Kokteiliretseptid, kanged alkohoolsed joogid ja kohalikud baarid

Need 7 pudelit tõestavad, et viski tünnis vanustamiseks ei pea te viski olema

Need 7 pudelit tõestavad, et viski tünnis vanustamiseks ei pea te viski olema



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nagu teab igaüks, kes pruuni kanget alkoholi naudib, on tünn, milles neid vanandatakse, üks suurimaid maitseaineid. Tegelikult arvavad mõned viski destilleerijad ja eksperdid, et 60% kange alkohoolse joogi omadustest saadakse aja jooksul, mis kulub puidu sees, rännates sisse ja välja, kui temperatuur kõigub. Juba mitu aastat on piiritusetehased viski kõrvale kangeid alkohoolseid jooke lisanud endistesse burboonide või viskivaatidesse, et anda vaimule poorse puidu järele jäänud rikkalikud ja keerulised noodid. Eriti rumm ja tequila näevad sageli tünni sisemust. Tänapäeval leiate endistest viskivaatidest laagerdunud piirituse peaaegu igas kategoorias konjakist džinnini ja viinani. Need on ühed parimad hiljuti välja lastud kanged alkohoolsed joogid, mis on tünnis mõnda aega veetnud ja sobivad selle jaoks paremini.

  • California Apothic Wines laskis selle möödunud sügisel välja piiratud koguses, tünnis vanuses tootevaliku, pidades silmas viskijoojaid. Seda punast veini laagerdatakse söestunud valge tamme viskivaadrites 60 päeva, mis annab juba puuviljase ja rikkaliku veini jaoks tumedama, keerukama maitse. See pole lihtsalt trikk - selles julge punase seguga võite tamme maitsta.

  • Martell, Prantsusmaa vanim konjakimaja, tutvustas hiljuti oma väljendit Blue Swift, mis on saadaval ainult valitud USA turgudel. Selle vabastamise idee oli austusavaldus Martelli pikaajalistele suhetele Ameerikaga; bränd alustas oma konjakitünnide saatmist Prantsusmaalt juba 1783. aastal. See on esimene Kentucky-boorbon-barrel-viimistlusega konjak Martellile. Ettevõte ei ütle täpselt, kui kaua eau-de-vie de vin endistes boorbon-tünnides veedab, kuid tulemused on vaieldamatud. Armsad vanilli ja tamme noodid säravad konjaki kuivatatud puuviljapõhjast, muutes selle ideaalseks viski asendajaks klassikalisele kokteilile nagu Manhattan.

  • Heaven Hill Brands on ehk kõige tuntum Evan Williamsi ja Elijah Craigi burbooni poolest, seega on mõistlik, et ettevõtte brändiliin näeks mingil hetkel tünni sisemust. Christian Brothers Sacred Bond on Heaven Hilli andmetel esimene villitud-bränd. Seda vanandatakse burbonitünnides neli aastat ja seda antakse 100-kordselt, nagu on volitatud pudelisse villitud seadusega. Brandy ise destilleeritakse vaskpottides Napa osariigis Californias, nagu on olnud ajast, kui vennad hakkasid viinamarju istutama 1800ndate lõpus. Bränd on maitse- ja tammevaik, mis on veel üks hea koostöö viinamarja ja teravilja vahel.

  • Ainult 3000 pudelit sellest Mount Gay rummist lasti välja Barbadose iseseisva rahvana saamise 50. aastapäeva tähistamiseks. Seda julget piiritust villitakse 126-kordses koguses, mis teeb sellest suurepärase, kuid tugeva jõuga rummi, mida saab kõige paremini nautida jääkuubiku veega. XO on segu rummist, mille vanus on kaheksa kuni 15 aastat endistes boorbon-tünnides, andes sellele rikkaliku tammese maitse, mis täiendab vaimu loomupärast magusust. See on viskijoojate jaoks tõeliselt rumm. Muidugi, saate teha a Tume ja tormine selle abil, aga parem, kui seda Glencairni klaasi libistate.

    Jätkake 5-st allpool 7-st.

  • Portland, Ore .'s House Spirits Distillery müüs hiljuti oma Aviation gin'i ettevõttele Davos Brands. House Spirits jätkab džinni destilleerimist. Seda piiratud koguses Vana Tomi väljendit laagerdati aasta jooksul esmaklassiliste läänepoolsete Oregoni linnaste viskivaadrites, andes niigi aromaatsele vaimule vase varjundi ning armsad vanilli ja puidu maitsed. Džinni valmistamiseks kasutatavad botaanikatooted sisaldavad kadakat, koriandrit, lavendlit ja aniisi, tagades, et piiritusel oleks kõigepealt maitsekas ja mitmekülgne alus. Aviation American Old Tom'i saab kindlasti kasutada igas džinni kokteilis, kuid see on ka suurepärane lonks, puhas või kaljudel.

  • Lähis-Ida kanged alkohoolsed joogid annavad punasest talinisust valmistatud OYO viina, enne kui viimistlevad seda boorbonitünnides veel avaldamata ajaks, loodusliku lillemee ja õiglase kaubanduse vaniljeubadega. Tulemuseks on meevärviline viin, mis on küll infusioonidega maitsestatud, kuid mitte liiga magus ning millel on ka kergelt tammeline ja pähkline maitse.

  • Nagu me kõik teame, on uskumatult raske (ja kallis) hankida oma käed pudeli Pappy Van Winkle järele. Õnneks on palju lihtsam leida Corazónilt tünni viimistlusega tequila-pudel, viimane bränd. Enne asetamist destilleeritakse tequila 100% sinisest agaavist Buffalo jäljepiiritusetehas tünnid vananemiseks. Uusimat väljendit, Thomas H. Handy añejo, laagerdatakse vastavates tünnides 19 kuud. Kui teile meeldib vanandatud burboon, siis kindlasti meeldib teile see maine ja pähkline tequila.


Vaata videot: history of the entire world, i guess (August 2022).