Lahe pastasalat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kerge ja maitsev karamelliseeritud pastasalat, mulle väga meeldis.

  • 200 gr pastat
  • 250 gr valge kapsas
  • kirsstomatid
  • 100 gr sink
  • 1 või
  • 200 ml õli
  • 2 supilusikatäit hapukoort
  • sidrunimahl
  • tilli
  • sool pipar

Kogused on soovituslikud.Mõtlesin lisada paar kuubikut Telemea juustu, aga lõpuks loobusin.Ma arvan endiselt, et oleks sobinud.

Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 30 minutit

RETSEPTI VALMISTAMINE Lahe pastasalat:

Pasta keedetakse vähese soolaga vees.Kui nad on keedetud, kurnake ja asetatakse külma vee alla.

Valmista majonees munast, õlist ja veidi sidrunimahlast.Majoneesile lisatakse hapukoort.

Kapsas lõigatakse tükkideks, soolatakse ja pipraga.Sink lõigatakse ka õhukesteks viiludeks.

Sega pasta kapsa, singi ja hakitud tomatitega Lisa majonees, millesse lisati peeneks hakitud till.

See on kerge ja väga maitsev salat.


Lahe salat juustuga

• 400 g cus cus
• 3 suurt tomatit
• 1 lingiga rukola leht, noor spinat, hapuoblikas jne
• 1 rasvane punane pipar
• 2 sibulat
• 1 porgand
• 100 g kalamari rohelisi oliive
• 300 g juustu
• 100 ml viinamarjaseemneõli
• mahl 2 sidrunist
• sool pipar.

Valmistamismeetod:

Tükelda sibul, paprika, porgand ja tomat. Pane kuskuss kaussi ja vala peale kuum vesi. Katke kauss kinni ja laske kuskussil paisuda. Vahepeal peske rukola lehti, pange need kaussi, lisage viilutatud tomatid, oliivid ja tükeldatud juust. Vahusta viinamarjaseemneõli sidrunimahla, soola ja pipraga ning kui segu on homogeenne, vala see koostisosadele. Segage hoolikalt, et mitte juustu purustada. Jaga kuskuss taldrikutesse ning aseta peale saadud köögiviljad, juust ja kaste.


Salatid, millest te (kunagi) ei tüdine.

Te arvate, et nüüd, talve eel, on salat liiga kerge toit. lahe? Aga mis siis, kui me pakuksime teile järjepidevaid salatiretsepte, maitsvaid ja sel hooajal sobivaid?

Võib -olla ei paku ükski teine ​​roog teie kehale rohkem vitamiine ja mineraalaineid nagu salat. Sel põhjusel on soovitatav mitte loobuda selle tarbimisest isegi siis, kui väljas on külm.

Need vitamiinid aitavad teie kehal võidelda väsimuse, stressi vastu, muutuvad külmakindlamaks ja säilitavad immuunsuse, mis on viiruste ennetamisel hädavajalik.

Kui teile meeldivad täisväärtuslikud toidud, saate salati valmistada vastavalt nendele eelistustele, lisades teile eriti meeldivad koostisosad. Lisaks saate kohandada salatite sisu sõltuvalt aastaajast.

Kevadel ja suvel valite salatites suurema koguse köögivilju või puuvilju ja vähem liha, sügisel ja talvel saate aga vabalt lisada oma salatisse valgurikkaid toite, näiteks kana, veiseliha. kala, mune, pastat või krutoneid.


Retseptid, mis võivad teile huvi pakkuda

Maitsev ja täidlane kaste

Huvitav ja maitsev eelroog.

Paljudes Ladina -Ameerika riikides ja Hispaanias võib leida sama nimega kooke, kuid retseptid on täiesti erinevad.

Empanadas - suured Argentina pirukad searasvas praetud veiselihaga.

  • & ltp & gt & lta href = & quot;
  • & ltp & gt250 g pasta fusilli & lt / p & gt
  • & ltp & gt200 g salatit & lt / p & gt
  • & ltp & gt100 g kirsstomateid & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 sibulatraadid & lt / p & gt
  • & ltp & gt2 supilusikatäit oliiviõli & lt / p & gt
  • & ltp & gtJaga pool mahla ja ampacircie & lt / p & gt
  • & ltp & gtSare & lt / p & gt
  • & ltp & gtPiper & lt / p & gt

Keetke al dente pasta, tühjendage see ja jätke vesi alles, seejärel loputage neid hästi külma veega ja laske neil kurnas jahtuda.

Kasutame pastavett Vapeuri brokkoli valmistamiseks 3 minutit, seejärel laseme selle kohe külma vette ja laseme hästi jahtuda.

Lõika tomatid kuubikuteks, murra salat ja lõika rohelise sibula rõngad viiludeks.

Pane pasta, spargelkapsas suurde kaussi, lisa 2 sl oliiviõli ja poole sidruni mahl. Sega korralikult läbi ning maitsesta soola ja pipraga.


Kust pärineb Niçoise'i salat, mis on originaalretsept

Mõnus salat on klassikaline Provence'i ja Oksitaani köögi roog ning võib -olla kõige kuulsam tuunikalasalat. Mitte kordagi pole ma seda valmistanud ja ma ei olnud üllatunud, kui hiljuti avastasin, et tegelikult pole nissaarid täielikult nõus tänapäeval kogu maailmas tuntud roogaga Salade Niçoise.

Selle salati koostisosade loendis on kodus valmistamisel oad ja artišokid, rääkimata rohelistest ubadest ja kartulitest, mis kuuluvad selle klassikalise retsepti tuntuimasse versiooni.

Tundub, et see, kes pani pühaduseteotuse ja Nissardi "puristide" seisukohast lisada Niçoise'i salatile kartuleid ja rohelisi ube, oli Auguste Escoffier ise, kuulsaim kokk ja kokaraamatute autor, ise sündinud lähedal Tore.

Noh, kui Auguste Escoffier ise tegi mõningaid järeleandmisi, tõlgendades seda ettevalmistust omal moel, siis miks me ei peaks seda ka tegema? Kuna me rääkisime pidevalt madala kalorsusega ja kergetest toitudest, lubasin endale Escoffieri versioonist suuremaks kõrvalekaldeks asendada kartul kvaliteetse süsivesikuga tatraga.

Põhimõtteliselt pole tatar teravili, vaid rohttaim ning on toitainete sisalduse poolest, mis kaitsevad keha väliste tegurite eest, selgelt parem nii kartulist kui ka nisust või muudest teraviljadest. Tatar on rikas E-, B1- ja B2 -vitamiini, aga ka valgu, süsivesikute, kiudainete, fosfori, magneesiumi, vase, tsingi, mangaani, seleeni ja raua poolest.

Noh, tatar on üks maitse, konsistentsi ja maitse andmiseks hoolikalt valitud koostisosadest ning üks salatisortidest. RIO meresalatid, ja väljakutse, mille sain, nägi ette ka reegli ühe koostisosa valimiseks igast sortimendist. Valisin, nagu ütlesin, tatar, kuumad paprikad, tomatid ja mustad oliivid ning asusin tööle!


Lihavõttepühade salat jogurtikastmega

Retsept pastasalat jogurtikastmega see valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. See on järjekindel ja värskendav. Retsepti jaoks pastasalat jogurtikastmega (tzatziki) saame kasutada mis tahes tüüpi lühikesi makarone. Kasutasin täisterajahust pennes & # 8220Barilla & # 8221.

Lühikesest pastast koos erinevate köögiviljadega saame valmistada väga maitsvaid salateid, näiteks pastasalat keedetud köögiviljadega. Kuni pasta keeb, valmista jogurt ja kurgikaste ning riivi kaks värsket tomatit, mille lasime kurnikus nõrguda.

Maitsva ja nägusa jogurtikastmega pastasalati saamiseks on vaja pastat keeta 2-3 minutit vähem kui pakendil kirjas. Me panime need kurnasse, et vesi hästi ära voolata, siis valame neile veidi õli ja segame nii, et need ei jääks kokku. Sega keedetud pasta jogurti- ja kurgikastme ning kahe riivitud tomatiga vahetult enne salati serveerimist. See on kohustuslik tingimus, et mitte pehmendada pastat teiste koostisosade happesusest. Segame vastava laua juurde koguse pastat ja jogurtikastet, mida peame kohe tarbitavaks.

Ülejäänud pasta- ja jogurtikaste hoiame eraldi kaussides ning kombineerime need teinekord, kui tahame seda pastasalatit uuesti süüa. Selle jogurtikastmega pastasalati retsept on mul kreeka koka Vasilis Kallidise käest.


Kuid sageli otsime uusi retsepte, sest tahame teistsugust, maitsvat ja eriti kiirtoitu, kuna meil pole palju aega süüa teha.

Lahe pastasalat võib olla suurepärane idee, kui tahame valmistada kiire õhtusöögi, aga ka siis, kui meil on lauas külalisi, sest see retsept sobib eelroana väga hästi.

Kogu perele suure värava valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: kotti pastat (selle retsepti jaoks ja meeldiva väljanägemise jaoks sobivad fusillid väga hästi), 300 grammi kanasinki, kast maisi, 3-5 hapukurk, paraja suurusega juustutükk. Peal asetage omatehtud majonees (vajame 4 supilusikatäit majoneesi). Ma valmistan enamasti toorest munamajoneesi, sest kasutan selle valmistamiseks blenderit, kuid seda saab valmistada ka keedetud munadega.

Alustuseks pane pasta keema ning vahepeal lõika sink ja juust väikesteks kuubikuteks ning lõika marineeritud kurgid õhukesteks viiludeks.

Küpsetatud pastale lisame sinki, juustu, maisi ja kurki ning valmistame majoneesi (värske ja hapu maitse saamiseks võime majoneesis lisada veel sinepit.

Segage koostisosad väga hästi ja lisage seejärel neli supilusikatäit majoneesi. Sega, kuni kõik on väga hästi segunenud.

Salati võib süüa kohe pärast keetmist või võib selle tund aega külmikusse jätta, kui soovite palju värskendavamat võimalust.


Pasta salat kana ja mandariinidega

* 200 g pasta (spiraal)
* 1 kondita kanarind (umbes 300 g)
* 1 sibul
* 2-3 mandariini (või purk mandariini kompotti)
* 200 g juustu (rasvasem ja värskem)
* 150 g jogurtit (eelistatavalt rasvatustatud)
* 50 g majoneesi
* karri pulber
* sool pipar
* roheline till
* natuke võid
* päevalilleõli.

1. Keeda pastat soola ja õliga keevas vees umbes 10-12 minutit.
2. Lase nõrguda.
3. Lase vahepeal soola ja pipraga maitsestatud kanarinnal võis madalal kuumusel praadida, kuni see seguneb.
4. Haki sibul peeneks (või pane väikesele riivile), lõika juust kuubikuteks, koori mandariinid ja viiluta, hoides pärast serveerimist puuviljadest alles jäänud mahla.
5. Kui kasutate mandariinikonserve, tühjendage mahl ja jätke see alles. Haki praetud ja jahtunud kana.
6. Kastme jaoks sega majonees jogurti, mandariinimahla, karripulbri, pipra, peeneks hakitud tilli ja maitse järgi soolaga.
7. Sega kõik koostisosad ja lase enne serveerimist umbes 30 minutit jahtuda.


Keeda pastat 10-12 minutit või vastavalt pakendil olevatele juhistele ja nõruta korralikult. Keedetud pasta pannakse suurele taldrikule ja piserdatakse üle oliiviõliga.

Kuumuta kanasupp suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, sibul ja tomatid ning küpseta 5 minutit või kuni sibul muutub läbipaistvaks. Lisa ülejäänud köögiviljad ja jäta veel 5 minutiks tulele. Kõige lõpus lisa basiilik ja oregano.

Vala ettevalmistatud köögiviljad pastale, sega homogeense salati saamiseks korralikult läbi ja jäta tunniks külmkappi.


Jamie Oliveri Salata tabbouleh

Kaks lihtsat ja maitsvat retsepti: salat ja pasta. Tabbouleh salat on värske ja maitsekas köögiviljasalat bulguriga. See on salat, mida serveeritakse lisandina. Rohelised on ülekaalus ja ülejäänud koostisosad ei paista liiga palju silma.

Valmistage bulgur vastavalt pakendil olevatele juhistele. Lase pehmeneda ja vahepeal haki peeneks ja petersell, seejärel roheline sibul ja küüslauk ning pane need kaussi. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks ja lisa need roheliste peale.

Kui bulgur on valmis, pigistage üleliigne vesi, kui see on olemas. Seejärel lisage 2 supilusikatäit oliiviõli, soola ja värskelt jahvatatud musta pipart ning sidrunimahla. Segage hästi ja laske sellel mahl imenduda.

Seejärel lisa ülejäänud rohelised ja tomatid, maitsesta, et näha maitsete vahelist tasakaalu, vajadusel korrigeeri (panin mahla 1 tervest sidrunist), pärast mida saad seda serveerida.

Kui jätate selle vähemalt 1 tunniks külmkappi, segunevad maitsed veelgi paremini. See on maitsev salat, mida saate piknikule kaasa võtta. Serveeri Tabbouleh salatit sellisena või lisandina.



Kommentaarid:

  1. Mustanen

    It is hard to heal - easy in paradise.

  2. Callough

    Ma mõtlen, et sa eksid. Kirjuta mulle PM-i, räägime läbi.

  3. Caddarik

    But yourselves, do you understand?

  4. Yozshulkree

    Imeline, see on lõbus sõnum

  5. Helenus

    Muidugi. See oli ja minuga. Me arutame seda küsimust.

  6. Carlo

    Kes sulle ütles?

  7. Elye

    Usun, et sa eksid. Ma olen kindel. Arutame seda. Kirjuta mulle PM, räägime.

  8. Wurt

    Between us speaking, I would address for the help in search engines.



Kirjutage sõnum