Kokteiliretseptid, kanged alkohoolsed joogid ja kohalikud baarid

Need veiniklubid vastavad teie isiklikele eelistustele

Need veiniklubid vastavad teie isiklikele eelistustele

Võib-olla olete juba oma kohaliku veinipoe Pinot noir jaotise läbi elanud, olete vastuvõtlik ülekoormusele või soovite oma suulae laiendamiseks tutvuda paljude sordivalikutega. Siit tulevadki veiniklubid, kes tarnivad igakuiselt uute pudelite komplekti, mille hankivad eksperdid teie joomise nautimiseks. Pole hõlpsam viis tagada, et teil on pidevalt uksele tarnitud veinivarud.

Kuid kui leidub nii palju veiniklubisid, kuidas leida üks (või kaks või kolm), mis kõige paremini vastab teie konkreetsetele huvidele ja eesmärkide seadmisele? Oleme ümardanud mitu erineva fookusega. Olete kindel, et leiate oma vajadustele vastava.

Kohandatud vastavalt teie maitsele

Kui soovite saadava veini üle tavalisest suuremat kontrolli - kui teate täpselt, mis teile meeldib või soovite saada isiklikele maitseeelistustele kohandatud saadetisi -, on need klubid teie jaoks. Need võivad olla suurepärased ka neile, kes soovivad oma veinialast silmaringi laiendada, kuna võtavad endale uue pudeli proovimise riski, kuna nad on teie suulae jaoks selgesõnaliselt valitud.

Kui soovite veini saamiseks kõige kohandatavamat viisi, on Cellars Wine Club teie jaoks. Kas soovite vaid ühte uut pudelit kuus? Kas otsite ainult vahuveini? Kas teile meeldib California vein? Kas soovite ainult kõige kõrgemalt hinnatud pudeleid? Võite valida tosina erineva valiku vahel, alates 29 dollarist kuus. Teil pole kohustust jätkata ega liikmemaksu tasuda.

Mis algab Winci puhul viktoriiniga suulae määramiseks üldiselt (kui palju teile meeldivad tsitruselised või seened? Kas võtate kohvi mustaks või koorega?) Lõpeb sellega, et saate iga kuu erinevaid veine, mis on valitud rahuldamiseks teie konkreetsed maitse-eelistused. Kuna pudelid algavad keskmiselt umbes 13 dollarist, aitab Winc leida veini kogu maailmast, sealhulgas paljudelt ettevõtetelt, kes on ise tooteid ostnud ja villinud. See on Winci kohta lahe: see, mis sai alguse veiniklubist, on kujunenud ainulaadseks veinitehaseks, mis kasutab liikmete tagasisidet oma järgmiste pudelite otsimiseks. Liitumisega pole mingit tasu; maksate lihtsalt saadud pudelite eest, tellides vähemalt kolm pudelit kuus.

Teine klubi, mis alustab viktoriiniga (liigitatakse rohkem šokolaadi, tee või mahla liikide alla ja isegi küsib, kuidas teile kõige paremini veini meeldib, näiteks peene söögi või lähedaste sõpradega), soovitab Bright Cellars veine, mida ta arvab teie olevat mulle meeldib. Kui hüppab välja cabernet sauvignon või chardonnay ja teile ei meeldi kabiinid ega aidad, klõpsake nuppu ja see soovitab erinevaid pudeleid. Valikud ei pruugi alati vastata teie tavalistele eelistustele, kuid kui tunnete end usaldavana, võite teile meeldida sordid, mida arvasite, et te seda ei teinud. Pudelite hind on umbes 20 dollarit ja võite iga kuu vahele jätta.

Kui teie jaoks valitakse esimene Firstleafi veiniklubi kast (40 dollarit esimese saadetise eest), saate seejärel saadud veine hinnata, aidates klubi algoritmil teie maitsega paremini kurssi viia, et tulevastes valikutes abiks olla. Pärast esimest lähetamist lähevad saadetised küll kallimaks (tavaliselt umbes 90 dollarit kuus, sealhulgas saatmiskulud), kuid saate (ideaaljuhul) lõpuks veini, mis sobib teie suulaele paremini. Firstleaf pärineb enamasti auhinnatud veinitootjatelt ja veinivalmistajatelt kogu maailmast, nii et võite olla kindel, et saate igasse kasti mõnda head mahla.

Sügavad sukeldumised

Need klubid sobivad kõige paremini neile, kellel on nišihuvid, näiteks looduslikud veinid, väiksemad tootjad, konkreetne veinipiirkond või kindel veinistiil.

Carrie Wynkoop asutas Cellar 503, kui ta mõistis, et enamus teisi veiniklubisid jättis tähelepanuta väiksemad Oregoni veinitootjad, mida ta armastab. Cellar 503 (selle nimi viitab Portlandi suunakoodile) on keskendunud butiikodade veinitootjatele kogu riigist, mis toodavad vähem kui 10 000 juhtumit aastas. Kas saate kuulsusrikkaid Willamette Valley pinot noirisi? Absoluutselt. Samuti saate veine rohkem radarivabadest Oregoni kasvupiirkondadest, nagu Elkton ja Rogue Valley, ning avastate palju väiksemaid veinivalmistajaid, kes istutavad viinamarju, nagu zweigelt, tannat ja arneis, mida tavaliselt kasvatatakse mujal maailmas. Hinnakujundus algab 45 dollarist kuus ja võite valida, kas soovite iga saadetise eest saada kaks või neli pudelit.

Winestyr kureerib väiksema kvaliteediga veine, mida te sageli poodidest ei leia, ja tõstab tavaliselt igas infolehes esile erineva veinitehase, pakkudes neile veinivalmistajatele piisavalt tähelepanu. Saate osta otse veebisaidilt või liituda klubiga hinnaga alates 79 USD saadetise kohta, mille jaoks saate määrata punase, valge või segakasti. Samuti saate valida, kas soovite igas saadetises vastu võtta kolm või kuus pudelit ja millise sagedusega; te ei pea iga kuu kasti saama, mis võimaldab paindlikkust.

Vahuveini- ja rosé-austajatele on Vinley turg koht, kuhu pöörduda. See naistele kuuluv veiniklubi teeb koostööd sommeljeedega, et hankida unikaalseid ja huvitavaid veine, üldiselt orgaanilisi ja biodünaamilisi, kogu maailma piirkondadest. Tõenäoliselt lülituvad sisse uued veinid, millest te pole kunagi varem kuulnud, erinevatest piirkondadest, mida te pole võib-olla kunagi mõelnud uurida. Igas kuukarbis (vali Bubbles & Rosé Box või Adventurer’s Box) hinnaga alates 59 dollarist on kaks või kolm pudelit, igaühega kaart, mis pakub üksikasjalikku teavet.

Kallis

Mitte algajate jaoks on neis klubides kallid ja vahel ka meistrivõistlusteks valitud valikud. Sommelleri Ian Cauble asutatud SommSelect pakub kõrge kaliibriga veini kogu maailmast. Võite lihtsalt tellida iga päev pakutavat pakutavat veini, mis saabub koos põhjalike maitsete märkuste ja teabega, või valida mõne kolme erineva igakuise veiniklubi vahel: Drink Like Somm (neli veini kuus 99 dollarit pluss saatmiskulud), Somm Six ( kuus kõrgema kaliibriga veini, mis on mõeldud keldrikorruseks 199 dollariga koos saatmiskuluga, ja kuus pimedat veini (kuus musta pimedasse paberpaberi mähitud veini, mis on ette nähtud pimedate degusteerimiseks 199 dollari eest koos saatmiskuluga).

Kui sa armastad Vana Maailma veine ja naudid tõeliselt raskesti ligipääsetavaid pudeleid, millel on muidu raske kätt saada, on VinConnect sinu uus lemmikallikas. Ettevõte töötab umbes 45 veinitootjaga kogu Euroopas Bordeauxis, Burgundias, Piemontes, Toscanas, Rioja ja Moseli orus, lisaks ühele Austraaliale ja teisele Liibanonis, et veine otse tarbijateni viia. Neid veine antakse välja paar korda aastas eraldades, nii et kui saate selle meili, liikuge sellele tellimusele.


Vaata videot: I Will Shake All Things - Part 2: The Church - Derek Prince (Jaanuar 2022).