30 minutit või kuni koogi keskele torgatud varras on puhas. Lase jahtuda.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(885)

Arvustused inglise keeles (712)

Tehke seda regulaarselt, mu abikaasale meeldib see. Ainus asi on see, et puru läheb kõikjale !!-12. mai 2012

fantastiline ja lihtne. Ma ei ole maailma parim kokk, kuid see kook oli lihtne ja tõesti maitsev. Kogu perele meeldis see.-29. veebruar 2012

Olen täna teinud kaks, ühe tegin nii, nagu öeldud, teise panin ahju 40 minutiks ja lisasin puuvilju, siis panin puru peale ja vajutasin alla ning keetsin küpsetusplaadiga 12–15 minutit, tuli välja parem ja murenemine püsib peal, nii et parem mitte küpsetada enne murenema, kui see kõik maha kukkus, Secord one perfect-12. mai 2018

Veel kollektsioone


  1. Koogi jaoks
    • 1 tass universaalset jahu
    • 1/2 tassi suhkrut
    • 1 3/4 tl küpsetuspulbrit
    • 1/4 tl soola
    • 3/4 pulgake soolata võid, sulatatud
    • 1/2 tassi piima
    • 1 suur muna
    • 1/2 tassi vaarikamoosi või hoidiseid
  2. Puru katteks
    • 3/4 pulgake soolata võid, sulatatud
    • 1/4 tassi pakitud pruuni suhkrut
    • 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
    • 3/4 tl kaneeli
    • 1/8 tl soola
    • 1 tass pluss 2 supilusikatäit universaalset jahu
  1. Tee kook:
    1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F koos restiga keskel. Määrige 9-tolline ruudukujuline või ümmargune koogivorm heldelt võiga.
    2. Vahusta omavahel jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
    3. Vahusta suures kausis kokku või, piim ja muna, seejärel vahusta jahu, kuni see on lihtsalt segunenud. Vala taigen koogivormi. Dollop moos kogu pinnale, seejärel keerutage lusikaga taignaks.
    1. Vahusta või, suhkrud, kaneel ja sool ühtlaseks. Segage jahu, seejärel segage sõrmeotstega, kuni see on segunenud. Puista puru suurte kobaratega koogi peale.
    2. Küpseta kooki, kuni keskele sisestatud puidust nokk tuleb puhtalt välja ja küljed hakkavad pannilt eemale tõmbuma, umbes 25 minutit. Jahuta pannil restil 5 minutit.

    Retseptide kokkuvõte

    • 2 supilusikatäit rapsiõli, pluss veel pannile
    • 4 tassi universaalset jahu, lisaks veel pannile
    • 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
    • 2 1/2 tl küpsetuspulbrit
    • 1/2 tl soola
    • 1 suur muna
    • 1/2 tassi piima
    • 2 tl puhast vaniljeekstrakti
    • 1 tass pakitud helepruuni suhkrut
    • 1 1/2 tl jahvatatud kaneeli
    • 1 tass (2 pulka) soolata võid, sulatatud ja jahutatud
    • Kondiitrite suhkur, tolmuks

    Asetage rest ahju keskele ja kuumutage ahi 325 kraadini. Pintseldage kergelt 9 x 12 1/2-tollist küpsetuspanni rapsiõliga, piserdage jahuga ja puudutage liigse koguse eemaldamiseks. Kõrvale panema. Keskmises kausis sõeluge kokku 1 1/2 tassi jahu, granuleeritud suhkrut, küpsetuspulbrit ja soola. Teises kausis vahusta muna, piim, rapsiõli ja vanilje. Kummist spaatliga voldi kuivad koostisosad munasegusse.

    Laota taigen ühtlaselt ettevalmistatud pannile ja tõsta kõrvale. Keskmises kausis ühendage ülejäänud 2 1/2 tassi jahu, pruun suhkur ja kaneel. Vala sulatatud või jahu segule ja viska kummist spaatliga, kuni moodustuvad suured purud. Puista taignale puru.

    Viige pann ahju ja küpseta pöörlevat panni 10 minuti pärast. Jätka küpsetamist, kuni koogitestija tuleb puhas, veel umbes 10 minutit.

    Tõsta küpsetuspann restile jahtuma. Tolm kondiitrite suhkruga. Lõika sakilise noa või pingiga kaabitsa abil 3-tollisteks ruutudeks. Hoida õhukindlas anumas kuni 3 päeva.


    Meetod

    Kuumuta ahi temperatuurini 180C/350F/gaas 4. Määri ja vooderda ristkülikukujuline küpsetusvorm (umbes 26 cm x 20 cm/10½ tolli x 8 tolli).

    Kombineerige puuviljad kastrulis 50 ml veega. Kuumuta puuviljad lihtsalt keemiseni, vähenda kuumust ja hauta 2-3 minutit.

    Sega kausis tuhksuhkur maisijahuga. Sega puuviljade hulka ja jätka küpsetamist 2-3 minutit, sageli segades, kuni segu on paks ja moosine. Tõsta kõrvale jahtuma.

    Purukateks lisamiseks lisa jahu segamisnõusse ja hõõru võid, kuni segu meenutab peeneid riivsaiakesi ja suuri tükke võid pole jäänud. Sega juurde suhkur ja pane kõrvale.

    Koogi jaoks sõeluge suures segunõus kokku jahu, küpsetuspulber ja kaneel. Sega hulka jahvatatud mandlid, kuni need on korralikult segunenud.

    Vahusta teises kausis suhkur sulatatud või, munade, jogurti ja piimaseguga, kuni see on korralikult segunenud. Sega jahusegu hulka, et see seguneks. Ärge segage seda liiga palju, vaid olge suurte segude puudumisel.

    Lusikaga kaks kolmandikku segust vooderdatud vormi, jagades õrnalt ühtlaselt nurkadesse. Lusikatäis jahtunud puuviljasegu lusikaga üle.

    Pange teelusika abil ülejäänud koogitainas ühtlaselt puuviljade peale. See ei kata kogu kooki, vaid teeb väikeseid künkaid, mille vahele jäävad tühimikud.

    Puista peale murenemisegu, täites kõik lüngad, mis katavad vilja.

    Küpseta ahjus 45-50 minutit, kuni murenev kate on kuldpruun. Lase kümme minutit vormis jahtuda, seejärel tõsta kook oma paberis jahutusrestile. See kook on ilus, kui seda süüakse veel soojalt, koos koorekreemi või jogurtiga - kuid see on sama hea ka järgmisel päeval tassi kohvi kõrvale.


    VAATA: õunakoogi retsept Iiri koka Donal Skehani käest

    "Õunapuru on üks mu lemmikumaid magustoite läbi aegade, ma mäletan, kuidas ma seda suureks kasvasin ja siiani minestan selle ahjust tuleva lõhna pärast.

    "See Iiri õunakoogikeeks on klassikalise kena väike vään, millel on niiske õunakoogi interjöör ja kerge murenev lisand. Seda klassikalist õuna ja muraka kombinatsiooni võiks ka siin kasutada." - Donal Skehan.

    Loe rohkem

    Iiri õunakoogi magustoidu retsept

    Koostisosad

    • 4 oz võid pluss lisa määrimiseks
    • 5 oz pehmet helepruuni suhkrut
    • 2 suurt vabapidamise muna
    • 7 oz tavalist jahu, sõelutud
    • 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
    • näputäis soola
    • 1 tl jahvatatud kaneeli
    • 11 oz kooritud, südamikust eemaldatud ja viilutatud toiduõuna (ei tohiks olla rohkem kui üks suur)

    Murenevaks katteks:

    • 2 oz vanillisuhkrut (või asendada tuhksuhkruga)
    • 2 oz tavalist jahu
    • 2 oz võid

    Loe rohkem

    Kuumuta ahi 360 ° F -ni, määri ja vooderda 8 -tolline koogivorm eemaldatava alusega. Vahusta elektrilise saumikseriga suures kausis või ja suhkur kahvatuks. Lisa ükshaaval munad, segades, kuni need on segunenud.

    Keerake jahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel läbi, kuni teil on paks koogitainas. Sega läbi õun ja vala taigen koogivormi. Taigen on paks, nii et pange spaatliga laiali vormi põhja.

    Kasutage saumikserit köögikombaini lisaseadmega, purustage kattekihi koostisosad, kuni saate jämedat puru. Seda saab teha ka käsitsi kausis, kasutades näpuotsaga koostisosi kokku. Puista taigna peale murenenud kate.

    Küpseta ahjus 40-45 minutit või kuni keskele torgatud varras tuleb puhtalt välja.

    Võta ahjust välja ja jäta jahtuma.

    *Algselt avaldati augustis 2016, uuendatud märtsis 2021.

    Mis on teie lemmik iiri retsept? Andke meile kommentaarides teada!

    Liituge IrishCentrali uudiskirjaga, et olla kursis kõige iiri keelega!


    Blokeerimise põhjus: Juurdepääs teie piirkonnast on turvalisuse kaalutlustel ajutiselt piiratud.
    Aeg: Reede, 11. juuni 2021 22:53:37 GMT

    Wordfence'i kohta

    Wordfence on turvaplugin, mis on installitud enam kui 3 miljonile WordPressi saidile. Selle saidi omanik kasutab Wordfence'i, et hallata juurdepääsu oma saidile.

    Samuti saate lugeda dokumentatsiooni, et saada teavet Wordfence'i ja#039 blokeerimistööriistade kohta, või külastada Wordfence.com -i, et Wordfence'i kohta rohkem teada saada.

    Genereeris Wordfence reedel, 11. juunil 2021 22:53:37 GMT.
    Teie arvuti ja#039 aeg:.


    Maasika murenenud koogi koostisosad

    Mureneva taigna jaoks:

    • universaalne jahu
    • valge suhkur
    • soolata võid, külmkapist külm
    • küpsetuspulber
    • muna
    • sidrunikoor 1 sidrunist
    • Näputäis soola
    • ricotta juustu, ostke poest või tehke seda ise, kasutades seda omatehtud ricotta retsepti.
    • värsked maasikad
    • suhkur

    Apple Crumble Cake - Saksa kook

    Pehme ja niiske saksa õunamurdkook, millel on krõbe purukate, ideaalne sügisese koogi retsept.

    Koostisosad

    • Murenema:
    • 250 g/ 2 tassi + 1 supilusikatäis universaalset jahu
    • 125 g/ 12 purki + 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut
    • 150 g/ 2, 3 tassi soolata võid, väga külm
    • & frac 12 tl kaneeli
    • Tainas ja lisand:
    • umbes 750 g (1,7 naela) hapud õunad, umbes 5 keskmist
    • 2 supilusikatäit sidrunimahla
    • 200 g/ 7 oz/ & frac34 + 1 & frac12 supilusikatäit soolamata võid, pehme
    • 200 g/ 1 oz/ 1 tass granuleeritud suhkrut
    • 2 kotikest vanillisuhkrut või 1 spl puhast vaniljeekstrakti
    • 2 tl kaneeli
    • 6 muna (keskmine Saksamaa, suur USA)
    • 450 g/ 1 lb/ 3 ja frac34 tassi universaalset jahu
    • 4 tl küpsetuspulbrit
    • 300 g/ 14,6 tassi hapukoort

    Juhised

    1. Retsepti saab hõlpsalt pooleks lõigata ja küpsetada umbes 26 cm/ 10 tolli kevadvormis.
    2. Kuumuta ahi 200 kraadini/ 400 kraadi Fahrenheiti. Vooderda umbes 30x40 cm (12x16 tolli) küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

    Mureneb köögikombainis:

    1. Asetage jahu, suhkur ja kaneel köögikombaini.
    2. Pulseeri lühikese aja jooksul segamiseks.
    3. Lisa kuubikuteks lõigatud väga külm või ja töötle varsti, kuni oled murenenud.

    Mureneb ilma köögikombainita:

    1. Sega kausis jahu, kaneel ja suhkur, aseta peale külmad võikuubikud ja lõika või jahu, kuni saad murenenud.
    2. Kui teete seda oma kätega, kasutage ainult sõrmeotsi, kui kasutate peopesasid, läheb või liiga kiiresti soojaks.
    3. Asetage puru kasutamiseks valmis külmikusse.

    Õunad:

    1. Õunu pole vaja koorida. Puhastage ja tükeldage need väikesteks kuubikuteks. Sega hästi sidrunimahlaga, see hoiab ära nende pruunistumise.

    Tainas:

    1. Aseta pehme või kaussi ja klopi kohevaks.
    2. Lisa suhkur, vanillisuhkur või vaniljeekstrakt ja kaneel. Sega hästi.
    3. Lisa ükshaaval munad, segades hästi.
    4. Sega teises kausis jahu ja küpsetuspulber. Lisage need munasegule 3 või 4 portsjonina.
    5. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks.
    6. Jätke üks partii selliseks, nagu see on, ja segage teine ​​partii hapukoorega. Kõrvale panema.

    1. Määri taigen ilma hapukooreta ettevalmistatud alusele.
    2. Laota õunakuubikud ühtlaselt taigna peale.
    3. Määri hapukooretainas õuntele.
    4. Tõsta kook peale puruga.
    5. Küpseta kooki umbes 50-60 minutit või kuni kuldpruunini.
    6. Kui kook hakkab pruunistuma ammu enne küpsetusaja lõppu, kata see väga lõdvalt alumiiniumfooliumitükiga.


    Lihtne Cherry Crumble Cake Retsept

    See kirsipuru kook on nii nami, see lihtsalt sulab suus! Helbe põhjakoorik, maguskirsitäidis ja õrn murenemine pealt & ndash maitsev!

    See maitsev kirsipuru on koogi ja piruka ristand. Nii nagu kirsipirukas, on ka sellel koogil kirsitäidis kahe tainakihi vahel. Erinevalt pirukast pole tainast rullimiseks ja alumine koorik on sisse pressitav, see tähendab, et vajutate taigna lihtsalt kätega küpsetusnõusse. Samuti ei ole ülemine koorik erinevalt pirukast tahke tainakiht ja selle kirsikoogi ülemine koorik on valmistatud taignapurust. Siin on see ainulaadne kirsikook, nii õrn, helbeline ja nii maitsev!

    Ülemise kooriku puruks muutmiseks on vajalik varustus riiv. Pange tainas lihtsalt 20 minutiks sügavkülma, et see mõnevõrra taheneks, seejärel riivige see tainas koogi peale, kasutades seda külge, millel on karbi riiv kõige suuremate aukudega. Taignapuru tuleb välja ja maandub kirsitäidisele, luues kirsikoogi peale maitsva purukihi!

    Selle koogi päritolu on vene keel ja see on autentne vene retsept puuviljakoogi murenemiseks. Kirsitäidise asemel võite kasutada mis tahes tüüpi puuviljatäidiseid ja loomulikult võite purgi täidise asemel kasutada värskeid kivideta kirsse. Ma olen lihtsalt liiga laisk, et kirssidest auke välja võtta, seega kasutan alati konserveeritud :) Täidiseks võite kasutada ka värskeid või külmutatud marju, te ei pea täidisele suhkrut lisama, kuna tainas on juba valmis. suhkrut selles.

    Nii et olge täidistega loominguline ja proovige palun seda ebatavalist purukoogitehnikat! Nautige seda maitsvat kirsipuru kooki ja pange see & rsquos ideaalseks magustoiduks suveks! Vaadake ka minu täiuslikku õunakoogi retsepti ja lihtsat virsikukotti ning armastate neid!


    Näpunäiteid kõigi aegade parima moosipuruga koogi valmistamiseks:

    Kasutage kvaliteetset moosi: See on ütlematagi selge. Kuna moos on täidise ainus koostisosa, on oluline kasutada kvaliteetset ja suurepärase maitsega moosi. Minu absoluutne lemmik on GLÜCK punane sõstar, eriti kuna selles on tegelikke terveid marju. Aga ma olen ka suur aprikoosi- ja rabarberimoosi fänn.

    Jahutage tainas: Kooriku ja murenemise jaoks mõeldud tainas tuleb enne tartpõhja valmistamist JA enne küpsetamist jahutada. Jah, kaks korda. Rasv pehmeneb, kuna see on lisatud mandlitesse ja jahu, nii et seda tuleb jahutada, et või tarduks ja et tainas ei muutuks rasvaseks, ning et koorik püsiks püsti ja murenev kate ei leviks liiga palju. Lisaks lõdvestab jahutamine jahu gluteeni, mis muudab tekstuuri paremaks.

    Lase oma tordil taheneda: See on ilmselt kõige raskem osa! Kuid see on oluline samm ka moosiga küpsetamisel. Kook vajab puhkamiseks aega, et moos saaks korralikult tarduda. Selleks kulub vähemalt 30 minutit.

    Siis jääb üle vaid serveerida ja süveneda!


    Kook brunchiks, mis võiks olla täiuslikum! Loodan, et teile kõigile see retsept ARMASTAB! See on:

    Täidetud puuviljamaitsega
    Kergelt magus
    Veidi hapukas
    Nutty
    Lihtsalt ette valmistatav

    See on ka kohandatav. Kui teil pole mandlijahu, kasutage sarapuupähkleid või proovige mõlemat segu. Ja täidiseks saate valida oma lemmik puuviljamoosi maitse.

    See Jam Crumble Cake on ideaalne magustoit, mida serveerida emadepäeva või lihavõttepühade hommikusöögiks või maitsvaks maiuspalaks pärastlõunasele teele või õhtusöögile. See on iseenesest maitsev, kuid sobiks ideaalselt mõne vanillijäätisega.