Kokteiliretseptid, piiritusjoogid ja kohalikud baarid

Rosmariini-sidruniga hõõrutud kalkun karamelliseeritud sibula ja küüslaugukastmega

Rosmariini-sidruniga hõõrutud kalkun karamelliseeritud sibula ja küüslaugukastmega


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

See soolane kalkun ja kaste on madala kalorsusega, ohverdamata traditsioonilisi maitseid

Selle ideaalseks sügiseks sobiva retseptiga saate oma puhkusekalkunit sel aastal oma dieeti ohverdamata. Rosmariin, salvei ja tüümian pakuvad sellele linnule palju maitset, samas kui karamelliseeritud sibula ja küüslauguga valmistatud kaste maitseb rikkalikult, ilma kõigi kalorita.

See retsept on viisakas Salendav maailm.

Koostisosad

Kalkuni jaoks

  • 1 kalkun (10–12 naela)
  • 2 supilusikatäit hakitud värsket peterselli
  • 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort
  • 2 teelusikatäit värsket rosmariini, hakitud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sidrun, viiludeks lõigatud, lisaks serveerimiseks
  • 1 keskmine sibul, lõigatud viiludeks
  • 1 sibul küüslauk, ülemine ja alumine osa lõigatakse ära, et paljastada nelk
  • 3 oksa värsket salvei, tüümiani ja/või rosmariini, lisaks serveerimiseks

Karamelliseeritud sibula ja küüslaugukastme jaoks

  • 2 suurt magusat sibulat, poolitatud ja lõigatud 1/4 tolli paksusteks viiludeks
  • 4 küüslauguküünt, viilutatud
  • 1 tass kanapuljongit või puljongit
  • 1 tl palsamiäädikat
  • 2 teelusikatäit värsket salvei, hakitud

Portsjonid6

Kalorid portsjoni kohta 920

Folaadi ekvivalent (kokku) 52 µg 13%


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja jätke 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Segage aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema topeltkreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisa tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja pange 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Sega aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja pange 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Sega aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja pange 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Segage aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja pange 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Segage aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja jätke 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Sega aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja jätke 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Sega aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullid paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja pange 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Sega aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema topeltkreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisa tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja pange 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Sega aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullid paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.


Ülim kärnkonn augus karamelliseeritud sibulakastmega

Kalla jahu suurde kannu või kaussi. Murra ükshaaval munad sisse, vispeldades nagu sina. Vala piim sisse ja jätka vahustamist, kuni saad ühtlase tükivaba taigna. Lisage sinep, maitsetaimed ja mõned maitseained, seejärel katke ja pange 2 tunniks kõrvale või jahutage üleöö.

Kuumuta ahi temperatuurini 220 ° C/200 ° C ventilaator/gaas 7. Kuumuta õli suures metallist röstimisvormis või emailiga küpsetusnõus, umbes 30 x 22 cm, kõrgete külgedega. Keera iga vorsti ümber peekon ja pane need sibulakiiludega tassi. Asetage ahju keskmisele riiulile (veenduge, et ülemine riiul oleks eemaldatud, et tainas saaks hiljem kerkida). Küpseta 15-20 minutit, kuni vorstid ja peekon on pruunistunud ja särisevad.

Vahepeal valmista kaste. Nirista kastrulisse veidi õli. Lisa tükeldatud sibul ja küpseta aeglaselt 15 minutit. Sega aeg -ajalt, kuni need on pehmed ja karamellised. Lisage suhkur ja palsamiäädikas ning keetke veel 5 minutit, kuni see on kleepuv.

Taigen peaks olema kahekordse kreemi konsistentsiga - kui see on veidi paksemaks muutunud, lisage tilk külma vett. Viige tainas ahju, avage uks, tõmmake riiul ettevaatlikult välja ja valage tainas kiiresti vorstide ümber. Sulgege ahi ja ärge avage seda uuesti vähemalt 25 minutit.

Kastme lõpetamiseks segage jahu sibulate hulka pasta valmistamiseks, keetke 1-2 minutit. Jätkake segamist veini pritsimise ajal, vähehaaval, kuni teil on ühtlane ja paks kaste. Suurendage kuumust ja mullitage paar minutit, kuni see on umbes poole võrra vähenenud. Lisa puljong ja maitseained ning jätka mullitamist 10 minutit, samal ajal kui kärnkonn küpseb.

Nüüdseks peaks kärnkonn olema paisunud ja sügav kuldpruun. Kui ei, jätkake toiduvalmistamist - kuid ärge avage ahju, kuna see vajub ära. Serveeri hajutatult koos krõbedate ürtidega (kui kasutad), soovi korral koos kastme, rohelise köögivilja ja pudruga.



Kommentaarid:

  1. Whitelaw

    Ma arvan, et sa eksite. Ma olen kindel. Ma suudan seda tõestada. Saada mulle e -kiri, me räägime.

  2. Vukasa

    Ma vabandan, see ei tule mulle lähedale. Kas on muid variante?

  3. Mazuzilkree

    Usun, et sa eksisid. Teen ettepaneku seda arutada. Kirjutage mulle PM -is, see räägib sinuga.

  4. Nikodal

    Vabandan, aga see variant mulle ei sobinud.

  5. Kisar

    Author, where can you find such a design? Mulle tõesti meeldis ...



Kirjutage sõnum