Pasta hakklihaga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prae sibul ja porgand väheses õlis (oliiviõli sobib hästi), kuni see omandab ilusa kuldse värvi.

Lisa hakkliha, sool, pipar ja pool tassi vett, sega korralikult läbi, kata kaanega ja hauta umbes 15-20 minutit. Seejärel lisa küüslauk, tomatimahl, tüümian, pune ja lase veel 10 minutit küpseda.

Pasta keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees, kurnatakse ja loputatakse külma vee all.

Hakklihakaste lisatakse keedetud pastale. Hea söögiisu!


Kuidas neid makarone lihaga valmistada?

Keeda makarone potis veega, vähese õli ja näpuotsatäie soolaga 20 minutit, seejärel nõruta ja pane kaussi.

Pane pannile tilk õli, sibul ja küüslauk (hakitud), seejärel lisa liha ja maitsesta. Lõpuks lisa tomatid, suhkur ja hakitud petersell. Jätke veel paar minutit madalal kuumusel erilise maitse ja värvi saamiseks.

Lisa makaronid pannile või kalla peale kaste.

Sõltuvalt maitsest lisa pastale riivjuust.

Serveeri neid makaronid hakklihaga ja sellest saab üks teie lemmikretsepte!


Pasta au gratin hakkliha ja juustuga!

Siin on ideaalne retsept pere või sõpradega õhtusöögiks. See on lihtne ja üsna kiire, ei nõua raskesti leitavaid koostisosi, on täidlane, kuid mitte raske.

KOOSTIS:

-600 gr veiselihahakkliha

-4 supilusikatäit oliiviõli

-60 g värsket corinadru

-3 ruutu määrdejuustu või sulatatud juustu (60 gr)

-1 supilusikatäis harissa: kuum piprapasta

- sool ja must pipar - maitse järgi

-1 cm ingverit või ingveripulbrit

-200 gr riivjuustu

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Keeda pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele.

2. Kuumuta pann oliiviõliga, lisa soomusteks lõigatud sibul ja kuubikuteks lõigatud paprika. Lisage veidi soola ja prae köögivilju 1 minut.

3. Lisa hakkliha, siis veel veidi soola ja musta pipart maitse järgi.

4. Prae liha veidi köögiviljadega, seejärel lisa harissa, sinep ja sega.

5. Lisa läbi väikese riiviga antud ingver ja paprika. Sega hästi.

Nõuanne. Vürtse lisades jälgi, et pann ei oleks kuiv, st lihast ja köögiviljadest on veidi mahla eemaldatud.

6. Lisa hakitud koriander, sega, seejärel tomatikaste ja sega uuesti. Küpseta koostisosi, kuni liha on valmis.

7. Määri vorm vähese õliga, seejärel lisa pasta ja kata need pannil oleva lihakompositsiooniga.

8. Lisa väikesed tükid määrdejuustu ja puista peale riivjuustu.

9. Asetage vorm 20-30 minutiks eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 ° C.

Väikese visadusega saate lihtsatest koostisosadest valmistada mahlase ja kiire valmistise. Proovige ise!


Pasta hakklihaga ahjus

Tänane retsept on ikka minu lapsepõlve toit, alles siis nimetas mu ema seda & # 8220makaronid& # 8220. Nimi tuli talle muidugi tema tehtud makaronidest. Tol ajal, enne & # 821789, ei mäleta ma, et oleksin poodides näinud muud pastat kui pastat ja nuudleid. Mul polnud aimugi, et seal on spagetid, penne, farfale, fusilli jne. ja mis neil vahet on. Näiteks seda tüüpi hakkliha ja tomatikastmega pastaretseptide jaoks on kõige sobivamad spiraalid (fusilli) või pastapliiatsid, et kaste jääks ribide vahele, mitte ei lekiks makaronist välja nagu see, kui kasutan spagette. Makaronid on muidugi sama head. Mu ema teadis, mida ta teadis, isegi kui tal oli vähe valikut

Ja ma õppisin ka oma emalt, et ärge kunagi ostke hakkliha otse poest, vaid valige see lihuniku käest ja hakkige kodus, nagu ma tahan. Tavaliselt võtan suurema koguse sea- ja veiseliha, kanna ja segu. Seejärel viilutan selle niipalju kui tean, et kasutan seda roa jaoks ja külmutan. Nii on mul alati käepärast parima kvaliteediga hakkliha, ilma koonerdamiseta või ma tean, mida muud selle kaudu. Selles operatsioonis aitab mind palju Philipsi hakklihamasin, mis on hindamatu ja millega ma ka jõuluvorste valmistan.


Kolm huvitavat retsepti hakklihaga!

Tänane retsept retseptid hakklihaga on alternatiiv lihtsatele lihapallidele: väikesed kõrvitsas, lihapallid vutimunadega ja cannellonid valges kastmes.

1. Väike kõrvitsas

Preparaadil on suurepärane maitse. Väikesed on moodustatud vardale ja neid saab otse nende seast süüa.

KOOSTIS:

-400 gr veiselihahakkliha

-100 gr kanahakkliha

-1/3 tl jahvatatud musta pipart

-1/2 tl jahvatatud koriandrit

-1 jahvatatud musta pipra pulber.

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Lõika sibul väikesteks tükkideks ja tükelda petersell.

2. Sega hakkliha väga hästi sibula, peterselli, soola, musta pipra ja koriandriga. Jäta hakkliha 20 minutiks, selle aja jooksul põimuvad kõik maitsed ja aroomid.

3. Lõika suvikõrvits väga õhukesteks viiludeks, kasutades selleks spetsiaalset nuga või lihtsat.

4. Jaga hakkliha 4 osaks, võta 1 osa, vormi röster, aseta puidust varda ja jätka väikeste vormimist: vajutades liha ja jagades seda piki varda.

5. Mähi pisikesed suvikõrvitsaviiludeks ja aseta ahjuvormi.

6. Blanšeerige tomatid, koorige need, lõigake neljaks osaks ja segage need segistiga, lisades soola ja pipart, kuni saate püree.

7. Vala kaste väikeste peale ja pane 40 minutiks eelkuumutatud ahju temperatuurini 200 ° C.

2. Lihapallid vutimunadega

Lihtne, kuid nägus ja väga maitsev retsept.

KOOSTIS:

-500 gr veiseliha hakkliha

-1/3 tl jahvatatud musta pipart

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Aja suvikõrvits läbi väikese riivi ja lõika sibul väikesteks tükkideks.

2. Sega hakkliha väga hästi sibula, suvikõrvitsa, soola ja musta pipraga ühtlaseks.

3. Vormi ümmargused lihapallid, lamedamaks ja laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

4. Tee lihapallide keskele klaasi või teelusikaga auk.

5. Küpseta lihapalle 25 minutit temperatuuril 200 ° C.

6. Seejärel eemalda lihapallid ja lisa igasse auku 1 vutimuna.

7. Pane lihapallid veel 5 minutiks ahju tagasi.

3. Cannelloni valge kastmega

Nii maitsev roog, mida on võimatu sõnadesse panna, peate proovima!

KOOSTIS:

-10 cannelloni (100 gr toores)

-350 gr veiseliha hakkliha

-1/3 teelusikatäit kuivatatud pune või Itaalia ürte.

-300 gr 1,5% piima või koort toiduvalmistamiseks

VALMISTAMISE MEETOD:

1. Haki sibul ja küüslauk.

2. Sega hakkliha väga hästi sibula, küüslaugu, soola, musta pipra ja punega.

3. Täida cannellonid hakklihaga, täites liha ettevaatlikult, et mitte silindrit kahjustada.

4. Asetage need küpsetusnõusse, valage piim ja vesi, seejärel puistage soola, musta pipra ja punega.

5. Vormi eelkuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C 30 minutit.

Nõuanne. Et pasta pinnale ei kuivaks, võite vormi katta fooliumiga või küpsetuspaberiga.


Pasta hakkliha ja juustuga, ahjus

Soovitan teil vähemalt korra proovida pasta teistmoodi küpsetada, see tähendab ahjus küpsetada. Neil on palju intensiivsem hea ja küpsetatud juustu maitse, palju juustu, mis teeb pinnale isuäratava kooriku ja sisemine kiht lõpetab kõik paremini. Valisin selle retsepti selle valmistamiseks & # 8220 iga päev & # 8221, kuid ma ei hoidunud selle blogi jaoks pildistamisest, sest me armastame pastat väga. Vastavalt pereliikmete arvule jagage koostisosi nii, et need ei oleks liiga suured. Tulemuseks on umbes 8-9 portsjonit, seda saab järgmisel päeval uuesti soojendada.
Valisin retsepti, kuna olin täis ideid, mida teha hakklihaga, mis mul oli, lähen alati hea meelega ja suure usaldusega Savori Urbane blogisse, sest sellest õhkub positiivset hõngu ja tähtis on hea tuju toiduvalmistamisel . Seetõttu klõpsake siin Savori Urbane retsepti saamiseks, minu tagasiside on täiesti positiivne. Aitäh ja kallistused Oana ja Diana!
Retsepti valides tundsin mozzarellast puudust, mul oli aega pressitud ja meelt ei muutnud, puistasin hoopis kitsejuustu.
Palun ärge valige ühtegi pastat, ma keedan koos Barillaga (ma reklaamin tasuta), ma ei taha, et te saaksite kleepuvat einet pastaga, mis laguneb kiiresti ja muutub limaks.


Te vajate järgmisi koostisosi:

  • pakend oma lemmik pastat (spagetid, linguine, liblikad, tagliatelle või mis tahes muu vorm)
  • 4 tükki teie lemmikvorstidest
  • 750 ml tomatimahla või 500 g tomatipüree
  • 2 küüslauguküünt
  • 3 supilusikatäit õli
  • Parmesan
  • pune
  • sool ja pipar

Teid üllatas vorstide olemasolu koostisosade loendis, eks? Sellest detailist tuleneb see lühike aeg, mis selle hakkliha pasta retseptiga kaasneb. Hakkliha on valmis. Piisab, kui võtta nuga, lõigata vorstide membraan ja vormida nende sisust väikesed pallid. Liha on juba vürtsidega valmis ja maitsestatud vastavalt vajadusele. Ideaalis peaks teil olema lemmikvorst, veidi paksem, et saada vajalik liha ilma neid liiga palju töötamata.

Pane suur kastrul või pann keskmisele kuumusele ja lisa õli. Haki küüslauk peeneks ja viska pannile, segades hästi, et see ei kõrbeks. Vaid 30 sekundi pärast lisage tomatimahl või tomatipüree. Tomatipüree puhul lisa pool klaasi vett.

Nüüd on aeg lisada veidi pune ja maitsestada soola ja pipraga. Tomatimahl on ilmselt juba soolane, kuid ärge unustage, et pasta ei ole soolane ja lahjendab soolast maitset. Ikka on hea olla ettevaatlik.

Kui see hakkab keema, lisa hakklihapallid ja lase 10 minutit keeda, aeg -ajalt segades, et mitte lihapalle hävitada.

Pane pasta potti veega keema, koos näputäie soola ja supilusikatäie õliga.

Kui pasta on keenud, tühjendage vesi hästi ja lisage pasta pannile koos kastmega. Riivi 50 g parmesani. Saate otse riivitud taldrikule lisada riivitud Parmesani juustu.

Olen kindel, et äratasin teie huvi. Hakklihaga pasta retsepti saab kastme või lihasegu osas kohandada igaühe maitsele.


Klaas veini hea portsjoni spagettide ja hakkliha kõrvale

Siin on see, mida vajate romantiliseks õhtusöögiks ja maitsvateks spagettideks, millele on lisatud hakkliha:

  • pakk spagette
  • 300 gr hakkliha
  • suur sibul
  • 4-5 supilusikatäit puljongit
  • 150 gr konserveeritud seeni
  • sool pipar.

Spagetid hakklihaga ja paranenud maitse seentega. See roog sobib väga hästi klaasi poolmagusa valge veiniga. See on kõik, mida peate oma poolele muljet avaldama või lihtsalt auväärse õhtusöögi korraldama.


Video: Запеканка с макаронами и фаршем Простой рецепт (Juuni 2022).


Kommentaarid:

  1. Jozef

    yes, they came up with such a thing ...

  2. Grozil

    Thanks for the help in this question, the easier, the better ...

  3. Kazuru

    Braavo, suurepärane fraas ja õigeaegne

  4. Mayer

    the sympathetic question

  5. Winwodem

    on kiiresti reageerinud :)

  6. Buckley

    From bad to worse.

  7. Fejinn

    Bravo, you were not mistaken :)

  8. Leander

    Minu arvates on see väga huvitav teema. Soovitan kõigil osaleda aktiivsemalt arutelus.



Kirjutage sõnum