Kokteiliretseptid, piiritusjoogid ja kohalikud baarid

Pruunikoti lõunasöögi värskendamine

Pruunikoti lõunasöögi värskendamine



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

New Yorgi Chelsea laua peakokk David Seigal jagab tervislikke ja maitsvaid kooliaegseid retsepte

Lapsed armastavad kuskusi, sest see on maitsev, ja vanemad armastavad seda, sest see on lihtne; võidavad mõlemad pooled.

On esmaspäeva hommik ja kui lapsed kooliks valmistuvad, mõtlete, mida nende pruunikotiga lõunasöögi sisse pakkida. Meil kõigil on olnud see probleem, kus inspiratsiooni puudumine ja tervislikud valikud jätavad meid rabelema, et panna kokku midagi, mis mitte ainult ei maitse, vaid on ka toitev. Õnneks osutusid mõned meie riigi juhtivad kokad suurepäraseks allikaks uutele ja põnevatele lõunasöögi retseptidele. Kuna nad töötavad uute koostisosadega ja töötavad retsepte regulaarselt välja, on kokadelt palju teavet, kuidas veenduda, et teie laste lõunakast on päeva lõpuks tühi.

Klõpsake siin, et näha oma laste pruunikotiga lõunasöögi värskendamist kokaretseptide slaidiseansiga

Chelsea laud, mis debüteeris selle aasta aprilli lõpus New Yorgis, on uhke tervisliku toitumise üle. Stonyfield Farm Organicsi asutaja Gary Hirshbergi käivitatud Chelsea's Table on Stonyfieldi missiooni jätk ja seal pakutakse hooajalist menüüd, mis pakub värskelt küpsetatud tooteid ja roogasid, mis on valmistatud mahepõllumajanduslikest ja kohalikest toorainetest. Kõige eesliini taga on peakokk David Seigal, kes tunneb uhkust oma töö üle Chelsea’s Table’is ja austab nende mahepantlit oma hoolikalt koostatud värske ja uuendusliku Ameerika köögi menüü kaudu.

Peakokk Seigali sära tervisliku, kuid maitsva toiduga ulatub kaugemale tema köögist, mis asub Chelsea Piersis. Lisaks edule tervislike toitude serveerimisel restoranis on tal ka oskus luua lihtsaid retsepte, mis meeldivad lastele, muutes need ideaalseks pruunikoti valikuks iga kord, kui otsite midagi uut. Olenemata sellest, kas valmistate oma lastele tegelikult sobiva maci ja juustu või leiate viisi, kuidas muuta köögiviljad nende jaoks ahvatlevaks, rahuldavad kokk Seigali retseptid teie laste lõunasöögi nälga ja te võite olla kindel, et leiate nende põhjast ainult puru. pruun kott, kui need on tehtud.

Klõpsake siin, et lugeda Chelsea tabeli uut akent

Anne Dolce on The Daily Meali kokatoimetaja. Jälgi teda Twitteris @anniecdolce


Pruuni koti lõunasöögi ideed ja retseptid

Loobuge igavast lõunasöögist koostisosade pakitud salatite, värskete pastade ja tervislike võileibade jaoks, mis ei lähe märjaks.

Seotud:

Foto autor: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Kelsey Nixon & copy2012 Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud

Foto autor: Armando Rafael Moutela & copy2014, Television Food Network, GP Kõik õigused kaitstud. 2014, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Emile Wamsteker & copy2014, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Armando Rafael Moutela & copy 2009, Jeremiah Alley

Foto autor: Adrian Mueller & copy2012, Adrian Mueller / AMueller.com, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Tara Donne & copy Tara Donne

Foto autor: Alice Gao & copy2014, Cooking Channel, LLC. Kõik õigused kaitstud.

Foto autor: Emmer Schmidt, Armando Rafael Moutela

Caprese Di Farro

Kombineeri pähkline, mullane farro Kalamata oliividega ja klassikaline Itaalia kombinatsioon tomatist, basiilikust ja mozzarellast. Küpseta farro al dente, et see ei muutuks pehmeks ja säiliks kenasti järgmise päeva lõunaks.

Itaalia miniklubi võileivad

Paki lõunaks brunch muna, kalkuni, provolone juustu ja pesto võileibadega. Giada kasutab rammusat foccacia -leiba, mis on maitsev ja seisab paar tundi külmkapis.

Röstitud peedi salat

Röstitud peet on selle söögi "liha" ning neid täiendavad suurepäraselt kitsejuust ja pirnid. Mõelge sellele kui kurva lauasalati vastandile.

Põhja -Carolina sealiha grillitud võileib

Kui olete selle aeglaselt röstitud Carolina-stiilis sealiha õhtusöögiks valmistanud, tooge lõunaks toidujäägid koos oma kukliga eraldi, et see ei muutuks reisimise ajal märjaks.

Artišoki pasta salat

Ärge pidage pastasalatit selliseks just lisand. Altoni versioon sisaldab röstitud kana, tomateid ja artišokke, et sellest toitu valmistada, ja see kõik on maitsestatud omatehtud kergelt vürtsika ürdiõliga.

Praetud kana

Külm praetud kana on piknikutarbed, miks mitte seda lõunaks kaasa võtta? Kui teil on röstriahi tööl, saate seda kuumutada, kuid see on sama maitsev - või võib -olla veelgi enam - pärast üleöö külmikus külmumist.

Pasta Primavera

Vähema ajaga, kui kulub vee keetmiseks, saate valmistada värske tomatikastme, millest jätkub kogu nädala lõunaks. Männipähklite ja parmesani juustuga maitseb see peaaegu nagu tomatipesto.

Kana Masala

Järgmine kord, kui jõuate kohaletoimetamise menüüsse, peatuge ja tehke selle asemel lihtne kodune kana Masala.

Munavalge, karamelliseeritud sibul ja viigimarja võileib

Hommikusöök vastab lõunale selles magusas ja soolases virnas munavalgeid ja karamelliseeritud sibulat kahe täisteraleiva vahel. Pakkige omatehtud viigimarjamoos eraldi ja määrige vahetult enne söömist.

Penne röstitud tomatite, küüslaugu ja valgete ubadega

Kasutage selles kerges ja lihtsas pastas täisteranisu. Röstitud tomatite mahlad, lõhnav küüslauk ja piserdatud parmesani juust annavad nii palju maitset, et pole isegi kastet vaja.

Praetud lõhe ürdi -sinepi glasuuriga

Punase pipra supp röstitud köömne seemnetega

Kolmevärviline Orzo

Waldorfi salat

Madala rasvasisaldusega kreemjas seen Cavatappi

Kariibi mere ümbris

Tuunikala ja oasalat

Suvikõrvits Trifolati

Täiustage oma suvikõrvitsa maitset kõige lihtsamal viisil: mõne oliiviõli, soola ja pipraga. See rohelise kõrvitsa roog on iseenesest maitsev või seda võib serveerida pasta, terade või röstitud baguette'iga.


8 17 -st

Jerk Pork Wraps koos Lime Mayoga

Eelarve lõunasöögi hind: 1,75 dollarit portsjoni kohta

Enne magamaminekut pange oma aeglases pliidis sealiha õlg ja mõned maitseained. Hommikul ärkate joovastava aroomi ja tähelepanuväärselt õrna fajita täidisega, mis maitseb nagu hinnas ehitatud burritorestoranist.

Näpunäide: Pakkige tortilla, mangosalsa, köögiviljad ja sealiha eraldi konteineritesse, soojendage sealiha uuesti ja pange oma ümbris kokku, kui olete valmis süvenema.


Pruuni koti lõunasöögi retseptid

Koolitarvete ostmise üks parimaid osi on lõunapaketi valimine, mida teie laps armastab iga päev kooli viia. Kui seadmed on olemas, peate need täitma! Olete kõik kuulnud kuulsaid lugusid lõunakasti sisuga kauplemise kohta.

Veendumaks, et teie pakitud lõunaid kadestavad teised lapsed, kuid teie laps sööb neid, kaasake oma laps planeerimisprotsessi. Pole mõtet koolilõunaks kalkunisalatimähiseid teha, kui väikesele Jamiele ei meeldi kalkun või tortillad.

Siin on mõned näpunäited lõunasöögi jaoks:

Lõunasöögi tegelik aeg enamikus koolides kestab vaid 15–20 minutit ja see on täis segavaid faktoreid. Veenduge, et pakitud lõunatoidud on kergesti söödavad, kergesti avatavatesse pakenditesse pakitud ega vaja koorimist ega spetsiaalseid tööriistu.

Väikesed lapsed ei pruugi ühel istungil väga palju süüa. Mõelge suure võileiva ja terve banaani asemel eelroogade pakkimisele. Samuti saate lisada rohkem valikuid, kui nende kogus on väiksem. Täitke väike muffinivorm väikeste koguste toiduainetega, mähkige fooliumiga ja pakkige lõunapakki.

Väikseid toite pole lastel mitte ainult lihtsam käsitseda, vaid neid on lõbusam süüa. Lõika võileivad väiksemateks tükkideks, kasutage mähkmete ja väikeste võileivakuklite jaoks pisikesi tortillasid, serveerige beebiporgandit ja koorige ning lõigake puuviljad väiksemateks tükkideks, et teie laps pakitud toitude vastu huvi tunneks.

Mõelge võileibade ja kastmete jaoks mõeldud erinevat tüüpi leivale. Proovige kreekereid, minivahvleid, riisikooke, minisaiakesi, pitaleiba, minimuffineid, väikseid saiakesi, tortillasid, focacciat, rosinaid või kaneelisaia.

Kui teie laps soovib päevast päeva sama asja, jätkake pakkimist, kui kogu söögikord on toitev ja olete kindel, et teie laps sööb seda. Lastele ei meeldi palju muutusi selles, mida nad söövad. Kas teadsite, et uue toiduga tutvumiseks kulub 10–12, enne kui laps on tavaliselt valmis seda isegi maitsma?

Võtke veidi aega, et vaadata oma toidupoes ja külmkapis pakitud lõunasööke. Need meeldivad lastele, kuid pole eriti toitev. Saate pakkida sama tüüpi suupisteid, kuid kasutage tervislikumaid valikuid, et laps saaks rohkem atraktiivseks.

Salsa, hummus, oa dipikastmed või küpsetatud laastude, köögiviljade või puuviljadega dipikastmed on head lõunapakkide valikud, kuna need toidud sisaldavad rohkem vitamiine ja kiudaineid.

Mõelge kindlasti toiduohutusele. Külmutage mahlakarbid või väikesed geelipakid ja asetage kotti. Mahl hoiab teised toidud jahedas ja sulab lõunaks õige temperatuurini ja konsistentsini.

Kasutage isoleeritud termost kuumade toitude, näiteks suppide ja hautiste ning külmade salatite jaoks. Parimate tulemuste saamiseks loputage enne kuumade suppide lisamist termos kuuma veega. Enne külmade suppide lisamist loputage see termose jahutamiseks jääveega.

Kui valmistate oma suupistete segusid, võite lisada tervislikke lisandeid, nagu kuivatatud puuviljad, soolamata pähklid, kringlid ja küpsetatud kreekerid. Lastele meeldib midagi krõmpsuvat ja magusat või soolast näksida.

Võileibade tegemise asemel kaaluge üksikute võileivakomponentide pakkimist, et lasta lapsel lõuna ajal ise võileiba teha või süüa koostisosi eraldi. Paljudele lastele ei meeldi korraga süüa rohkem kui ühte toitu, kuna nende maitsemeel on väga intensiivne.

Teraviljabatoonid võivad pakendada palju toitaineid toidule, mida lapsed armastavad süüa. Lisage retsepti rosinad, sõstrad või muud kuivatatud puuviljad, et saada täiendavat maitset, värvi ja toitumist.

Kaasake kindlasti midagi lõbusat ja#8211 kleebist, paelasidemega kilesse pakitud küpsiseid, mängulisteks vormideks lõigatud võileibu või liha ja juustu või puuvilju, mis on keeratud karamellist õunapulgale (mis on ohutum kui traditsiooniline kabobipulk).

Neid retsepte saab kindlasti pakendada pruunidesse kottidesse, kuid turul on selliseid suurepäraseid ja kõrgtehnoloogiliselt isoleeritud lõunakaste ja -kotte, millel on sisseehitatud toiduohutusfunktsioonid: termosed, koht eelkülmutatud geelipaki libisemiseks, isegi taskud märjaks salvrätikud ja nõud. Võtke aega, et oma poes või veebis valikut sirvida, ja teie laps on aastaringselt hästi varustatud.

Portsjonite suurus on lastele lõuna- ja retseptide kavandamisel kriitiline. Siin on üldine juhend koolilõuna portsjonite suuruste kohta:
Kaks kuni kolm untsi liha või juustu
Üks või kaks viilu leiba VÕI 1/2 tassi tera või riisi
Vähemalt kaks erinevat puu- või köögivilja
1 tass piima või 4 untsi piimatooteid

Tuunikala võileivad
Neid maitsvaid võileibu minu kokaraamatust saab ette valmistada ja külmutada, seejärel lõunakarbi sisse pista, sulab see lõuna ajaks täiuslikuks.

Franks ‘n oasupp
Lapsed arvavad, et seda suppi on raske võita, pakkige väike anum juustu täis, et teie laps saaks enne söömist supi peale puistata.

Türgi Hummuse võileivad
Valmistatud hummus on suurepärane aja säästja, kuid võite ka ise neid lihtsaid võileibu kasutada.

Mini kangelase võileivad
Pidage meeles, et saate oma lapse maitsele võileibu luua. Kui talle sinep ei meeldi, jätke see kõrvale!

Cannellini oad määrivad mähised
See levik on õrnem kui Hummus ja külmub ka ilusti. Tehke hunnik ja saate ühe korra nädalas ühe lõunapakki libistada.

Tomati Tortellini supp
Lapsed armastavad olla loomingulised, pakkudes juustu toidupaketiga eraldi, nii et nad saaksid seda ise supile puistata, või mõelda, kuidas pakkida hakitud köögivilju, mida nad saaksid samamoodi kasutada.

Jahutatud kurgisupp
Hei, seal peab olema mõni laps, kellele see supp maitseks! Kas pole seal? See on sujuv, õrn ja lahe nagu teie teismeline.

Hapukoore Pesto Dip
Asetage see lihtne ja soolane suplus lõunasöögikarpi koos beebi porgandi ja pisikeste selleripulkadega ning teie lapsel on pidu!

Lõhe kurgi võileivad
Jällegi, kui kurgid pole teie kodus lemmikud, jätke need kõrvale ja kasutage hakitud sellerit või hakitud porgandit.

Konserveeritud kartulipulgad on selle lihtsa salati ‘ krõbedad ja#8217. Võite kasutada ka praetud chow mein nuudleid või maapähkleid.

Kana Chowder
Kui teie lastele meeldib kana, mais ja kartul, siis neile meeldib see supp!

Kana Santa Fe supp
Võite selle maitsva supi ka enne tähtaega valmis teha ja külmutada, seejärel uuesti soojendada ja külma päevaks soojendatud termosesse valada.

Kreemjas puuviljapasta salat
See kolme koostisosa retsept on nii kiire ja lihtne ning väga maitsev.

Waldorfi kana salat võileib
Pakkige selle võileiva neli koostisosa eraldi ja laske lapsel see ise kokku panna.

Uuendatud maapähklivõi võileivad
Porgand, päevalilleseemned ja sõstrad värskendavad tavalist maapähklivõid, kasutades ühte või kõiki kolme!

Bologna Slaw Wrap võileivad
Mulle meeldib jahu tortillasid kasutada peaaegu igasuguse võileivatäidise jaoks, sest see hoiab nii hästi kokku ja maitseb imeliselt.

Krevetisalati võileivad
Poiss, ma oleksin need alla neelanud, kui need oleksid minu lõunakastis olnud! Lastele jätan kapsa välja ja lisan veel paar krevetti.

Nätsked piknikubaarid
Poiss, need on head baariküpsised! Kui teie lapsele rosinad, pähklid või kookospähkel ei meeldi, jätke need kõrvale ja asendage šokolaaditükid.

Kaeraküpsised
Mulle meeldib see kaeraküpsiste retsept, see on nätske, krõmpsuv ja maitsev.

Nätsked teraviljavardad
Maailmas pole ühtegi kristalliseerunud baari, mis oleks parem kui see batooniküpsis. Ja saate selle tervislikuks (hästi, tervislikumaks) muuta, lisades tervislikke koostisosi, nagu rosinad.

Õunakastme Granola küpsised
Need küpsised ütlevad mulle lihtsalt ‘ langevad ’. Ma armastan magusa õunakastme ja krõmpsuva granola kombinatsiooni.

Krõbedad maapähklivõi küpsised
Maapähklivõi küpsised on veelgi paremad karge riisitera ja šokolaadilaastudega. Nami.

Maapähkliõied
Tõelise maiuspala jaoks pakkige need klassikalised ja maitsvad maapähkli- ja šokolaadiküpsised.

Snickerdoodles
See klassikaline küpsis, mis on enne küpsetamist suhkrus ja kaneelis rullitud, on ideaalne lõunapakk.

Aprikoosibanaanibatoonid
Jah, baariküpsis võib olla ka tervislik! Aga ärge rääkige sellest oma lastele!
Kui plaanite pruunikotti koolilõunaid, on üks võimalus aega kokku hoida, kui plaanite oma toidupoed tehes terve nädala lõunaid. Mõned puuviljad võivad vajada lisaaega, et küpseda letis suletud paberkotis.

Koolilõunaks võileibu saate konveieriliinis enne tähtaega valmistada ja külmutada, järgides külmutuskaardi ja näpunäidete näpunäiteid. Tegelikult aitab igasuguse leiva külmutamine enne võileibade kokkupanekut peatada leiva rebenemise, kui määrite seda või või muu määrdega.

Sandy Crumpi kohta

Olen abielus ja mul on kaks täiskasvanud kasulapsi ja kolm kassi. Ma kasvasin üles kuuekümnendatel keskläänes. Elasin 30 aastat Californias San Diegos ja elan nüüd Alabamas. Olen pensionil pankur. Minu hobide hulka kuulub kirjutamine, lugemine, vanade filmide vaatamine, ehete tegemine, meisterdamine, kinkekorvide tegemine, salapärane ostlemine, scrapbooking, ajaveebi pidamine, antiikesemete kogumine, Barbie -nukud ja Marilyn Monroe esemed, lugemine, muusika, vanad filmid ja internet. Mulle meeldib veeta aega oma pere ja sõpradega.


11 lihtsat kana pruuni koti lõunasöögi ideed

11 lihtsat kana pruuni koti lõunasöögi ideed, mis aitavad pühade ajal raha säästa. Vähendage oma eelarvet ja einestage oma laua taga nende maitsvate kana retseptidega!

Lõunasöök läheb kalliks, kui sööd iga päev väljas, eks? Eriti pühade ajal, kui teie eelarvet pigistatakse üsna tihedalt. Iga päev kulutate rasvaste toitude eest keskmiselt 7 dollarit ja#8211 dollarit. Selle asemel on siin 11 väga kiiret kana retsepti, mida saate tööle kaasa võtta. Säästke neid dollareid iga päev ja teie notsu pank tänab teid!

See on väikseima vaevaga retsept, mida saate teha ja tööle kaasa võtta. Kõik, mida teete, on lisada koostisosad aeglasele pliidile ja lasta sellel oma võlu toimida. Kui olete valmis, lisage see koos koriandri ja tacodega tacosse. Nautige seda perega õhtusöögiks ja viige toidujäägid järgmisel päeval tööle.

Selles güroskoopis on nii palju värskeid koostisosi, mille valisite käsitsi. Selle herneste ja värvipliiatsite lihtsa kana -güroskoopi retseptiga ei saa te valesti minna.

Saate süüa tervislikku lõunat, ilma et peaksite oma laua taga segadust tekitama. See on Melanie Cooksi tehtud win-win lõunasöök

Unustage rasvased burgerid, mis on istunud kuuma lambi all. Sa ei tea, mida nad nendesse pirukadesse panid. Selle asemel tehke oma tervislik kanaburger, kasutades Green Healthy Cookingi retsepti. Võtke see tööle ja pange oma töökaaslased kadedusest roheliseks muutuma.

Nii nagu pitsa, maitseb kana järgmisel päeval paremini. Kasutage oma jäänud kana hästi ära, tehes selle loomingulise salati retsepti, mille autor on Meg Is Well

See kroonimiskana salat on see, mida kuningannale kroonimise päeval serveeriti. Lõunasöögile kaasa võttes tunnete end raha säästmise kuningannana

Nendele taquitostele lisatakse valmis kana ja küpsetatakse seejärel ahjus. See on palju parem kui praetud taquito. Te ei märka maitse erinevust.

Kes ei armasta samosasid. Ruchi köök on protsessi lihtsustanud, nii et saate neid kodus valmistada, kasutades Phyllo tainast ja lihtsaid koostisosi. Kana samosas on ideaalne viis hea samosa nautimiseks

Rääkige ülimast pruuni koti lõunaideest! Milline ideaalne võileib, kas mul on õigus? Inimesed võivad arvata, et jooksite oma lemmik deli juurde ja ostsite selle võileiva. Selle asemel valmistasite selle kodus, kasutades The Purple Ladle lihtsamat retsepti

Siin on lihtne ja maitsev viis igapäevase rohelise vajaduse saamiseks. Degusteerimisleht Blanches roheline rohelised ja muudab need wrapid täidetud kana, oliivid, kurk ja guacamole. Need on gluteenivabad ja seega õige söögikord töölõunaks.

11) Hammustada Buffalo kana lihapallid

Lihapallid on palju paremad, kui neid ise süüa. Spagette pole vaja! Selle kanafilee retsepti valmistamiseks kulub vaid 25 minutit ja saate neid hambatikuga süüa. Pärast söömist ei pea te isegi käsi pesema.


Olenemata sellest, kas olete juba mitu nädalat kodust töötades toonud sama pruuni kotiga lõunasööki tööle ja olete avastanud, et valmistate ikka ja jälle samu ümaraid toite, on võimalus, et teie lõunasöögi rutiin on pisut muutunud aegunud. Pole tähtis, kas haarate eileõhtused toidujäägid või viskate kokku kiirsalati koos kõigega, mis külmikusse on jäänud, kui olete nagu enamik inimesi, olete võib -olla sattunud millegi lõunalaua alla. Värskendage oma keskpäeva sööki nende kiirete ja maitsvate külmade lõunasöögi ideedega, nagu siin kujutatud Itaalia kangelase tükeldatud salat, ja mdashy, te ei pea isegi ahju sisse lülitama!

Kui teil on käepärast eelküpsetatud kanarinnad, muutke need suurejooneliseks maitsvaks kanasalatiks. Muude seast silma paistva kanasalati valmistamise võti on värskete ürtide, näiteks estragoni ja basiiliku, krõmpsuvate kammkarpide ja selleri ning majoneesi puudutuse kasutamine. Saate seda serveerida karge rooma kohal või toppida see hot dogi kuklisse koos kirsstomatite ja peekoniribadega, et käes hammustada. Teine külm lõunasöögi retsept, mida saate ette valmistada ja kogu nädala jooksul nautida, on meie kreemjas ingveri-sparglisupp, mis juhtub olema vegan ja gluteenivaba. See on ideaalne võimalus kasutada kevad- ja suvetooteid. Lisaks jätab see teid toidetuks ja energiliseks, nii et saate vältida õudset pärastlõunast madalseisu.

Lastele viige oma lemmik lõunasöögi võileib & mdasha PB & amp; J & mdashto järgmisele tasemele, kasutades eepilise kolmekordse eine jaoks kolme leivaviilu ja kahte kihti täidist. Vahetage seda erinevat tüüpi pähklivõi ja mndastry mandli või kašupähklite ja mdashand omatehtud värske moosiga, mis on valmistatud kaunite suvemarjadega. Ootate eelolevat nädalat nende külmade lõunaideedega taskus.


1. Parim tomativõileib

Selle laua särava ja värvilise võileivaga näeb teie laud palju vähem välja. Need on selle võileiva tähelepanu köitvad diivad, nii et hankige kindlasti rohelisest turust häid ja värskeid.

2 viilu tihedat täisteraleiba, milles on palju seemneid

1 keskmine veiseliha tomat (New Jersey või muul viisil), täiesti küps

Kosheri sool ja jämedalt jahvatatud must pipar

Rösti leiba oma maitse järgi. Laske sellel veidi jahtuda, kuni eemaldate südamiku ja lõigake tomat 1/8-tollisteks viiludeks. Määrige iga röstsaia üks pool umbes poolteise teelusikatäie majoneesiga (rohkem või vähem, kui soovite) ja kihistage ühe röstsaia peale nii palju tomativiile kui võimalik. Puista ohtralt soola ja pipraga.

Kõige peale asetage teine ​​röstsaiaosa, lõigake pooleks (vertikaalselt või diagonaalselt - valik on teie, nii et tehke metsikuks). Sööge kohe koos salvrätikutega, et püüda kinni tomati-/majoneemahlad, mis kahtlemata lõua alla tilguvad.


Pruuni koti väljakutse: lõunakarbid

Teeme koostööd teiste toidublogijatega, et korraldada Brown-Bag Challenge, kuu aega kestev algatus teadlikult süüa ja raha säästa, pakkides igal tööpäeval lõunasöögi, mitte väljas söömise. Liituge meiega siin ja jagage seda, mida sööte Facebookis ja Twitteris hashtagiga #brownbag.

Tervislik toitumine ja ülejäänud FoodNetwork.com -i meeskonnad kutsuvad teid välja sööma jätma ja kogu lõunasöögi septembris tööle kaasa võtma. Meie pruuni koti algatus säästab raha, kaloreid ja võimaldab teil isegi olla keskkonnasõbralik. See, et pakite toitu kodust, ei tähenda siiski, et te ei saaks oma lõunat stiilselt kontorisse tuua. Allpool on meie valikud uusimate ja parimate lõunapakkide jaoks.

Stiilsed lõunatotid konteineripoest muudavad teie tuju heledamaks ja toovad tagasi selle noorusliku põnevuse, mida ainult lahe lõunakast suudab pakkuda. Isolatsioon hoiab teie toidu jahedana (või kuumana), samal ajal kui konksu ja silmuse sulgemine kaitseb lekete eest. Valige roosade, roheliste või mustade lindist käepidemete hulgast.


Pruuni kotiga lõunasöögi etikett

Teeme koostööd teiste toidublogijatega, et korraldada Brown-Bag Challenge, kuu aega kestev algatus teadlikult süüa ja säästa raha, pakkides igal tööpäeval lõunasöögi, mitte väljas söömise. Liituge meiega siin ja jagage, mida sööte Facebookis ja Twitteris hashtagiga #brownbag.

Niisiis, otsustasite liituda meie tervisliku toitumise algatusega ja pruunistada seda kogu septembrikuu jooksul. Mis järgmiseks? Vältige kontoritevahelist lõunadraamat, järgides meie nõuannete ja mitte etikettide näpunäiteid:

ÄRGE hundi oma toitu: Toitu pidi teadlikult ja tähendusrikkalt nautima, mitte seda veel viie asja tegemise ajal kõri alla suruma. "Hingake sügavalt sisse," ütleb Amy Ogden, publitsist ja ärietiketi ekspert. "Tõite lõuna kaasa ja see on hea, kuid see ei tähenda, et peate selle Exceli aruande väljavõtmise ajal sööma." Isegi kui see on vaid 10 minutit, võtke mõni sekund lähtestamiseks ja ärge söömise ajal oma arvutiekraani vaadake. "Rääkimata sellest, et inimesed saavad aru, kui teil on toitu suus, nii et ärge ajage asju, kui teie auk on täidetud," lisab Ogden.

ANNA teistele ruumi: Kui näete, et keegi sööb lõunat, ärge katkestage enne, kui olete lõpetanud. "Kui teil on kiireloomuline küsimus, pidage lugu asjaolust, et nad võtavad hetke lahti," ütleb Ogden.

Ole teadlik ja arvesta: Mitte kõigile ei meeldi teie eileõhtuse karri nuudlite lõhn. Kui teie lõunasöök on haisev, sööge kontori kohvikus või piknikulaua taga. Ja kui teil on räpane toit? Unusta ära. "See telefon või lauaarvuti ei ole teie, see kuulub ettevõttele," ütleb Lisa Richey, American Academy of Etiquette Inc. president ja asutaja. "Kui sööte lohakat Ruebeni ja seal kukub tuhandeid salatikastmeid ja sulatatud juustu klaviatuurile, mis lihtsalt ei austa ettevõtte varustust. ”

ÄRGE unustage eelmise nädala lõunat külmkapis: Sageli jääb see esmaspäeval toodud singivõileib paremate lõunaplaanide jaoks hätta. Reedel olete täiesti unustanud, et tõite tööle võileiva. Enamik büroosid koristavad segaduse kord nädalas, kuid ei tee rohkem tööd, kui vangla personalile vaja läheb.

Sööge koos: "Kutsuge oma kolleeg piknikulauale, nõupidamiste ruumi või kohvikusse ja nautige tund aega," ütleb Richey.

ÄRGE visake toitu laua taha: Isegi mõni hammustus Türgi võileivast võib teie kuubi lõhna tunda. Võtke mõni sekund ja visake oma prügi kohvikusse või mõnda oma kontoriköögi suurde prügikasti. Ümbritsevate kuubikute inimesed tänavad teid.

Vaheta lõunaid: "Kahele töökaaslasele, kes olid head sõbrad, meeldis lõunasöök kaasa võtta ja vahetada," ütleb Ogden. "Neil oli regulaarne vaheldus tuua eileõhtune õhtusöök ja kaubelda, nii et nad ei pidanud seda uuesti sööma."

Lõppkokkuvõttes suhtuge kontorisse samamoodi nagu teistesse elukohtadesse. "Olgem ausad," ütleb Ogden. „Veedame kontoris rohkem ärkveloleku tunde kui kodus. Kohtle seda kohta sama lugupidavalt. ”


7 kümnest

Kiire lõheburger

Nüüd on siin tervislik nädalavahetuse lõunaidee: lõheburgerid. Need on maitsvalt tervislik alternatiiv kiirsöögiburgeritele ja niisama mahlasele! Kala, mis on väga kontsentreeritud oomega-3 rasvhapetesse, maitseb lõhe veelgi paremini, kui sellega kaasneb värske sidruni pressimine. Kalorite arvu aitab kontrolli all hoida täisteraleib ja Dijoni sinep, mitte rikastatud valge hamburgerikukkel ja kreemjas majonees.

Koostis:

1 poest ostetud lõhekook

2 supilusikatäit Djioni sinepit

Salat ja tomat, viilutatud

Kuumuta pannil õli ja küpseta mõlemalt poolt lõhekook. Piserdage pirukale sidrunimahla. Määri täistera kukli mõlemale poolele Dijoni sinepit. Pane kokku lõhekook, salat ja tomativiilud kuklisse.