Kokteiliretseptid, piiritusjoogid ja kohalikud baarid

Šokolaadist vahukommi klappide retsept

Šokolaadist vahukommi klappide retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Traybakes
  • Šokolaadist küpsised

Arvatakse, et selle töötas välja salajane organisatsioon Teise maailmasõja ajal, et luua maailma suurim flapjack, retsept suleti 300 meetri all asuvasse võlvi, kuna see klassifitseeriti "liiga vingeks". *TÄHELEPANU: Võib põhjustada tõsist sõltuvust!

Selle tegi 19 inimest

KoostisosadValmistab: 1 salve klapp

  • 500 g võid
  • 300 g kuldset siirupit
  • 330 g pehmet pruuni suhkrut
  • 660 g kaera
  • 215 g vahukommi kohevust
  • 700 g piimapiima, purustatud ruutudeks

MeetodEttevalmistus: 15 minutit ›Küpsetamine: 30 minutit› Lisaaeg: 2 tundi jahutamist ›Valmis: 2 tundi 45 minutit

  1. Kuumuta ahi temperatuurini 160 C / gaas 2-3.
  2. Sulatage suurel pannil aeglaselt või. Kui see on täielikult veeldatud, lisage siirup ja suhkur, seejärel segage täielikult, veendudes, et tükke pole. Lõpuks lisa kaer. Tühjendage see 20x30 cm küpsetusplaadile, mis on kaetud rasvapaberiga või määritud vähese võiga (umbes teelusikatäis).
  3. Küpseta ahju keskosas umbes 30 minutit. Need tehakse siis, kui servad hakkavad pruunistuma. Ärge muretsege, kui pealispinnal on võid või see on veel kõvastumata, see jahtub. Lase umbes 5 tundi puhata toatemperatuuril jahedas kohas.
  4. Kui see on tahenenud (puudutamiseks piisavalt kindel), lisage vahukommi kohev nagu glasuur, jagage see ühtlaselt pinnale ja laske külmkapis taheneda, kuni šokolaad bain marie'is (kahekordne katel) sulatatakse. Jätkake segamist.
  5. Kui vahukomm on tahkunud ja šokolaad täielikult sulanud, valage šokolaad klapikottide peale ja laske külmikus jahtuda kuni tahenemiseni.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(1)

Arvustused inglise keeles (1)

IMELINE! Diabeet klapis! -23. August 2013


Lisage lihtsalt šokolaad, datlid või banaan ... 10 maitsvat flapjacki retsepti igale maitsele

Võib-olla ma üldistan liiga palju, kuid mulle tundub, et klapija rändab kodunduse klassist harva täiskasvanute igapäevaellu. Ometi tabab see praegu kõiki noote: see on tervislik, väga lihtne, saate seda koos lastega küpsetada ja igasuguseid vanu mõttetusi visata ilma ilmsete halva tagajärgedeta. Lisaks ei vaja see jahu, mis on suurepärane, kui te ei saa ühtegi kätte, ja kaer on uskumatult hea väärtusega. Puudub köögi alkeemia, mis hõlmab asju, millel on harjumus valesti minna - ei tõstetavat ainet ega ebakindlust muna lisamisel.

Üritasin igatahes, ennekuulmatult hooletu 10-aastase lapse abiga, ühe eksituse tõttu eksida. Liikusid kuulujutud, et tina suurus on oluline, et valed mõõtmed segavad tekstuuri. On tõsi, et õhemal klapil on rohkem biskviiti, vähem kalmaarne suutunne, kuid küpsis on siiski hea, muidu miks inimesed küpsiseid söövad? Samuti on tõsi, et mida peenem on kaer, seda rohkem nad valmistootes kokku hoiavad, kuid isegi jumbo kaer ei lagunenud, nagu olin uskunud. Aga kui see teile tõsiselt muret teeb, saate need peenemaks muuta, visates need kõigepealt köögikombainis.

Olles öelnud, et kõik klapid on võrdselt head, oleks vastuoluline väita, et need on kümme parimat: mõelge neile pigem kui igale maitsele.


Neid vahukomme saab osta otse Täidetud puffide veebisait. Neil on käepärane poeotsija tööriist teie lähedal asuva jaemüügikoha leidmiseks. Olen isiklikult need leidnud aadressilt Walmart.

Kõiki kolme täidisega vahukommimaitset saab osta ka Amazonist.


Määri ja vooderda 33 x 22 cm küpsetusplaat. Kuumuta ahi temperatuurini 150 ° C/130 ° (ventilaator)/300 F °/gaasimärk 2.

Sulata või, suhkur ja kuldne siirup pannil tasasel tulel. Tõsta pliidilt ja sega sisse kaer ja kakaopulber. Vala segu ettevaatlikult vormi ja isegi pinnale.

Küpseta ahju keskosas umbes 40 minutit, kuni pinnale on tekkinud mullid. Võta ahjust välja ja lase taldrikul jahtuda. Kata teerätikuga ja jäta üleöö täielikult tahenema.

Kui olete serveerimiseks valmis, lõigake soovitud arv ruute.


Kuidas panna klapid nätskeks?

Nätskate ja krõmpsuvamate klapikottide erinevus seisneb küpsetamisajas. Ma leian, et umbes 40 minutit annab suurepärase pehme tekstuuri, mis ei ole täiesti nõtke. Kui soovite, et need oleksid tõesti nätsked, saate küpsetusaega lühendada umbes 5 minuti võrra. Teise võimalusena, kui eelistate neid raskemini, suurendage veel 5-10 minutit. Loomulikult on igaühe ahi erinev, nii et see on väärt katsetamist omadega.

Üks oluline asi, mida tuleb tähele panna ja#8211 klapid muutuvad karastatuks, kui need ahjust välja võtate, nii et ärge jätke neid enne, kui need ahjus kõvaks muutuvad või muutuvad jahtudes kivikõvaks.


Retseptide kokkuvõte

  • 1 tass vett, jagatud
  • 3 (1/4 untsi) pakki maitsestamata želatiini
  • 1 ½ tassi granuleeritud suhkrut
  • 1 tass heledat maisisiirupit
  • Kriips soola
  • 1 tl vaniljeekstrakti
  • ¼ tassi sõelutud magustamata kakaod
  • Küpsetusprits
  • ⅓ tassi tuhksuhkrut
  • ⅓ tassi maisitärklist
  • 2 tl magustamata kakaod
  • 2 untsi mõru magusat šokolaadi, tükeldatud

Valage 1/2 tassi vett väikesesse mikrolaineahju kaussi ja piserdage želatiiniga.

Kombineerige ülejäänud 1/2 tassi vett, suhkrut, maisisiirupit ja soola keskmise raskusega kastrulis keskmise kuumusega, keetke aeg-ajalt segades. Küpseta segamata, kuni kommitermomeeter näitab 250 ° kraadi. Vala suhkrusegu segisti kaussi, lase seista, kuni kommitermomeeter näitab 210 ° kraadi.

Mikrolaineahjus želatiinisegu kõrgel temperatuuril 20 sekundit või kuni želatiin sulab, segades 10 sekundi pärast. Vahusta mikser madalal kiirusel vahusta suhkrusegu piitsa abil ja vala järk -järgult õhukese joana suhkrusegusse želatiinisegu. Lisage 1 tl vanilli. Suurendage kiirust suure piitsa seguga, kuni see on kerge ja kohev (umbes 5 minutit). Vähendage mikser keskmisele kiirusele ja lisage järk -järgult 1/4 tassi kakaod, kuni see on ühendatud. Kasutage toiduvalmistamispihustiga kaetud spaatlit, kraapige segu 11 x 7-tollisele küpsetuspannile, mis on kaetud toiduvalmistamispihustiga. Lase seista 2 tundi.

Sõeluge tuhksuhkur, maisitärklis ja 2 tl kakaod tarretisrull-pannile. Keetmispihustiga kaetud nihkelabida abil eemaldage vahukomm pannilt suhkrusegus. Kasutades tuhksuhkruseguga hästi kaetud käärid, lõigake vahukommid 78 (1-tolliseks) ruuduks. Puista üle tuhksuhkruseguga ja raputa üleliigse suhkrusegu eemaldamiseks.

Asetage vahukommid ääristatud küpsetusplaadile asetatud jahutusrestile. Asetage mõrkjas šokolaad väikesesse mikrolaineahju kaussi mikrolaineahjusse HIGH 1 minutiks või kuni sulamiseni, segades iga 20 sekundi järel ühtlaseks. Nirista vahukommidele sulatatud šokolaadi, lase seista, kuni šokolaad on tardunud.


Piimašokolaad, mesi ja aprikoosid

Koostisosad šokolaadilehtede jaoks

  • 100 g võid (või margariini)
  • 50 g suhkrut (kui on, kasutage pruuni või demerara)
  • 2 supilusikatäit mett (või kuldset / vahtrasiirupit)
  • 300 g Lizi & rsquos Original Granola
  • Näputäis soola
  • 75 g hakitud aprikoose ja 50 g sultanat (valikuline) või lisage riivitud õun
  • 50 g piimašokolaaditükke või jämedalt hakitud šokolaaditahvlit


Kas plaanite õhtusööki ja vajate inspiratsiooni?

Kuidas oleks otsida uut aeglase pliidi õhtusöögi ideed?

Oleme teid kaasatud meie üha kasvavasse Facebooki gruppi! Kui te pole veel liige, siis miks mitte ?!

Vestleme toiduvalmistamise tehnikate, magustoiduideede ja kõige vahepealsega. Kui olete juba liige, kutsuge ka oma sõpru meiega liituma!


Saate oma vahukommid külmutada! See hoiab neid küpsises liiga laiali ja ei sula. Tõmmake need sügavkülmast välja vahetult enne tainasse panemist. Kui otsustate oma vahukommid külmutada, pange need väikesele kandikule või taldrikule laiali, selle asemel, et need kõik kobaras külmutada.

Kui teile need küpsised meeldisid, võivad teile meeldida ka mõned minu muud maitsvad küpsiste retseptid:

Vaadake allolevat videot kus Rachel juhendab teid selle retsepti igal sammul. Mõnikord aitab visuaalsus ja me oleme teid alati oma kokandussaatega katnud. Retseptide kogu leiate YouTube'ist, Facebook Watchist või meie Facebooki lehelt või siit meie veebisaidilt koos vastavate retseptidega.


Seotud video

Olge esimene, kes selle retsepti üle vaatab

Saate seda retsepti hinnata, andes sellele ühe, kahe, kolme või nelja kahvli hinde, mis arvestatakse teiste kokkade ja#x27 hinnangutega. Kui soovite, võite kirjaliku arvustuse ruumis jagada ka oma konkreetseid positiivseid või negatiivseid kommentaare, samuti näpunäiteid või asendusi.

Epicurious lingid

Condé Nast

Juriidiline teade

© 2021 Condé Nast. Kõik õigused kaitstud.

Selle saidi mis tahes osa kasutamine ja/või registreerimine tähendab meie kasutajalepingu (uuendatud alates 01.01.2010) ning privaatsuspoliitika ja küpsiseavalduse (uuendatud alates 01.01.01) aktsepteerimist.

Sellel saidil olevat materjali ei tohi paljundada, levitada, edastada, vahemällu salvestada ega muul viisil kasutada, välja arvatud Condé Nasti eelneval kirjalikul loal.


Vaata videot: Mix MAYONNAISE with COCOA and you will be amazed at the result! Tasty Chocolate sponge cake! (Mai 2022).


Kommentaarid:

  1. Juzragore

    Vabandust, aga minu arvates tehakse vigu.

  2. Glenn

    Wonderful, this precious sentence

  3. Kenrick

    Jah, see arusaadav sõnum

  4. Archimbald

    Here and so too happens:)

  5. Flannagan

    Mulle tundub see tähelepanuväärne mõte

  6. Atsu

    Minu arvates teete vea. Saan oma seisukohta kaitsta. Kirjuta mulle PM, arutame läbi.



Kirjutage sõnum