Kokteiliretseptid, piiritusjoogid ja kohalikud baarid

Bros teab, kuidas "par-teed" NYC Greenwichi projektis

Bros teab, kuidas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Võimalik, et ma olin viimati koos oma sõbra Steve'iga, ta ja mina libistasime Butleri juures Iiri autopomme, möllasime Bourboni ja koksi hilisõhtul, suurepärased proua Mae'd või tegime muul viisil ebaseaduslikku, alkoholiga koormatud tegevust meie räpase frat -maja kelder. Oh, kolledžipäeva kiusatus. Ometi olime me seal, 11 aastat hiljem, ja me Steve'iga leidsime end taas üheskoos otsustavalt erinevas joogipildis.

Selle asemel, et topeltvõtete tegemiseks otse baari suunduda, lõime West Village'i trendikas restoranis Greenwich Project ülakorrusel vaikse laua. Steve ja mina teadsime, et meil tuleb palju järele teha, kuid teadsime ka, et peame otsustama, milliseid teesid tellida, mis kõige paremini täidaksid meie vahele seatud kaunistavat saiakeste, saiakeste ja näpuvõileibade torni.

Nagu ebamugav esimene kohting, võitlesime mõlemad otsustusvõimetusega, valides samal ajal menüüsid. Meie kelner jäi ootama. "Nemad kõik kõlab nii hästi - sina vali, ”palusin tungivalt kelnerilt, lootes, et ta teeb õige sammu.

Kuidas me sattusime sellisesse kiuslikku dilemmasse, on tänu sotsiaalmeedia maagiale ja Stepheni tüdruksõbrale, kes tegeleb selle populaarse koha West 8th Street PR -iga.

Kelner tundis ilmselt meie sidemeid New Orleansi kolledži juurtega. Mõni minut hiljem tuli ta tagasi potti leotatavat Rouge Bourboni, sügavpunast teed, millel oli tugev vanilje maitse (kuid mitte nii palju Jim Beam). Valasime igaüks endale tassi ja võtsime sisse magusa, lõõgastava aroomi, samal ajal kui esialgne ärevus taasühendamise pärast nii kaua hajus. Varsti tekitas Rouge Bourbon Halloweenis mälestusi Bourbon Streetil rikkalikult absurdsetes kostüümides ja me hakkasime meenutama kõiki mardipäevi, džässfestivale ja eepilisi pidusid, millest me kümme aastat varem komistasime.

Toppisime nägu suitsulõhe ja kurgiga täidetud pisikeste näpuvõileibade, trühvlimuna salati ja mereliblika rilletiga. Me ajasime seda kõike maha magusate, puuviljaliste saiakestega, mis olid kaetud kahekordse Devonshire'i kreemi ja rikkalike maasikakonservidega. Ilmselgelt olime oma maitse mõnevõrra tõstnud räpastest sukeldumistest, mida me kolledžiõpilastena armastasime sageli külastada, kuid siiski: Greenwichi projekti kujundus on kõike muud kui pretensioonikas. Selle atmosfäär on läikiv ja puhas, kuid pulseerib kerge ja maalähedase vibega.

Greenwichi projekti suur tee (35 dollarit inimese kohta; 45 dollarit inimese kohta, kui lisate šampanjat või šerrit) on suurepärane võimalus veeta nädalavahetuse pärastlõuna kvaliteetsete inimeste ja kvaliteetse teega.

Menüüs on suur valik erinevaid teesid, sealhulgas maitsed nagu jasmiinimandariin, Prantsuse hommikusöök ja Marco Polo. Veelgi parem on see, et suupisted on võrdselt head ja pärinevad mitmekesisest maiustuste segust, sealhulgas linzertortidest, šokolaaditrühvlitest, vene teeküpsistest ja minu lemmik süüdlasest rõõmust, rahastajatest.

Pärast Rouge Bourboni ja poole poti Earl Grey Imperiali allatulistamist kohtusid Stepheniga minuga sõbrannad, kes aitasid meil torni jätta ainult puru, selleks ajaks kui olime valmis seda õhtuks nimetama. Pehmelt öeldes oli see edukas vendade kokkutulek.

Kuid Greenwichi projekt ei ole ainult tee. Pood teeb ka paugutamistööd õhtusöögiks ja brunchiks. Kui tulete öösel, alustage poole portsjoniga kitsejuustu gnocchist artišokkide, kapparite ja tomatitega ning spargelsalati valgepöögiseente ja pruuni võiga. Nõud lõhnavad maitsest ja on üksteisele tekstuuriliseks vastandiks. Kui teile meeldivad huvitavad valgud, on eelroaks lisamiseks eelroog “Odd Couple”, mis koosneb magusatest leibadest, metsikutest Burgundia tigudest, peekonist ja röstitud küüslaugust. Ja kui teile meeldivad kammkarbid nagu mina, siis rõõmustab teid GP versioon, eelroog, mida serveeritakse salsifti, rooma, Meyeri sidruni ja trühvlipistatsia vinegretiga. Hommikusöögiks on kohalik lemmik vürtsika singi ja koduse Cheddari küpsisega Benedictus munad, kuid see seisab silmitsi tugeva konkurentsiga maisihelvestega kooritud prantsuse röstsaia, kanapaillardi, marineeritud punase sibula ja rukola ning seakõhu räsipudru ja hollandisaiaga. pošeeritud muna, mille vahel valida.

Võib -olla on parim osa Greenwich Projecti kokteilimenüüst. Kui te pole kuulnud, et mitte-teejooke valmistatakse seal (nagu ka selle sõsarrestoranis Mulberry Project, Speakeasy-stiilis baar ja restoran, mis on peidetud Väikesesse Itaaliasse), leidke põhjus muretsemiseks ja laske sealsed baarmenid teevad oma segamismaagiat. Kokteilid nagu “Eedenist ida pool” (segatud Reposado tequilast, kollasest šabloonist, basiilikust, ingverist, värskest sidrunist ja kodustest sellerimõrkudest) ja “Mr. Tingles ”(segu Sichuani piprateraga infundeeritud Brugali kuivast rummist, granaatõunast, värskest sidrunist ja mõrudast) sobib suurepäraselt inimestele, kelle maitse on mitmekesise maitseprofiili järgi, samas kui„ Rukis, juured ja roosid ”(roosi kroonlehega täidetud eliksiir) rukis, vahtrasiirup ja kodus valmistatud “juuremõrud” on mõeldud seikluslikumatele joojatele. Hiliseks hommikusöögiks saate suhteliselt tervislikul moel käia koos La Maquina Verdega, mis sisaldab värsket rohelist õuna- ja lehtkapsamahla, tequilat ja “tulevee” mõruid, või “Onu Sveni” seguga. peedimahl, Bols Genever, kimmel ja kodused sellerimõrdad.

Niisiis, olenemata sellest, kas soovite lõõgastuda kuuma tee ja värskete küpsetistega, nautida täielikku pidu ootamatute maitseprofiilidega või raisata mõnele loomingulisele ja kvaliteetsele kokteilile, on teil Greenwichi projektis nüüd koht, kus saate tehke kõik ülaltoodud. Lihtsalt ärge proovige teha kõiki kolme sama külastada.

Erik Mathes on ajalehe The Daily Meal eriline kaastööline. Erikut saate jälgida Twitteris @FeastsOfFury


Nädalavahetus NYC -s

See postitus võib sisaldada sidusettevõtte linke. Palun lugege minu avalikustamispoliitikat.

Ilusat reedet, poisid! Siinne elu kulisside taga on viimasel ajal tööprojektide, selle pulma planeerimise, köögi renoveerimise ja kolimiseks valmistumise vahel veidi hull. (Ma tean … kui hull tüdruk otsustas kõik need asjad korraga ära teha! Ja kuna paljud teist on küsinud meie reisisoovitusi, mõtlesin, et tulen täna kohale ja jagan teiega mõningaid tipphetki meie reisidest, alustades …

Esialgu oli meil plaanis lennata otse läbi NYC marsruudil Barcelonasse. Kuid viimasel minutil kuulis Barclay, et sel laupäeva pärastlõunal enne meie pühapäevaõhtust lendu räägib Harlemis oma sotsiaalse õigluse kangelane, ja mõistsime, et võime sama hästi kasutada võimalust veeta terve nädalavahetus linnas läbimise ajal. Nii et tegime ajakavad selgeks, kogusime piletid, broneerisime kiire hotelli ja — jama! — sündis teine ​​minipuhkus!

Oleme mõlemad Barclayga varem NYC -s ja selle ümbruses üsna palju aega veetnud, nii et otsustasime sellel reisil kõik peamised turismisihtkohad ära teha ning veeta lihtsalt aega jalutades, sööes ja hulkudes meie lemmikpiirkondades. . Ja saime! Ja see oli nii lihtne! Ja nii lõõgastav! Ja nii lõbus.

Nii et kõigile huvilistele on siin mõned meie nädalavahetuse ja#8230 tipphetked

Kus me jäime

Ööbisime Dribeca hotellis Tribecas. Ma küll tunnistasin, et ei broneerinud meile hotelli ja valisin selle koha viimasel hetkel, sest see oli armas, see asus lõbusas naabruses ja see oli palju mõistlikuma hinnaga kui enamik teisi selle piirkonna hotelle. Ja see oli suurepärane!

Meile meeldis põhikorruse avalike ruumide hõngu, eriti äsja renoveeritud kokteilibaari ja fuajees asuva puhkeruumi ümbruses ning juurde kuuluvas restoranis Graffiti Earth (mida meil polnud kunagi võimalust proovida, kuid nägime vinge menüüga lõbusad välja) ). Ja mulle meeldis, et nad serveerisid 24/7 minu lemmik La Colombe kohvi. Samuti on neil ees armas jalgrataste rida, mida külalised on teretulnud laenama (koos lukkude ja kiivritega), mida mu jalgrattasõbralik kihlatu kindlasti armastatud.

Külalistetoad ise olid üsna väikesed (õiglane NYC jaoks). Kuid neil olid tõesti kõrged laed hämmastav kõrged aknad vaatega NYC -le. Ja meile meeldisid kõikjal lõbusad sisekujundused, pluss maitsvad vannitoad ja ülikiire wifi.

Kui otsite soodsamat ja armsamat öömaja linnas, soovitan seda täiesti.

Mida me tegime

Jällegi, meie reisiplaan oli see reis väga rahulik. Lisaks Thomas Mertoni loengusarja püüdmisele ja pärastlõunal toidureisi tegemisele veetsime oma aja enamasti lihtsalt linnaga tutvudes, jalutades iga päev kilomeetreid ja miile, võttes erinevaid linnaosasid (minu lemmik). Ja muidugi, järgides meie nina — ja Yelp —, mis osutus a maitsev hulk restorane (minu teine ​​lemmik). Kuid siin on lühike nimekiri kohtadest, mida me tegelikult külastasime, sealhulgas see, mis lõpuks oli reisi tipphetk!

Chelsea turg: See oli üks väheseid kohti minu nädalavahetuse ämbriloendis. Ma ei olnud mõne aasta jooksul Chelsea turul käinud ja seal oli nädalavahetusel, kui me seal olime, NYC -s üsna jahe, nii et tohutu siseruumides asuv söögisaal kõlas nagu ideaalne koht uurimiseks. ? Hämmastavalt polnud Barclay kunagi varem olnud. Nii et mul oli lõbus aeg teda erinevates kioskites näidata ja siis soojendasime mõnega maitsev pärast kuum ramen. Kui teile meeldib toit, on see lõbus ja inspireeriv ning maitsev koht külastamiseks!

Toidud New Yorgi tuurist: Päev enne NYC -sse minekut rääkisin Barclayle sellest, kui väga mulle meeldis aasta tagasi Greenwichi külas toidureisi teha, ja küsisin, kas ta võiks olla huvitatud sellest, et see koos broneerida. Ta oli ringreisi tegemisel veidi hämmingus, sest ma arvan, et me mõlemad oleme paljude ekskursioonidega ja#8212, kuid oleme täiesti valmis minema. Nii skännisime saadaolevate ekskursioonide loendi ja otsustasime Nolita/Noho Food Tour'i, kuna me mõlemad teadsime sellest naabruskonnast väga vähe. Ja poisid, see oli jube vinge. Reisi üllatus. Esiteks, 3-tunnine ekskursioon on põhimõtteliselt 3-tunnine pidu, kus kõik teie väikeses rühmas saavad maitsta kuue kohaliku restorani “proove ” (mis olid praktiliselt nagu täis toidud), sealhulgas lõbus segu trendikatest uutest kohtadest ja vanast klassikast. Aga meile meeldis see tuur ja#8212 just nagu mäletan, et armastasin oma viimast ja#8212, sest see on tõeliselt lõbus sügav sukeldumine ühe konkreetse NYC linnaosa ajalukku. Ja suurepärane jalutuskäik, mida hinnati kogu selle toidu tasakaalustamiseks. ? Reklaamid meie hämmastavale giidile Jeanette'ile, kes oli selle piirkonna kohta lõbus ja kaasahaarav ning asjatundlik ja tegi pärastlõuna nii lõbusaks. See oli ideaalne pärastlõuna, et alustada oma aega NYC -s ja me mõlemad Barclay'ga leppisime kokku, et tahame järgmisel korral tagasi reisil broneerida teise ekskursiooni. Kõigil huvilistel olid külastatud kohad ja Nolita/Noho tuuril maitsetud road järgmised:

    : Brooklyni pimendav koogikook: Prosciutto, rukola, mozzarella ja Grana Padano juustu tellistest ahju pitsa: klassikaline prantsuse tartine ja veini degusteerimine (Fonda Nolitas): Mehhiko röstitud mais laimiga, Cotija juust ja mahedad vürtsid: päikesekuivatatud tomati Arepa viilutatud Lühike soonik: soolatud karamellbomboloon

Django: Barclay ja mina tahtsime NYC -s viibides tõesti elavat muusikat näha ja nägime, et sellel meie hotellist tänaval asuval kohal on suurepärased arvustused. Nii me siis hüppasime jooma ja jäime kuulama õhtu esimest komplekti ja absoluutselt armastatud seda. Selle koha vibe oli nii lahe, baarmenid olid sõbralikud ja elav jazz oli fantastiline. Ka — VÄIKE MAAILMA ja#8212 bassimängija sattus sel õhtul juhuslikult üheks Barclay ’ vanaks sõbraks!

Kõrge liin: Kuidagi ei olnud me kumbki kunagi New Yorgis The High Line'i kõndinud. Seega veetsime enne Chelsea turule suundumist ühe toreda pühapäevahommiku kogu rea algusest lõpuni kõndides. Ja muidugi, me armastasime seda absoluutselt. Meeldis kogu kontseptsioon ajaloolisest kaubaveoliinist, mis muudeti kaunilt kujundatud avalikuks pargiks ning haljasalaks ja kõnniteeks, armastas näha seda kohta nii elavana, kui pühapäeva hommikul jalutasid inimesed, armastas nautida kõiki suurepäraseid vaateid linnale, ja mulle meeldis kõndida kõike seda käsikäes selle mu armsa kihlatuga. ?

Thomas Merton ja#8217 rahutunnid: See oli loengusari, mis inspireeris meid paar päeva varem NYC -sse tulema, pühendatud Thomas Mertoni õpetustele. Väga inspireeriv, väljakutsuv ja mõtlemapanev …, eriti sellisel poliitiliselt laetud ajal meie rahva ajaloos.

Mida me sõime

Mehhiko restoran Añejo ja baar Tequila: Sattusin juhuslikult sellele kohale, kui olin viimati äris NYC -s, ja mäletan, et mulle meeldis restorani hõngu (sädelevad lühtrid + uhke baar + maalähedane sisekujundus) ja maitsvat toitu. Kuna me jäime jälle juhuslikult lähedusse, võtsin Barclay tagasi proovima. Pea meeles ja see koht on Mehhiko toidu jaoks kindlasti kallis (eriti õhtusöögi ajal) ja pealegi on portsjonid üsna väikesed. AGA, kõik, mis meil seal oli, oli absoluutselt maitsev. (Pro näpunäide: kui lähete, vaadake kindlasti Yelpi, et näha, kas nad pakuvad endiselt oma kupongi tasuta kiipide ja salsa jaoks!)

  • Tellisime Chipsi ja Salsa Quattro (mis minu arvates on superhinnaga 11 dollarit, kuid see on kupongiga tasuta ja kõik neli salsa ja salsa verde, habanero, põletatud koriandrikreem, salsa arbol — on fantastiline), Fish Tacos, Mushroom Tacos ja siis proovisime kahte mezcal kokteili (ei pannud nimesid kirja — ühest tehti kannatuslille ja ühest apelsine). Kõik oli maitsev.

Kohviprojekt New York: Peatusime selle koha peal oma toidureisi lõpus tassi kohvi juua ja armastasime selle hõngu väljastpoolt. Kui me sisse läksime, märkasime, et peaaegu kõik seal (see oli pakitud!) Olid tellinud oma “konstrueeritud kohvi ”, seega otsustasime seda proovida. Nagu pildilt näha, oli see kaunilt kujundatud (ja täiesti Instagrami vääriline?). Ja baristad olid uskumatult sõbralikud ja asjatundlikud ning selgitasid, kuidas iga koostisosa maitsmist tellida nii, et latte individuaalsed maitsed tuleksid esile, mis oli lõbus (ja maitsev). Aga päeva lõpus — ma olen aus ja#8212 see kõik lihtsalt maitses nagu tõesti hea latte. Ükskord lõbus, aga ilmselt ei läheks tagasi.

  • Tellisime Deconstructed Latte (mille juurde kuulub ilus latte, espresso, madala temperatuuriga pastöriseeritud piim, küpsis ja gaseeritud vesi). Kindlasti lase baristadel selgitada, kuidas kõike tellides tellida.

Joe ja ampull: Me hüppasime impulsiivselt sellesse kohta Manhattanil ringi rännates ja see oli suurepärane kiire joogi jaoks! Ilmselt on neil asukohti kogu maailmas ja nende peakorter asub Taanis.

Kaffe 1668: Peatusime selles kohas, et kohvi haarata, et oma bagelitega kaasa minna (vt allpool), ja soovisime, et oleksime võinud kauemaks jääda. Suurepärane vibe sees, avar ja armas koht (igal pool lambad!) Ning vinge Skandinaavia kohv.

Kobric Coffee Co.: Veel üks impulsiga kohvipeatus, mille leidsime Chelsea Marketist koju minnes. Vibratsioon oli hubane ja hämar ning kogu kohas on 20 ’s baari tunne. Ja kohvi, mida me saime, oli täiesti suurepärane. Ülejäänud nende joogi- ja toidumenüüd tundusid ka vinged. Tahaks naasta järgmisel korral, kui oleme NYC -s.

La Colombe: See oli esimene kohvik, kuhu pärast NYC-sse jõudmist sattusime, ja see on üks minu kõigi aegade lemmikuid. Armasta, armasta, armasta nende kohvi.

Mokbar: Pärast saba külmutamist High Line'ist kõndides otsustasime pärast seda suunduda Chelsea Marketile, et leida soojenduseks supp. Ja Mokbar ’s ramen ei valmistanud pettumust. Mõlemad tellisime vegan miso rameni, mis oli täiesti maitsekas ja maitsev. Siis, kui nägime silti, mis reklaamis, et neil on NYC parim kimchi ja#8221, tellisime ka selle a la carte väikese külje. Ma pole New Yorgis proovinud paljusid teisi kimchisid, kuid see oli kindlasti hea. ? Tahaks uuesti tagasi tulla ja proovida nende teisi ramme!

  • Tellisime Vegan Miso Rameni (“doengjanjjigae ” — koos Kombu shiitake doenjang puljongiga. Tofu, kolmekordne hooajaline köögivili, krõbe kartul) ja lisatellimus Kimchi.

Raclette: Ma pean olema aus — Sain sellest restoranist teada, kui aasta tagasi seda videot Facebookis juhuslikult sirvisin, ja see on sellest ajast peale mu peas olnud. Nii et teisel hetkel, kui otsustasime nädalavahetuse New Yorgis veeta, hüppasin netti ja broneerisin meile laua. (& lt – Selgub, et tegelikult on päev broneerida lihtne, kuid mul polnud aimugi.?) Restoran ise on armas ja hubane ning hämaralt valgustatud väike prantsuse kohvik. Ja me Barclayga tellisime mõlemad racletid, mida serveeritakse väikese rukola salati ja baguettega. Ja juust — oh seda juustu — ei valmistanud pettumust. See kraapiti täpselt nagu videos (noh, ilma selle hoogsa helita) ja maitses täpselt nii rikkalikult ja kreemjalt, kui võite ette kujutada. Ja — boonus! — nad tulevad tegelikult tagasi umbes 10 minutit hiljem sekundiks ja#8220kraap ” samuti! Ha, esimene kraapimine tundus tegelikult meile mõlemale rohkem kui piisav juust. Kuid teadke, et nad on palju heldemad, kui teile meeldib rohkem. ? Soovitan seda lõbusaks ja ainulaadseks eineks, kui olete NYC -s (või igal ajal, kui satute restorani, kus serveeritakse raclette'i)!

  • Tellisime Suisse Raclette ja Mediterranée Raclette. Me mõlemad eelistasime viimast, mis sisaldas mõnda täiuslikult küpsetatud sparglit. (Oh — ja veel üks boonus — olid nende hinnad oodatust palju madalamad. Ainult 18 ja 20 dollarit tellitud reketite eest.)

Kahe käe restoran ja baar: Märkasin, et see koht tundus Yelpil armas, nii et asusime laupäeva hommikusele brunchile ja lõpetasime parim sööki! Restoranis on puusa, lõbus ja ilus Aussie rannahõngu. Ja menüüs on kõikvõimalikud loomingulised ja värsked ning tervislikud toidud ning#8212 oli meil raske valida, mida tellida! Lõppkokkuvõttes olime aga söömisest täiesti vaimustuses. Selline suurepärane brunch.

  • Tellisime lamedad valged (sest …Australia), Brassicas Bowl (armastatud kõik need maitsed koos) ja seente röstsai munadega. Kõik oli hämmastav ja kaunilt kaetud.

Zucker ’s Bagelid ja suitsukala: Lõpuks ei saanud me ilma bagelita New Yorgist lahkuda. See koht tundus olevat meie naabruses populaarne koht ja — pärast meie saiakeste võileibade näksimist — oli lihtne mõista, miks. Need olid täitsa maitsvad! Ja restoran oli suitsukala armastajatele täielik paradiis — niiiii palju maitsvaid valikuid. Täiesti soovitan.


Muljet avaldas tõepoolest kõik, mida hotell külastajate turvalisuse tagamiseks teeb.

Olen kõigi COVIDiga seotud asjade osas konservatiivsem ja mulle on tõesti muljet avaldanud kõik, mida hotell teeb külaliste turvalisuse tagamiseks. Ma hindan paindlikke broneeringute tühistamise eeskirju, tohutut temp -skannerit sisse astudes, kleebiseid, et veenduda, et keegi pole teie toas viibinud, ja personali üldist abivalmidust, mis keskendub ohutusele. Kindlasti tuleme varsti tagasi!


Toote USDA Organic sertifikaadi saamine ei ole lihtne ega lihtne protsess, kuid see on seda väärt. JP -s kasutame ainult kõrgeima kvaliteediga sertifitseeritud orgaanilisi koostisosi sest me teame, kui tähtis on pestitsiidide ja sünteetiliste ainete vaba toit - mitte ainult maitse, vaid ka teie tervise jaoks. USDA sümbol tähistab meie jaoks teile antud lubaduse tagasitulekut, sest me jätkame võitlust läbipaistvuse eest.

Töödeldud toit on põletiku juur, mis koormab keha ja kulutab energiat mürgiste koostisosade lagundamiseks. Puhas, töötlemata toit on puhas kütus, mis võimaldab kehal toimida kõrgeimal tasemel. Töödeldud toitude väljajätmisega saab teie keha ise paraneda.

Juice Press võtab allergeene tõsiselt. Kuigi võtame kõik ettevaatusabinõud ristsaastumise vältimiseks-desinfitseerime kõik toiduvalmistamispinnad ja söögiriistad, vahetame kindaid toiduainete vahel, väldime välispakendi saastumist,-on meil tooteid, mis sisaldavad puupähkleid (mandlid, kašupähklid, kookospähkel, Brasiilia) pähklid), maapähklid, soja ja gluteen meie ettevõttes ning ei saa garanteerida, et meie tooted ei ole allergeeniga kokku puutunud. Meie tooted on toodetud ja märgistatud vastavalt FDA märgistamisnõuetele. Märgime lisaks seesamiseemnetele ka kõikvõimalikud FDA poolt tunnustatud kaheksa peamise allergeeni allikad. 8 peamist allergeeni on nisu, pähklid, maapähklid, soja, piim, karbid, kala ja munad. Oleme täielikult taimsed ja ei kasuta meie Superkitchenis piima- ega munatooteid. Kui teil on küsimusi, võtke palun ühendust aadressil [email protected]


Mis puutub arhitektuuris ellujäänutesse Manhattani igavese hävingu ja ümberehituse ajal, siis on raske ületada 211-aastast neljakorruselist telliskivi maamärki, mis asub finantspiirkonnas Greenwich Street 67. Algselt kaupmees Robert Dickey ridaelamu, uhke föderaalstiilis elamu ehitati 1810. aastal saare lõunatipu lähedale, kui lähedal asuvad kaubanduskeskused ja madalam Greenwichi tänav olid linna kõige populaarsemate aadresside hulgas.

Kahe sajandi jooksul, mil Alam -Manhattanit hakati määratlema mitte laevamastide, vaid pilvelõhkujate metsade järgi, on maja hämmastavalt palju murranguid üle elanud. Häire, mille ta on üle elanud, hõlmab naabruskonda laastavat tulekahju, tänava laiendamise projekti, mis nõudis oma tagaistmelist, nii esi- kui ka tagauksest mööda kulgevate kõrgete raudteede ehitamist ja demonteerimist, metrootunnelite kaevamist mõlemal pool vundamenti , revolutsioonilise sõja järgsete naabermajade hulgimüük Brooklyni patareitunneli jaoks ja lõpuks 11. septembri rünnakud paar kvartalit põhja pool.

Nüüd on kaua halvenenud maja Greenwichi tänava ja Trinity Place'i fassaadid kenasti restaureerinud selle omanik Trinity Place Holdings, kinnisvarakomplekt, mis tekkis Symsi soodusriiete keti 2011. aasta pankrotist. Dickey House'i täielikult ümberehitatud interjöör saab osaks Public School 150 uuele kodule, mis hõivab ka suurema osa uue 42-korruselise korterelamu kaheksast alumisest korrusest kõrval Greenwich Street 77, kus varem oli punkrit meenutav Symsi kauplus. seisis.

Klaasitorn, mille projekteeris FXCollaborative ja mis avatakse sel suvel, tõuseb valatud kivipõhjast ja on konsoolitud ajaloolise hoone kohal, selle väljaulatuvad osad tõusevad kahest jalast 11. korrusel kümne jalani 32. kohal.

Projektile ohverdati Dickey House'i põhjapoolne sein, kuhu võis jääda originaalsed käsitsi tahutud postid ja talad ning hobusejõhvkrohv. Uued betoonpõrandaplaadid jooksevad katkematult kahe hoone vahel, ühendades sujuvalt kooli alumised lood, mis avatakse septembris 2022.

Linna maamärkide komisjon kiitis heaks torni konsoolid ja maja kallal tehtavad tööd ning New Yorgi maamärkide kaitseamet tunnustab maja restaureerimist järgmisel kuul toimuval iga -aastasel Lucy G. Moses'i säilitusauhinnal.

Alam Greenwichi tänav - planeeritud maanteena linnast välja samanimelise küla suunas - on noore ja ambitsioonika vabariigi pärand. Pärast Hudsoni jõe rannajoont ehitati tänav prügimäele 1790. aastatel, vähem kui 15 aastat pärast linna seitsmeaastase okupatsiooni lõppu Briti vägede poolt 1783. aastal. Laiendamine kesklinnast Batteryist-rannaäärne park, kus ühiskond tegeleb nautis jalutuskäiku-Greenwichi madalamal asusid peagi suurepärased föderaalstiilis majad, mis pälvisid tänava lääneosas asuva pargi lähedal asuvate kodude jaoks nime miljonärid.

Laevaomanik John Aspinwall Jr, president Franklin D. Roosevelti vanavanaisa, elas aadressil 58 Greenwich. DeWitt Clinton, linnapea ja hiljem New Yorgi osariigi kuberner, elas aadressil 84. Piiskop John Henry Hobart, lähedal asuva Trinity kiriku rektor, helistas koju nr 46.

Linna eliit „asustas Manhattani otsa, püstitas oma suurepärased elukohad” ning „segunes äri- ja ühiskondlikus elus”, kirjutas ajaloolane-looduskaitsja Gardner Osborn 1940. aastal. Mõned kaupmehed võisid isegi „oma akendest välja vaadata ja nautida põnevust näha, kuidas üks nende enda laev tuleb Hiinast pärit siididega koormatud lahe äärde ”või„ Ida -Indiast pärit vürtsid ja tee ”.

Dickey, kes kauples kohvi ja vürtsidega, oli linna rikkaimate meeste seas. Aastal 1809 hakkas ta ehitama kahte tellistest maja, mille numbrid olid 65 ja 67 Greenwich. Nende taha, aedadega eraldatud, lisas ta bussimaja, kaks talli ja laohoone, mis on Lumber Streeti poole (nüüd Trinity Place).

Dickey pere elas praeguses nr 67, laias, kolme ja poole korruselises järsu kaldkatusega majas, mille võisid magamisasemed läbistada. Flaami võlakirjadega telliskivimaja kaunistasid mõlemal fassaadil laialivalguvad sillused ja viilutatud võtmekivid, mida jagasid tuntud Diarist George Templeton Strong perekonna kodu aadressil 108 Greenwich.

Ameerika föderaalne stiil tulenes Inglismaa Gruusia traditsioonist koos muudatustega, mis hõlmasid ümmarguste ja ovaalsete ruumide armastust. Sellest tulenevalt näitavad kaardid ja stereograafiline foto, et mõlemale Dickey majale anti moodsad elliptiliselt painutatud tagumised fassaadid. Nr 67 on üks kahest allesjäänud föderaalstiilis ridaelamust Manhattanil, millel on kummardatud fassaad, ja ainus selline fassaad, mis on kolm lahte lai.

Laevakadu rikkus maamärkide komisjoni andmetel Dickey rahanduse ja ta müüs 1821. aastal oma kaks Greenwich Streeti maja. Varsti pärast seda omandas nr 67 laeva varustaja Peter Schermerhorn, kelle vana Knickerbockerite perekond oli loonud loendusmajad Fultoni tänaval 2-18 tänases South Streeti meresadama ajaloolises piirkonnas.

Alam -Greenwichi tänav jäi moes 1820. aastatest kuni 1840. aastate alguseni - sel perioodil rentisid Schermerhornid ühiskonnategelaste, sealhulgas Bank of America direktori William Bayard Jr., paraadile nr 67. Aastal 1830 sai maja üheks aastaks Prantsuse konsulaadiks.

Tuli sai alguse Broadway idaosast ida pool 1845. aastal ja levis Broad Streeti salvetikalattu, mis plahvatas Brooklynis tunda saanud löögijõuga. Greenwichi madalamal tunnistas päevik Strong oma vanemate aknast poole miili kaugusel kagus: „lai intensiivse leegi veerg, mis muutis kuu kahvatuks ja kattis kõik sära ja pimestamisega, mis läbis kõik kunstliku valguse mõjud. mille tunnistajaks ma kunagi olin olnud. ”

Kui tuli hüppas Broadway lääne poole, teatas Strong: "kõik Greenwichi ja Washingtoni tänavatel kuni rektorini" põgenesid "kiirustades". Kuid kuigi tulekahju hävitas 300 hoonet, peatus see esialgu 350 meetri kaugusel 67 Greenwichist.

Aastaks 1850 oli moodne ühiskond suures osas suundunud kesklinna. Enamik Greenwichi maju oli muudetud pansionaatideks, mõnes pood või salong. Pangadirektorid olid rentnikeks vahetanud kingsepad, stividorid ja koperid.

Ümbruskonna ümberkujundamist kehastas Battery Gardenis asuva teatri Castle Garden muutuv kasutamine, mis avati 1820ndatel kõrgete piletihindadega, mis üldiselt riffraffi eemal hoidsid. Kuid 1855. aastal sai Castle Gardenist tungiv sisserändajate töötlemise keskus.

Trinity Place'i laiendati 1860ndatel kõrgendatud raudtee jaoks, lõigates ära 67 Greenwichi kõrvalhoonet. Ajaleht Times teatas, et 1871. aastal korraldas politsei rünnaku Greenwichis 18 madala keldriga bordellis, sealhulgas nr 67. Mehed, naised ja tüdrukud, „kõige halvema ja kodumaise iseloomuga”, arreteeriti.

Järgmisel aastal muutis nr 67 saksa päritolu arhitekt Detlef Lienau, kes oli oma 1852. aasta Prantsuse teise impeeriumi kujundusega viienda avenüü ja 10. tänava Shifsi häärberi jaoks aidanud linnas tekitada mansardimaania. Tema Greenwichi tänava ümberehitused olid vähem pretensioonikad, sobides hoonega, mis on nüüd klassifitseeritud üürimajaks. Ta lõi täieliku neljanda loo, tõstes katuse kaldenurka ja laiendades painutatud tagumist fassaadi ülespoole. Samuti lisas ta sissepääsu kohale sulgudes asetseva kivikatte.

1890ndateks kuulus Greenwichi alaosa kasvavasse Süüria kogukonda ja 1922. aastal lisati nr 67 tagumisele fassaadile poe. Hoones tegutsevad ettevõtted on sigaripood, kohvik, meeste rõivaste kauplus, müürsepp ja riistvara kauplus.

Enamik föderaal-stiilis maju Greenwichi alamjooksul olid umbes 1940. aasta paiku Brooklyn-Battery Tunneli väljapääsu ja Battery Parking Garage'i jaoks lagedad. Kuid samal ettekujutuslikul viisil, nagu 1845. aasta suur tulekahju peatus nr 67 juures, peatus tunneliprojekti vikatist hoone lõuna pool.

Syms Corporation ostis maja 2008. aastal 8 miljoni dollari eest. Kuigi nr 67 lõunapoolne sein Edgari tänaval vahetati 2013. aastal täielikult välja, jäi kaua tühi konstruktsioon „pooleks hoone ja vareme vahele”, ütles FXCollaborative'i vanempartner Dan Kaplan. "Tundsite end nagu noirfilmis, kus valgus voolab läbi."

Maja habras kest stabiliseeriti ajutiselt, paigaldades selle sisse 150-tonnise konstruktsiooniterasest ämblikuvõrgu, mis toetas ida-, lääne- ja lõunaseinu. Maja oli roogitud ja uued raudbetoonist põrandad valati uutel kõrgustel, mis joondusid külgneva torni alumise kolme korrusega. Kunagisest neljakorruselisest majast sai kolm korrust, kusjuures Dickey House'i tipplugu jäeti katusele mängunurgana taeva poole avatuks. Lõpuks, kui uued betoonpõrandakonstruktsioonid ja sambad olid algsete telliskivide kinnitamiseks paigas, lõigati terasest ämblikuvõrk puhumispõletitega ära.

1922. aasta Trinity Place'i kauplus, mis sisaldas mahajäetud baari-restorani, eemaldati. Ida- ja läänefassaadid taastati nende üürilise ajastu väljanägemisega, säilitades umbes 80 protsenti algsest tellistest Greenwichis ja 95 protsenti Trinity Place'il. Kolmandik Trinity kivisilludest asendati valatud kiviga. Greenwichi sissepääsu juures olevad kahjustatud kiviklambrid ja frontoon kopeeriti tsingitud terasest.

Mõni kiidab tõenäoliselt hoone adaptiivset taaskasutamist, samas kui teised võivad projekti hukka mõista kui „fasadismi”, mis päästis vaid kaks ajaloolist seina ja mitte midagi vahepealset. Kuid jalakäija jaoks on taastatud tänav 67. Greenwichi tänava ääres kõige meeldejäävam allesjäänud proovikivi, mis on kunagi kaetud Gruusia traditsioonides elegantselt vaoshoitud kodudega.

Vaid üks kvartal ülespoole on ainsad teised jäädvustused Greenwichi hiilgeajast, rida kolmest halvasti moonutatud föderaalajastu linnamajast. No. 94 Greenwich’s side wall on Rector Street bears the scarred outline of its long-lost gambrel roof beneath its newer fourth-story addition, while its street level is a modern glass-and-steel storefront. Next door, the reclad Cafe De NoVo building retains not a scrap of visible historic fabric. And No. 96 wears a shabbily appended rooftop addition and a gaudy gold-and-mirrored entrance, appropriate attire perhaps for the longtime home of the former Pussycat Lounge strip club.

For weekly email updates on residential real estate news, sign up here. Follow us on Twitter: @nytrealestate.


Spaces

The Rooftop

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Rooftop offers al fresco dining amid the Manhattan skyline.

NoMad Restaurant

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Restaurant is the heart of the hotel, with a menu that is reflective of New York itself here, timeless classics are reinvented with the wit and creativity of a new world, always with a gracious spirit.

The Library

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The Library is a grand yet intimate two-level space connected by an antique spiral staircase imported from the South of France. The Library shelves are lined with an eclectic collection of books for guests to peruse, featuring volumes on a wide range of subjects related to the history, location and creative inspiration of the hotel.

NoMad Bar

NoMad New York is closed for renovations until further notice.

The NoMad Bar radiates the conviviality and warmth of a classic New York City tavern. Award-winning Bar Director Leo Robitschek has created a beverage program that celebrates the classics and festive, large-format drinks, a selection of reserve cocktails crafted with rare spirits, and an extensive list of both approachable and sought-after wines and beers. The accompanying menu draws inspiration from traditional pub fare in the casual, spirited style of The NoMad.

Gift Cards

For any occasion or none at all, give the gift of NoMad. NoMad gift cards are available for purchase to be used for hotel stays and in all food and beverage outlets in New York and Los Angeles.

NoMad Cocktail Book

The James Beard Award-winning NoMad Cocktail Book by Leo Robitschek is a comprehensive guide to the art of drink. This new stand-alone edition features 300 recipes, with 100 new, from NoMad's celebrated bar program.


Cheap Things to Do in New York City

My husband and I went on a really fun trip to New York City last November. We wanted to go on a vacation together before our Millie arrived (she was born in March) and originally we had planned to go somewhere with a beach, but with the Zika virus complicating things (and flights to other non-zika having islands being too expensive) we went a completely different direction. I decided that if I couldn’t sit on a beach, I wanted to eat all the things! It was so fun being in New York in the fall and I’m really glad we did this.

While New York City is famously not cheap, we were able to have a lot of fun and eat a lot of things without spending a ton of money. Our flights were free with Southwest points (holla) we got a good deal on a hotel in Queens – the Boro Hotel which we really liked. It was nice and super close to the subway, which is what really mattered to us. Then we found really inexpensive things to do in between nicer meals. It was really great. So while I would like to talk your ear off about literally everything we did, I won’t. I want to share the really budget friendly meals and activities we did in case you are looking for that kind of inspiration!

New York pizza is a must, and while I do recommend trying one or two of the ‘BEST EVER’ pizza places (Juliana’s, Di Fara) you can also get an amazing slice for .99 cents at none other than 99 CENT PIZZA – or it’s rival 2 Bros Pizza. (They can be found allll over town.) This is a really good way to subsidize food costs on your trip, and it’s really an integral part of the whole NYC experience! I also really liked Joe’s Pizza in Greenwich Village and it’s around $3 a slice!

Next, for things to do. Did you know that being in the audience for a lot of shows is FREE? You just have to put your name in for tickets a few weeks ahead of time. We were lucky enough to go to Stephen Colbert and Conan – he normally films in LA but was in NYC at the Apollo that week! Both of these tickets were free, and the shows were both amazing!

It’s not just the fun of being in the audience for a show, but these guys are comedians and are entertaining you when the cameras are off too. Don’t just take it from me, reviews on Trip Advisor give Stephen Colbert tapings five stars. Colbert did a Q&A before the show with us and my husband asked him what to name our baby. (He said Stephanie or Arwen.) We also got to see Tig Notaro, Patton Oswalt, and the highlight guest for me – Eddie Redmayne. The band was absolutely incredible, too.

At Conan, Ryan Reynolds came. You guys, Ryan REYNOLDS. Also, don’t underestimate how hilarious Conan is. Just everything about him is funny.

Another good way to spend less $ on food is not to sit down at a restaurant for each meal. Grabbing a bagel (everything) or a donut or a cookie from one of the AMAZING bakeries NYC has is the way to go sometimes. You’re spending a lot less than if you sit down at a restaurant with drinks and tipping waiters and all of that. My FAVORITE cookie in New York is the chocolate chip cookie from Levain Bakery. It’s absolutely HUGE and amazing, and it’s $4. It can replace breakfast or lunch, or just be a big snack, haha. The bakery is really close to Central Park so it’s the perfect treat to take with you on a walk.

Then, obviously walking around to explore the neighborhoods is a cheap activity! I know a lot of people like to go to the Top of the Rock or to see NYC from the Empire State Building, but both of those things are pricy. You can see amazing views of the city walking the Brooklyn Bridge (FREE) the High Line Park (FREE) and the Staten Island Ferry (FREE.) I’m sure there are more, too! But I’m just saying, you don’t have to spend money to see the beauty that is NYC.

One fun thing that I’m really glad I did was keep a list of everything we did and every place we ate while we were there. Now, even a year later, I can look at this list and remember every fun thing! I know that some people don’t place a lot of focus on food when they travel but for me, that is the main priority so I never want to forget a great meal or treat I have. I used Google Keep to make this list, because I use it for a lot of other lists too. But you can use Notes or any other list app.

I really hope you have found some good ideas here for fun things to do, and things to eat on a budget! You should also read our sister post from a few years ago ‘How to Experience NYC on a Budget’ – still relevant!


After their son was born with a heart defect, the Chwaliks were flown to Maryland to care for him.

WOW, check out the incredible work by Mrs. Whipple's 5th-grade class. These 5th grades wanted to impact their community! After much research, they selected the Tennessee Fisher House Foundation, Inc. Through a variety of fundraisers, including hat day and&hellip

3 hours ago Facebook

We are proud to serve our @SpaceForceDoD families. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #militarymonday 📸 :@DeptofDefense https://t.co/PeSXZ346qC

3 hours ago Twitter

The @usairforce is always aiming high. We are proud to serve our Air Force families. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #militarymonday Photo:@DeptofDefense https://t.co/An15YdbEeZ

9 hours ago Twitter

Always aim high. We proudly support our @usairforce members and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #AirForce. Thank you for your service. #militaryappreciationmonth #militarymonday&hellip

13 hours ago Instagram

Today is Military Monday and we want to say a special thank you to our Air Force and Space Force members, veterans, and their families. If you or a loved one has served or is currently serving in the United States Air Force or United States Space Force,&hellip

14 hours ago Facebook

[email protected] needs photos of your hometown #veteran memorials! Across the country, towns have honored their soldiers & fallen soldiers in different ways. Stars and Stripes wants to document these memorials so they created an interactive map. https://t.co/2bl8wdXitL

1 day ago Twitter

Changemaker indeed. An incredibly well-deserved honor. Our dear friend Suzie Schwartz received the Bonnie Amos Impact Award for Lifetime Achievement from Hiring Our Heroes. She has spent her life bettering the lives of military spouses everywhere. Thank&hellip

1 day ago Facebook

Shoutout to @murrayschools 5th-grade class! These amazing 5th grades got together to support military families staying at the Tennessee Fisher House and raised $2,727! Thank you, Mrs. Whipple&rsquos 5th graders you all are heroes to our heroes! https://t.co/1SlnHVplRX

1 day ago Twitter

Q: How much fun is doing your laundry? A: Loads &ndash especially when it&rsquos done at a #FisherHouse Happy Sunday! #sundayvibes #militarylife #militaryfamily #laundry #laundryroom #homeawayfromhome

1 day ago Instagram

[email protected]_Belvoir @USArmy Fisher House is within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital and has been for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from home to many military families. #FisherHouse https://t.co/0sZj5I0A0e

2 days ago Twitter

Two fabulous Fisher House locations celebrating birthdays today! Fort Belvoir Fisher House has been within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from&hellip

2 days ago Facebook

Yep, families are that close to their loved ones. Fort Belvoir Army Fisher House is within walking distance of the Fort Belvoir Community Hospital and has been for nine years. Today we celebrate the nine wonderful years they have been a home away from home&hellip

2 days ago Instagram

Happy second birthday to the Bronx Fisher Houses! You have done a wonderful job serving veterans and their families. #FisherHouseBirthday #FisherHouse https://t.co/sgByNTZyGn

2 days ago Twitter

Proudly serving @uscg and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #USCG. Thank you for your service. #militaryappreciationmonth #thankfulthursday #FisherHouse

3 days ago Instagram

Honor them. #MemorialDay is a federal holiday of remembrance, honoring, and mourning the military personnel who have died in the performance of their military duties while serving in the United States Armed Forces. It is a day to reflect on the extraordinary&hellip

3 days ago Facebook

Honor them. #MemorialDay, the last Monday of May, remembers, honors, & mourns the military personnel who have died in the performance of their military duties while serving in the United States Armed Forces. It is a day to reflect on the extraordinary lives&hellip

3 days ago Twitter

#FridayFunday - Test your knowledge about how each military branch is structured. https://t.co/cz9nctC8DJ #militaryappreciationmonth

3 days ago Twitter

We are proud to serve our @USCG members and their families. We would like to say thank you to all those who are currently serving or have served in the #USCG. Thank you for your service. #MilitaryAppreciationMonth #thankfulthursday 📸 @DeptofDefense&hellip

4 days ago Twitter


‘The Old Guard’ (2020)

Gina Prince-Blythewood’s adaptation of Greg Rucka’s comic book series delivers the expected goods: The action beats are crisply executed, the mythology is clearly defined and the pieces are carefully placed for future installments. But that’s not what makes it special. Prince-Blythewood’s background is in character-driven drama (her credits include “Love and Basketball” and “Beyond the Lights”), and the film is driven by its relationships rather than its effects — and by a thoughtful attentiveness to the morality of its conflicts. A.O. Scott deemed it a “fresh take on the superhero genre,” and he’s right though based on a comic book, it’s far from cartoonish. (For more high-intensity action, queue up “Train to Busan” and “Shadow.”)


Lost Cures: Jacques & Marsh, Druggists

In 1979 and 1980, a team of archaeologists led by Diana Wall and Nan Rothschild, excavated the Stadt Huys Block. This site was located between Pearl, Stone, and Broad Streets and Coenties Slip in Lower Manhattan. Most famous for the discovery of the Lovelace Tavern, the Stadt Huys excavations demonstrated that significant archaeological remains could be uncovered in New York City.

Stadt Huys is a complex archaeological site it spans numerous city lots, and spreads downward through layers of the City’s history. Artifacts and features uncovered at Stadt Huys date from the early colonial period up to the 18 th and 19 th centuries.

The archaeology team at the City Museum is digitizing artifacts from this site in partnership with the Landmarks Preservation Commission. While cataloging Stadt Huys artifacts a group of similar bottles and fragments were covered. They are all embossed “Jacques & Marsh’s Hive Syrup New York,” and have a number of diagnostic markers indicating that they date prior to the Civil War. Below, bottles from contexts 1064, 1080, and 1121 with identical lettering.

In context 256, from another part of the excavation, a stoneware fragment (pictured to the lower right) was also uncovered with the stamp, “Jacques & Marsh Druggists No-56 Pearl-Street New York,” where Marsh and Co. operated between 1832 and 1833.

So just who are Jacques and Marsh? And what is Hive Syrup? Proprietors Jonathan B. Marsh and Moses Jacques were 19th century druggists in lower Manhattan. They occupied several different shop locations along Pearl Street. Beginning in 1832, city directories place Jacques & Marsh at 56 Pearl Street, and at 67, 69, and 71 Pearl Streets through at least 1850. The business relocated and appears to have changed names every few years. The directories also allow us to trace the various proprietors along with the location changes: Jonathan B. Marsh, Moses Jacques, William H. Jacques, and John I. Northrup.

As detailed in an earlier post here, prior to 1906, medicines and cures , including hive syrup, were widely used to treat all varieties of ailments. Often manufactured with large doses of opium, cocaine, or alcohol, these often did help put infants to sleep, wake people up, or calm nerves (as advertised) but with health costs.

Hale’s Honey of Horehound and Tar Cures Coughs, Colds, &c., ca. 1880, in the Advertising Collection. Museum of the City of New York, 40.275.239.

Hive syrup was used to treat croup, bronchial infection commonly seen in children. Soothing remedies were popular treatments, as were expectorants. More well-known hive syrups such as Cox’s or Dr. Ransom‘s have surviving recipes with ingredients such as squill extracts, senega, tincture of tolu, tartar emetic, sugar, water, and alcohol. Tartar emetic, a poisonous white salt, would cause profuse vomiting, though side effects could include hepatitis and death. Although recipes do not survive, for Jacques & Marsh’s Hive syrup, researchers may be able to test the bottles to see if residue analysis can help determine what their syrup was made of.

“Awful effects of Morison’s Vegetable Pills” C. J. Grant Published: 8 May 1831 Image Courtesy: Wellcome Library, London

Few historical references are made to Jonathan B. Marsh, Moses Jacques, and their particular blend of hive syrup. However, court records indicate that Jacques and Marsh were accused of marketing their own version of Morison’s Vegetable Pills without a licensing agreement. They lost the case, and were fined $404 in 1834, close to $11,000 in today’s dollars. In Longworth’s 1834 City Directory, they are listed as “dissolving” from their shop at 67 Pearl, only to open again at 69 Pearl Street under the name Jonathan B. Marsh and Company.

As the artifacts attest, Jacques and Marsh sold Hive Syrup under their own names, although they did not file patents for any of their merchandise. Perhaps the having to pay the $404 fine to Morison and company inspired them to begin producing their own brands of medicines.

Jacques & March Hive Syrup bottle from the Stadt Huys collection. Context 1121.


Vaata videot: Chinatown NYC Travel Guide: Everything you need to know (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Dierck

    Ma arvan, et lubate eksida. Kirjuta mulle PM-i, saame asjaga hakkama.

  2. Kippie

    Loogiline

  3. Azhar

    Of course, it is never possible to be safe.

  4. Mac An Tsagairt

    Something you are too clever. Mulle tundub.

  5. Hussein

    Kas sellel pole analooge?

  6. Mikakora

    võitnud variant :)



Kirjutage sõnum