Õunapirukas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pane õunad suure võrgusilmaga riivile ja pane suhkru, kaneeli ja 50 g võiga tahenema. Keeda, kuni õunamahl on vähenenud. Jäta jahtuma.

Pirukalehed jagunevad kolmeks, samuti kõvastunud õunte kogus. Mul oli 15 lehte ja iga rulli kohta panin 5.

Sulata ülejäänud või ja sega õliga. Selle seguga määrime igat lehte eraldi, mis seejärel kattuvad. Jaotage kõvastunud õunad ühtlaselt kogu pinnale, seejärel rullige tihedalt.

Saadud rullid asetatakse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, määritakse vähese piimaga lahustatud munakollasega ja pannakse keskmise kuumusega ahju, umbes 20 minutiks, kuni see on pealt pruunistunud.

Eemaldage plaat ahjust ja katke rätikuga. Kui need on jahtunud, tükeldage need ja pulbristage suhkruga.



3 õunakoogi retsepti, mis teistsugused kui teadsite

Õunakook on osa sügise hõrgutistest. Aga mis siis, kui seekord ei valmistanud sa klassikalist pirukat, vaid sa olid inspireeritud muudest koostisosadest. Proovige meie õunakookide retsepte uues lähenemisviisis.

Õunu on sel perioodil palju: punaseid või kollaseid, magusamaid või hapukamaid, saate neid hooajal odavalt osta. Oleme kindlad, et kõik on siiani maitsnud omatehtud õunakooki, millel on krõbedad pirukalehed ja riivitud õunte segu suhkru ja kaneeliga.

Soovitame läheneda õunakoogile teistest vaatenurkadest, lisades maitsvaid koostisosi ja muid koostisosi: jõhvikaid, pähkleid, karamelli ja isegi juustu. Tulemus üllatab teid oma maitsega.

Pakume teile 3 retsepti oma lähedaste üllatamiseks.

Kommenteerimisplatvormi aktiveerides ja kasutades nõustute, et teie isikuandmeid töötleb PRO TV S.R.L. ja Facebooki ettevõtted vastavalt PRO TV privaatsuspoliitikale või vastavalt Facebooki andmete kasutamise poliitikale.

Alloleva nupu vajutamine kinnitab teie nõusolekut KOMMENTAERPLAATI TINGIMUSTEGA.


Retsept: maitsev Dobrogeani õunakook

Dobrogea õunakook. Ma räägin teile nüüd, kuidas valmib Dobrogea pirukas, tõeline, nagu tema ema, peenete linadega, selge, omatehtud, mitte kaubanduslikult ostetud. Mida vajame lehtedega Dobrogea piruka retsepti jaoks. Dobrogea pirukas, struudel magusa või soolase juustuga, õunad või kõrvits, peente linadega, omatehtud.

Küpseta Dobrogeani pirukat või bureki (borek) liha, sibula ja koorega. Ka plisseeritud lehtedega saab teha õuntega loodud pirukat (paast) - vaata siit. Ma ei ole pärast kolimist õunakooki üldse teinud, ma ei teaks miks, ma lihtsalt ei jõudnud seda retsepti teha. Dobrogeani õunakooki saate valmistada 11 koostisosa ja 9 sammu abil. Siin on puudutus.

Dobrogeani õunakoogi koostisosad

  1. Valmista ette 1 pakike pirukalehti.
  2. See on 2 kg õuna Jonathan.
  3. Valmistage sellest kogusest 1 tass või vähem suhkrut.
  4. Valmistage 150 grammi jahvatatud kreeka pähkleid.
  5. Valmistage 100 grammi hüdreeritud rosinaid.
  6. Peate maitsma kaneeli.
  7. Te vajate 2 kotikest vaniljesuhkrut.
  8. See on pressitud sidruni mahla maitse järgi.
  9. Valmistage sidruni riivitud koore maitse järgi.
  10. Valmistage vastavalt margariini või või maitsele (kui te ei paastu).
  11. Valmistage riivsaia maitse järgi.

Varem tegin seda päris tihti koos emaga. õunakook, aga et oleks palju pähkleid - see on tema lemmik, bandiit Eh, vaata, Glory daragoi, ma ei pane pähkleid üldse pirukatesse. Nii et ma tänasin kõiki majas viibijaid. Õunakook - valmistamine. Veel nimesid, kuid see pole tegelikult oluline, sest meil on tegemist sama juustupiruka imega. Dobrogeas ei puudu see kunagi uusaasta lauast (mässudega või vähemalt varjatud mündiga kuni.

Dobrogea õunakook samm -sammult

  1. Pese õunad ja pane koos koorega suurele riivile.
  2. Panin need pannile koos 3 tükikese margariini, sidrunimahla ja -koore, suhkruga ning segasin aeg -ajalt, et mitte panni põhja külge kleepuda. Keskmisel kuumusel ..
  3. Eemaldage pann tulelt alles siis, kui mahl on aurustunud.
  4. Lisa maitsed: kaneel, rosinad ja peeneks jahvatatud kreeka pähklid, sega. Jäta õunad jahtuma.
  5. Küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile lisa 3 lehte pirukat, mis on määritud sulatatud margariini või võiga.
  6. Puista viimasele määritud lehekihile õhukese kihina veidi riivsaia ja õunakompositsiooni, siis rulli see ja lõpus, pärast pirukarullide vormimist, määri need margariini / sulavõiga.
  7. Sellest kompositsioonist sain 3 ja pool pirukat.
  8. Lisage eelkuumutatud ahju temperatuurini 180 ° C 30-35 minutit.
  9. Kõige lõpus pulber tuhksuhkruga piruka peale.

Dobrogea pirukas on suupiste, mida hindavad paljud rumeenlased, maitsev ja lihtne valmistada. Dobrogea pirukas. Vahusta kausis neli muna, seejärel määri pintsliga ühtlaselt laiali. Veenduge, et ükski koht ei oleks munaga kaetud. Dobrogea pirukas, struudel magusa või soolase juustuga, õunad või kõrvits, peente linadega, omatehtud. Kuidas valmistada väga õhukesi pirukalehti, lihtne retsept, garanteeritud eduga.


Õunapirukas

Suurem armastus näha, kuidas teie kutsikad ihkavad teie valmistatud magustoite, eriti seda suurepärast õunakooki.
Ma ütlesin seda mitte kaua aega tagasi ja kordan seda. Jätan mõneks ajaks kõrvale kreemide, kookide, šokolaadiga magustoidud - mida ma söön rohkem, abikaasa ja väikelaps keelduvad enamasti, ainult Danut hoiab mind seltskonnas :)), valides & # 8220miski hea & # 8221 juustu, õuna (või muu puuviljaga) või kookide, pirukate, sarvesaiade, muffinite või muffinitega ja # 8230.

Koostisosad õunakook

See võttis
550-600 gr jahu
100 gr võid
250 ml piima
muna
soola
3 supilusikatäit suhkrut
pärm 25 gr
2 l õli
riivitud apelsinikoor - teelusikatäis
soola
Täitmine
7-8 sobiva suurusega õuna
50 gr võid
4 l suhkrut
kotike vanillisuhkrut
o lingura esenta rom

Kuidas valmistada õunakooki

See võttis.
Pane jahu kaussi. Kasvatage pärmi käsitsi, lisage see jahu peale, seejärel lisage suhkur, apelsinikoor, kergelt lahtiklopitud muna ja veidi soola.
Veekeetjasse paneme piima, millesse panime tükeldatud või.
Pange veekeetja tulele ja soojendage seda veidi. (ära kuumuta, põletad jahu ja pärmi ning tainas ei kasva, peab lihtsalt soe olema).
Hakkame vähehaaval jahu peale lisama, ühtlustades. Sõtku tainast 10 minutit.
Sõltuvalt kasutatud jahu tüübist lisame vastavalt vajadusele sooja piima või jahu, kuni saame sobiva kõva, kergelt vormitava ja mittekleepuva taina.
Sõtkumise ajal lisa õli.
Määri tainas vähese õliga, kata kauss puhta salvrätikuga ja jäta vähemalt tunniks sooja kohta seisma.

Peseme ja puhastame õunu. Me panime need suure võrgusilmaga riivile.
Pane või koos suhkru ja essentsiga kahepõhjalisse kaussi.
Segage, kuni suhkur on lahjendatud, seejärel lisage riivitud õun.
Lase aeg -ajalt segades podiseda, kuni õunamahl on vähenenud (umbes 10 minutit).

Ärge jätke mahla maha, riskite, et see lekib tainasse ja jääb küpseks .See peaks olema veidi niiske täidis.(vaata fotot)

Jaga tainas pooleks. Nii on ka täidisega.
Jaotatud tööpinnale laotame taigna ristkülikukujuliseks (4-5 mm paksuseks)
Ochiomeetriliselt jagame selle kolmeks pikkuseks (ilma seda lõikamata)
Lõikasime küljed (sentimeetrist sentimeetrini).
Keskmisele osale paneme täidise ja siis hakkame külgedel olevaid ribasid üle täidise, x kujul, vaheldumisi ribasid kord kord vasakul, kord paremal.

Lõpuks määri õunakook lahtiklopitud munaga, tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja jäta veel 30 minutiks seisma. soojas kohas.

Pane plaat eelsoojendatud ahju ja küpseta pirukat, kuni see on kenasti pruunistunud.
Oma ahjus & # 8220buclucas & # 8221 jätan selle keskele, kuni see kasvab ja võtab külgedelt kergelt värvi, seejärel liigutan pliidi ülemisele astmele ja jätan, kuni pirukad on pruunistunud.


Video: Delimano Delicious: Õunapirukas (Mai 2022).