Kokteiliretseptid, piiritusjoogid ja kohalikud baarid

Juustumaitselise kartuli ja lillkapsa supi retsept

Juustumaitselise kartuli ja lillkapsa supi retsept

  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Supp
  • Köögiviljasupp
  • Brokkoli supp
  • Brokkoli lillkapsa supp

See supp on täis köögivilju ja maitset. Selle südamliku supi valmistamiseks on vaja koostisosi brokkoli, lillkapsas, kartul, spinat ja Cheddari juust.

Selle tegi 68 inimest

KoostisosadTeenib: 12

  • 50 g võid
  • 4 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 2 pead brokoli, õisikuteks eraldatud
  • 1 pea lillkapsas, õisikuteks eraldatud
  • 1,5 liitrit vett
  • 2,25 kg kartulit, kooritud ja kuubikuteks
  • 175 g beebispinatit, jämedalt hakitud
  • 6 kana puljongikuubikut
  • 275 g riivitud Cheddari juustu

MeetodEttevalmistus: 30 minutit ›Küpsetamine: 30 minutit› Valmisolek: 1 tund

  1. Sulata või suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibulad ja prae, kuni need on pehmed. Vahepeal pane brokkoli ja lillkapsas suurde potti, kus on 1,5 liitrit vett. Kuumuta keemiseni ja küpseta, kuni kahvlid on pehmed, kuid brokkoli on endiselt erksalt roheline. Tühjendage ja reserveerige 1,25 liitrit vett.
  2. Valage reserveeritud vesi potti koos sibulatega. Kuumuta keemiseni ning lisa kartulid, spinat ja puljongikuubikud. Küpseta umbes 15 minutit, kuni kartul on pehme. Eemaldage pool supist ja püreestage väikeste portsjonitena, kasutades köögikombaini või likööri. Tagasi potti ja sega hulka spargelkapsas, lillkapsas ja Cheddari juust. Segage, kuni juust on sulanud; serveeri kohe.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(82)

Arvustused inglise keeles (71)

autor Hannah Banana

See retsept vastab kindlasti oma nimele kui "parim läbi aegade"! Tegin eile õhtul suppi, et arvustada. Tegin mõned väikesed kohandused järgmiselt. Esiteks lisasin 1/4 tl. Cayenne'i pipart, et see "püsti ajada". Seejärel lisasin 1/2 tassi hapukoort (nami). Ja ma veendusin, et 2 tassi hakitud cheddari juustu olid teravad! See andis palju rohkem maitset juurde. Suurepärane retsepti. Teeks ikka ja jälle.-30. nov 2006

autor JennyP

Maitse pärast annaksin sellele retseptile rohkem kui viis tärni! See maitses suurepäraselt-mulle meeldis köögiviljade kombinatsioon, lisaks lisasin paar porgandit ja asendasin külmutatud hakitud spinati. Ainsad muud lisandid olid sool, pipar ja tabasco, mida lisan kõikidele juustusuppidele. Minu tekstuur osutus rumalaks, kuid olen üsna kindel, et see on tingitud sellest, et mul ei olnud piisavalt kartulit. Ma hakkasin seda juba enne kartulite väljavõtmist kokku panema ja mul oli võib -olla 1 1/2 naela, nii et juustul polnud midagi peale enda. Vaatamata sellele ebaõnnestumisele meeldis see kõigile ja ma proovin kindlasti uuesti! -03.jaan 2006

autor Sally S.

Kui teil on aega kõigi köögiviljade ja kartulite ettevalmistamiseks (mul kulus ilmselt 45 minutit, et kõik tükeldada), siis on see tööd väärt! See supp oli super kreemjas, ma ei suutnud uskuda, et selles pole piima ega koort. Ma ei hakkinud piisavalt spargelkapsast ja lillkapsast, nii et tükid olid liiga suured- seda muudaksin järgmisel korral. Maitsev!-10. jaanuar 2006


Retsept: Juustuline lillkapsas ja kartulisupp täiuslik

Juustukas lillkapsa- ja kartulisupp – Basiilikut kasutatakse kõige sagedamini Vahemere köögis ja see sobib ideaalselt tomatitega. Seda saab basiilikupesto valmistamiseks segada ka männipähklitega.

Täiusliku juustuka lillkapsa ja kartulisupi retsept ja meetod on tõesti viimase 6 aasta jooksul õpitud väikeste nõuannete kulminatsioon. Juustukas lillkapsas ja kartulisupp on nädalavahetuse ettevalmistusprojekt, mis tähendab, et selle lõpuleviimiseks võib vaja minna käputäis tunde, kuid kui olete protsessi lõpetanud, saate igal ajal rohkem kui ühe komplekti praadida aeg koduseks piknikuks või võib -olla omada jahedaid piirkondi, et neid külmkapist kapriisiga tarbida.

Täna hommikul õpetan teid tõenäoliselt valmistamiseks Juustukas lillkapsas ja kartulisupp Kodus lihtsate koostisosadega, täpselt nagu Hiina restoranides. Minu Juustukas lillkapsa- ja kartulisupp retsept on maailma parim!

Ma isegi õpetan teile, kuidas aurutatud riisi ära kasutada ja tagada, et sellest saaks kogu perele isuäratav, odav ja maitsekas eine!

Proovisin kasutada tavalisest mõnevõrra vähem vett, mis sisaldab ka mujal soovitatud vett. See aitas vaid aeg -ajalt, kuid erinevatel aegadel, ja ma lisasin kinoa keetmisel üha rohkem vett. Seejärel imendus kuiv kinoa liiga palju hiljem lisatud kastmest.

Kuidas valmistada juustukapsast ja kartulisuppi?

Ükskõik, kas elate üksi või olete hõivatud lapsevanem, võib kodus valmistatud söögi korraldamiseks piisavalt aega ja jõudu leida keeruline ülesanne. Pingelise aja lõpus võib õhtusöögi söömine või sisseostmine tunduda kiireim ja lihtsaim valik. Kuid mugavus ja rafineeritud toit võivad teie enesetundele ja tervisele märkimisväärseid kulusid maksta.

Restoranid pakuvad sageli rohkem toitu kui peate sööma. Mitmed restoranid pakuvad summasid, mis võivad olla 2–3 olukorda suuremad kui soovitatud toitumisjuhised. See julgustab teid tarbima oluliselt rohkem kui kodus, mõjutades negatiivselt teie vöökohta, keha stressi ja diabeedi ohtu.

Kui valmistate oma toiduaineid, saate koostisosadega rohkem hakkama. Enda jaoks valmistudes saate tagada, et teie ja teie pere sööte uusi, toitvaid toite. See aitab teil välja näha ja end tervena tunda, suurendada energiat, stabiliseerida rasva ja meeleolu ning parandada und ja vastupidavust stressile.

Juustukapsast ja kartulisuppi saate valmistada kasutades 12 koostisosa ja 6 sammu. Siin on, kuidas seda saavutada.

Juustukapsas ja kartulisupp:

  1. See sisaldab kollast sibulat.
  2. See ’s 1 spl hakitud küüslauku.
  3. Valmista supilusikatäis oliiviõli.
  4. Valmistage 1 pea lillkapsast.
  5. Te vajate 1,5 naela punast kartulit.
  6. Valmistage ette 4 tassi köögiviljasaia.
  7. Te vajate 12 untsi aurutatud piima.
  8. Valmista 1/2 tl suitsutatud paprikat.
  9. See sisaldab 1 tl soola.
  10. See ’ värsket purustatud pipart.
  11. See sisaldab 8 untsi keskmist Cheddari juustu.
  12. Valmistage 3 rohelist sibulat.

Juustukas lillkapsas ja kartulisupp samm -sammult:

  1. Tükelda sibul ja lisa supipotti koos hakitud küüslaugu ja oliiviõliga. Prae kuni sibul on pehme.
  2. Koorige ja tükeldage kartulid 1 tolli kuubikuteks. Lõika lillkapsas väikesteks õisikuteks. Lisa kuubikuteks lõigatud kartul ja lillkapsaõisikud koos köögiviljapuljongiga potti. Asetage peale kaas, keerake kuumus kõrgele ja laske potil keema tõusta. Pärast keetmist vähendage kuumust keskmiselt madalale ja laske podiseda umbes 20 minutit või kuni kartul ja lillkapsas on äärmiselt pehmed.
  3. Lisage supile aurustunud piim. Segu püreestamiseks kasutage saumikserit ..
  4. Kui supp on püreestatud, maitsesta suitsutatud paprika, soola ja värske purustatud pipraga (10-15 vänt).
  5. Kuumuta supp juustu lisamiseks üks käputäis korraga, kuni see on täielikult sulanud.
  6. Serveeri koos viilutatud rohelise sibulaga, et saada täiendavat maitset.

Kiirtoit on odavam süüa kui juustunud lillkapsas ja kartulisupp

Esmapilgul võib tunduda, et kiirtoidurestoranis tarbimine on odavam kui kodus valmistatud eine valmistamine. Kuid seda juhtub harva. Washingtoni kogukonna heaolu kolledži kooli uuring näitas, et kodus kokkavatel inimestel on tervislik toitumine ilma suuremate toidukuludeta. Veel üks uurimine avastas, et korduvad kodukokad kulutasid iga kuu toidule umbes 60 dollarit vähem kui inimesed, kes sõid sagedamini väljas.

Ma ei õpi juustukapsast ja kartulisuppi keetma

  • Kui teid ähvardab võimalus valmistada kodus valmistatud toite, on oluline meeles pidada, et toiduvalmistamine ei ole täppisteadus.
  • Tavaliselt on täiesti OK vahele jätta mõni komponent või muuta mõne juustulise lillkapsa ja kartulisupi väga olulist tegurit.
  • Otsige veebist või hankige lihtsa menüüidee jaoks põhiline kokaraamat.
  • Sarnaselt kõigele, mida rohkem valmistute, seda suuremaks muutute. Isegi kui olete köögis terve algaja, saate kiiresti kätte tervislikud toidud.

Milliseid retsepte pean isiklikult kasutama juustukapsaste ja kartulisupi jaoks?

Põhiõlidel, nagu rapsi-, taime- ja maapähklirasv, on suuremad suitsudetailid, mistõttu need sobivad kana praadimiseks. Tutvuge praadimiseks sobiva gaasi valimisega.

Mida tuleks ja ei tohi teha, kui valmistada juustukapsast ja kartulisuppi

  • Veenduge, et kõik on suletavas purgis või kotis jäine.
  • Eriti peab liha olema korralikult pakitud.
  • Röstige leiba otse külmkapist, nõuab jäätmetevastane strateegia.
  • Pidage meeles, et iga selline kõrgema veesisaldusega asi, nagu salat, ei ole pärast külmutamist ja sulatamist sarnane.
  • Püüdke külmutada kõik, kui see on kõige värskem. Sulatage veiseliha enne küpsetamist täielikult, kuid muid toite, näiteks röstimiseks mõeldud leiba, saab küpsetada otse sügavkülmast.
  • Ärge kunagi külmutage külmutatud ja seejärel sulatatud maheliha uuesti, kui saate, vaid külmutage küpsetatud liha, mis on toorelt külmunud.
  • Veenduge, et sügavkülmik ei ole täidetud nii täis, et õhk saaks tsirkuleerida.

Näpunäiteid alustamiseks!

Alustage värskete, tervislike koostisosadega. Magusate maiustuste, näiteks pruunide, kookide ja suupistete küpsetamine ei aita teie heaolu ega vöökohta. Samamoodi võib palju suhkrut või naatriumi pannes muuta tervisliku kodus valmistatud toidu halvaks. Veendumaks, et teie toidud sobivad teile lisaks maitsevusele ka suurepäraselt, keskenduge tervislikele elementidele ja maitseainete kvaliteedile, mitte suhkrule või soolale.

Varu klambritele. Sellised ained nagu näiteks teravili, riis, oliiviõli, ürdid, jahu ja puljongikuubikud on põhitõed, mida te tõenäoliselt regulaarselt kasutate. Kui hoiate tassid tuunikala, oad, tomatid ja kotid külmutatud köögivilju käepärast, võib see olla kasulik kiirete toitude sahmerdamisel, kui te aega vajutate.

Andke endale natuke vabadust. On hea põletada teravilja või küpsetada köögivilju üle. Pärast paari katsetamist a
saate kindlasti lihtsamaks, kiiremaks ja maitsvamaks!


Lihtne, juustune, kartuli-, lillkapsa- ja brokkolisupp

Kuigi rekordiline külma jada näib olevat seljataga, on veebruaris siin, New Yorgi osariigis New Yorgis veel külm ja meil on veel natuke aega minna, kuni hooaeg on seljataga.

Külm ilm tekitas isu kausitäie sooja supi järele. Juustune soe supp. Juustune soe supp, mis on madala kalorsusega. Juustune soe supp, mis on madala kalorsusega ja tervislik. Juustune soe supp, mis ei maitse halvasti ja on tervislik. Kas see kõlab hästi? Tõstke käsi, kui olete minuga. Hea. Ja kui te seda teete, siis Jenn …. Kas saate selle lihtsaks teha? Olen sel nädalal tõesti hõivatud ja vajan midagi kiiret. Pole probleemi!

Hmmm ja#8230. See 99 senti 5 naela kott kartulit näeb välja üksildane ja palub kuubikuteks lõigata ja supi osaks saada. See on kena, kuid kartul ei ole täpselt madala kalorsusega ja#8230. Aga, aga, aga …. Ma armastan kartulit! Ja kartulisupp kõlab praegu kindlasti hästi. Keskendu, Jenn. Keskendu.

Ma tean, et lillkapsas on suurepärane kartuli asendaja ja kuulub tervislike, madala kalorsusega kategooriatesse. Ma tõesti hakkan lillkapsast kaevama, kuid ma ei ole jõudnud kogu lillkapsa alam-kõige-kartulite asja juurde. Aga ma ei ole nende kahe ühendamise ja kartuliks nimetamise vastu. :)

Me kõik teame, et brokkoli on ülitervislik ja madala kalorsusega. Aga noh … see ’s brokkoli ja vahel maitseb nagu … hästi …broccoli. Mul on aga väga meeldivad keskkooli mälestused laupäevasest lõunasöögist koos sõbrannadega T.G.I. Reede ja#8217, kus tellisime alati brokoli juustu suppi ja pool võileiba. Mmmmm. Nii hea. Head ajad.

Kui mu mõtted jooksid mitmesse suunda, oli mul hetk selgust ja otsustasin kombineerida nimetatud kartulid, lillkapsas ja brokkoli juustuga ning valmistada südantsoojendav supp. Kasutage külmutatud lillkapsa- ja brokoliõisi ning olete saanud tõeliselt lihtsa, kiire ja südantsoojendava supi, mille ainsaks valmistamiseks on lõigatud paar kartulit (kuid võite julgelt sisse pugeda 1/4 tassi hakitud porgandit). Ma saan sellega hakkama. Loodan, et saate ka!


Paksendatud kahel viisil

Minu lillkapsa juustusuppi paksendatakse kahel viisil:

  1. Köögiviljapõhjale lisatakse gluteenivaba jahu, mis aitab puljongil paksemaks muutuda.
  2. Osa supist segatakse, et anda supile kreemjas, sametine tekstuur. Kui te pole kunagi varem keedetud lillkapsast seganud, valmistuge hämmastuma. See võtab alfredo kastme tekstuuri ja annab supile luksusliku paksuse, ilma et oleks vaja lisada rasket koort.

Nagu kirjutatud, on see juustuline lillkapsasupp lihavaba ja taimetoitlaseks hoidmiseks kasutage köögiviljapuljongit, kuigi kui soovite seda veidi üles pumbata, pean tunnistama, et pruunistatud peekon, hautatud kielbasa või tükeldatud singipihv siin oleks täht. Nagu kirjutatud, saate kõik köögivilja söömise eelised hubasel ja rahuldaval viisil.


Retseptide kokkuvõte

  • 1 pea lillkapsas, vars ja tükeldatud
  • 2 suurt punast kartulit, lõigatud 1-tollisteks tükkideks
  • 5 beebiporgandit, lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks või rohkem maitse järgi
  • 2 tl kuivatatud sibulahelbeid või maitse järgi
  • vett või vastavalt vajadusele
  • 1 kuubik kanapuljongit
  • 1 (10,75 untsi) purk kanasuppi
  • ½ tassi piima
  • ½ (8 untsi) pakend toorjuustu
  • 1 supilusikatäis peekonitükke või rohkem maitse järgi
  • ¼ tassi hakitud värsket peterselli või rohkem maitse järgi
  • ½ tassi hakitud Cheddari juustu

Sega potis lillkapsas, kartulid, porgandid ja sibulahelbed, lisa nii palju vett, et see kataks ja sega juurde kanapuljongikuubik. Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni lillkapsas on pehme, umbes 10 minutit.

Viige köögiviljasegu ja umbes 1 tass keeduvedelikku aeglasesse pliiti. Sega kanasupi koor, piim, toorjuust ja peekonitükid köögiviljasegusse.

Küpseta madalal kuumusel, aeg -ajalt segades, 2 1/2 tundi.

Sega petersell supi sisse ja jätka küpsetamist, kuni köögiviljad on pehmed ja maitsed segunevad, 1/2 kuni 1 1/2 tundi. Kõige peale riivi Cheddari juust.


Aeglaselt keedetud juustune kartuli lillkapsa supp

Mõni kuu tagasi tegi sõber lillkapsa supi, mis oli nii hea. Kui ma temalt selle kohta küsisin, ütles ta, et võttis põhilise küpsetatud kartulitüüpi supi retsepti ja kasutas lihtsalt lillkapsast.

Mulle see idee meeldis ja otsustasin proovida oma lemmik aeglaselt küpsetatud küpsetatud kartulisupi retseptiga.

Kuna mitte kõik minu peres ei armasta lillkapsast nii palju kui mina, otsustasin kasutada osaliselt kartulit ja osaliselt lillkapsast.

Mul on hea meel, et seda tegin, sest see osutus imeliseks ja kõigile meeldis see. Ma arvan, et saate hõlpsalt kasutada kogu lillkapsast, kui teie pere armastab lillkapsast.

Ma arvan, et see võib olla minu uus lemmik supp. Nautisin seda nii väga. Segasime veidi peekonit, kuid te ei pea seda tegema.

Jätsin hapukoore ka lillkapsa variandist välja. Kui soovite kreemjat ekstra, võite serveerimisel lisada hapukoort.


Kiire potti juustunud lillkapsa kartulisupi retsept:

MÄRKUSED JA NÕUANDED:

See pole päris paks kartulisupp natuke lillkapsaga. See on rohkem juustune lillkapsa supp kartulitega. Lillkapsa kartuli juustu supp. See ja kuidas seda mõelda. Aga kindlasti võite kartulid esikohale panna, kui soovite.

Meie toiduvalmistamispublik on selle lehe allservas asuvas Homemade Food Junkie kommentaaride jaotises andnud tõeliselt kasulikke ideid. Loodan, et lähete kommentaare lugema. Selle retsepti muutmiseks on palju häid ideid.


Laaditud küpsetatud kartuli ja lillkapsa supp

Õige või vale: Küpsetatud kartuli parim osa on lisandid. Kui olete nõus, siis see laaditud küpsetatud kartuli ja lillkapsa supp firmalt Lindsay Maitland Hunt & rsquos Tervislik: kokaraamat tõsiselt rahuldavate, tõeliselt lihtsate, teie jaoks sobivate (kuid mitte teie jaoks liiga heade) retseptidega päriselus sobib sulle ideaalselt. Segu kartulist ja lillkapsast teeb kreemjasema, kergema supi, nii et kuhjage oma kauss kõrgele koos kõigi klassikaliste küpsetatud kartuli lisanditega (loomulikult).

4 suurt viilu eriti paksult lõigatud peekonit

2 sibulat, hakitud (umbes 2 tassi)

Kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar

2 suurt pruunistunud kartulit, kooritud ja lõigatud 12-tollisteks tükkideks (umbes 5 tassi)

1 keskmise peaga lillkapsas, lõigatud väikesteks õisikuteks (umbes 6 tassi)

Serveerimiseks hapukoor, hakitud värske murulauk ja riivitud Cheddari juust

1. Kuumuta suur supipott keskmisel-madalal kuumusel. Asetage peekoniviilud potti lamedaks ja keetke paar korda keerates 8–12 minutit, kuni need on krõbedad ja suurem osa peekonist on nõrgunud. Tõsta peekon tangide abil paberrätikule ja nöörjoonega taldrikule, jättes rasva potti.

2. Lisa sibul, 2 tl soola ja 𔆑 tl pipart. Küpseta sageli segades, kuni sibul on läbipaistev ja pehme, 10 kuni 
 12 minutit.

3. Sega juurde kartul, lillkapsas ja puljong, kata kaas ja lase kõrgel kuumusel keema tõusta. Lase tugeval tulel keeda ja keeda siin -seal segades, kuni kartul on väga pehme, 15-20 minutit.

4. Puhastage ja ägetage supp, kasutades portsjonite kaupa segistit või käeshoitavat saumikserit. Maitse ja maitsesta soovi korral veel soola ja pipraga. Lõika või rebi keedetud peekon suupärasteks tükkideks ja puista see supikaussidele. Serveeri hapukoore, murulaugu ja juustuga.


Lillkapsa ja sinihallitusjuustu supp

Koostisosad USA mõõdik

  • 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
  • 1 keskmine sibul, hakitud (umbes 1 tass)
  • 2 väikest kartulit (8–16 oz), kooritud ja tükeldatud 3/4–1-tollisteks tükkideks
  • 1 pea lillkapsas (1 1/2 kuni 2 1/2 naela), varred on ära visatud, õisikud tükeldatakse 3–4–1-tollisteks (18–25 mm) tükkideks
  • 4 tassi omatehtud kanapuljongit või konserveeritud kanapuljongit (või asendada köögiviljapuljong taimetoidule)
  • 1 tass külma vett
  • 5 1/2 untsi pehmet sinihallitusjuustu, eelistatavalt Gorgonzola või Gorgonzola dolce, murenenud, lisaks veel puistamiseks ja näksimiseks
  • Sool ja värskelt jahvatatud valge või must pipar - maitse järgi

Juhised

Kuumuta õli suures potis keskmisel kuumusel. Viska sibul sisse ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Lisa kartulid ja lillkapsas ning keeda sageli segades 2 minutit. Lisa puljong ja vesi ning lase keema. Vähendage kuumust madalale, katke ja hautage õrnalt, kuni köögiviljad on pehmed, 20 kuni 25 minutit.

Kui kasutate käeshoitavat blenderit, püreesta supp ühtlaseks. Kui kasutate lauamikserit, lase supil vähemalt 10 minutit jahtuda, vala see blenderisse ja töötle ühtlaseks, vajadusel töötades portsjonitena. Pange supp tagasi potti ja soojendage kergelt madalal kuumusel uuesti.

Lisa sinihallitusjuust supile ja sega, kuni see sulab. Maitsesta supp maitse järgi soola ja pipraga.

Vala lillkapsasupp kaussidesse ja vala peale sinihallitusjuust. Soovi korral võite lasta supil jahtuda ja seejärel hoida seda kuni mitu päeva külmkapis või külmutada kuni kuu aega. Supp paraneb tegelikult külmkapis veedetud ajaga.

Retseptide testijate ülevaated

Kui olete juustuarmastaja, siis jumaldate seda lillkapsa suppi sinihallitusjuustuga. Pean märkima, et perekonnana ei ole me sinihallitusjuustu fännid, see supp on aga kõige lähemal, kuhu oleme jõudnud. Supp on sametine ja juustust kergelt tunda, kuid sinihallitusjuustu maitse pole ülekaalukas. Meile meeldis ka see, et see on kreemjas ilma koort või piima lisamata. Kõik köögiviljad tükeldati 1-tollisteks tükkideks ja kõik oli pehme 20-minutilise hautamise juures. Mul oli kanapuljong otsas, seega kasutasin köögiviljapuljongit ja keeduvett. Otsustasime seda mitte serveerida ühegi täiendava sinihallitusjuustuga. Üldiselt ei olnud supp üldse halb isegi siis, kui selles oli sinihallitusjuustu. Ma arvan, et see on piisavalt mitmekülgne supp, mida ma uuesti keedan, kuid vahetan juustu millegi meie maitsele sobivama vastu, nagu Camembert või Brie.

See lillkapsasupi retsept tuleb kokku nii lihtsalt, et võite arvata, et midagi on välja jäetud, kuid lillkapsas ja kartul toimivad sinihallitusjuustu lihtsa lisamisega nii hästi, et tegelikult pole vaja täiendavat kaunistust. See oleks suurepärane alguskursus või lõunasöök seltskonnale ja toimiks kerge suveõhtusöögi kõrvale salati kõrvale. Lillkapsas on peaaegu alati turul saadaval, eriti kui seda kasvatatakse kohapeal, kuid see oli eriti tore värske ja pehme. Kuigi tavaline sinihallitusjuust toimis väga hästi, arvan, et see oleks ka väga kenasti maitsestatud Gorgonzola või koorema juustujuustuga. See on lihtne retsept, mis sobib lihtsaks nädalavahetuse õhtusöögiks, kuid on piisavalt kena ka pidulikumaks nädalavahetuse õhtusöögiks. Krõbedad praetud šalottsibulad võivad teha ka dramaatilisema lisandi, kuid see näeb juustu ja natuke pipraga hästi välja. Kuigi võib olla ahvatlev seda veidi rohkem üles kiskuda, meeldib mulle see, et isegi korraliku sinihallitusjuustuga ei muutunud see liiga rikkaks ega liiga juustu domineerivaks.

See lillkapsasupp on MAITSEV! See teenindab mugavalt 6 inimest või veel parem 2 inimest 3 päeva jooksul. Supp, mis hakkab lõppema, võtab vähem kui tund ja praktiline aeg on vaid umbes 10 minutit. Ma kasutasin 1 sibulat, 2 kartulit ja suurt lillkapsast, millest igaüks lõigati 1/2 tolli kuubikuteks. See retsept töötab täpselt nii, nagu kirjutatud. Lisasin peale hea krõbedaks murenenud peekoni.

See lillkapsa supi retsept on ainulaadne! Sinise juustu ja lillkapsa kombinatsioon on suurepärane. Kuigi sinihallitusjuust võib olla terav, on selle supi maitse tasakaalustatud ja mitte üle jõu käiv. Tekstuur on siidine ja esitlus on lihtne, kuid elegantne. See supp on iseenesest suurepärane, kuid seda tõstaks veelgi krutoonide, peekoni või mõlema lisamine. Retsept töötab täpselt nii, nagu on kirjutatud, ja parim osa on see, et supp valmib umbes 35 minutiga. Lõikasin oma köögiviljad 1-tollisteks tükkideks ja köögiviljad olid pärast 20-minutilist keetmist pehmed ja valmis segamiseks. Lisage sellele 10-minutiline praktiline aeg ja mul on uus nädalavahetuse õhtusöögi retsept. Minu lillkapsa pea kaalus 1 3/4 naela ja mõõtis 5 tassi. Sibul, mida ma kasutasin, oli väike ja mõõtis 1 tassi. Minu kartul kaalus 1 naela ja mõõtis 1 1/4 tassi. Ma armastan seda suppi külmutada, nii et mul on alati kiire supp pere või ettevõtte jaoks käepärast.

Vaid 1 tunniga oli mul armas, paks, kreemjas lillkapsa supp. Sel õhtul, kui ma seda tegin, maitses supp hästi, kuid minu arvates maitses see järgmisel päeval lõunaks veelgi paremini. (Paar külma lusikatäit, mida proovisin lõunaanumasse pannes, olid ka üsna maitsvad.) Kasutatud sinihallitusjuust oli üsna jõuline. Kellele ei meeldi sinihallitusjuust, see supp ei meeldiks üldse, kuna maitse on üsna väljendunud.

See lillkapsa supp on üks minu uusi lemmikuid! Kiire, ülilihtne ja kuradima maitsev. (Kui teile meeldib sinihallitusjuust, siis mu naine proovis ühe lusikaga ja jättis ülejäänud mulle.) Kasutasin 1 keskmist sibulat, 2 keskmist punast ja väikese peaga lillkapsast. Lisasin ka paar tilka Worcestershire'i kastet, mis mulle suppides meeldib. Lisasin lisandiks ka hakitud peterselli. See supiretsept on hoidja, isegi kui see on ainult minu jaoks.

Olen tõesti tahtnud suppidesse sattuda ja ilm muutus just hiljuti piisavalt jahedaks, et seda oleks vastuvõetav proovida! Lillkapsa supi retsept on uskumatult lihtne ja sisaldab vähe koostisosi. Valmistamise algusest serveerimiseni kulus umbes 45 minutit. Leidsin, et 20 minutit oli piisavalt aega, et kõik hästi küpsetada. Sellega söödeti 3 näljast inimest külmutamiseks jäänud kvartsiga. Sinihallitusjuustu maitse oli kindlasti olemas ja lisas supi rikkusele. Kujutan selle kuuma kaussi talve sügavustes ette kui hubast õhtusööki koos koorega leiva ja tilga ekstra neitsioliiviõliga. Nami.

See lillkapsasupp on täpselt see, mida ta väidab olevat: lillkapsa- ja kartulisupp, mis maitseb nagu iga sinihallitusjuust, mille sinna sisse paned. Hakkimise ettevalmistamiseks kulus umbes 20 minutit, enamasti sibulate valmistamise ajal, seejärel veel 20 minutit küpsetamist ja 5 minutit püreestamist saumikseriga ning pipra ja soola taseme reguleerimist. Kasutasin pigem köögiviljapuljongit kui kana. Ma tahtsin veidi rikkalikumat, mitmemõõtmelisemat maitset, kuid kui otsite sirget lillkapsa ja sinihallitusjuustu, võite sellele loota.

Veetsin hiljuti 6 päeva kestvusjooksu üritusel Silvertonis, CO. Selle võistluse ajal ma mitte ainult ei jooksnud, vaid pakkusin ka teistele jooksjatele hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Õnneks, mu kaks lemmik asja! Kasutasin seda lillkapsa supi retsepti jooksjate toitmiseks, kui temperatuur langes pärast 3 -päevast külma ja märga ilma külma. Kuna mitmed jooksjad olid kas taimetoitlased või veganid, oli see ka lihtne retsept, millega kohaneda erinevate toitumispiirangutega, kasutades köögiviljapuljongit, juustu jms. Sellest saab mõnusa kreemja supi koos juustuga või ilma. Sinihallitusjuust lisab soolase, umami maitse ilma selleta, supp on veidi mage, nagu arvata võiks, kuid jooksjate jaoks oli see ideaalne, sest sel hetkel olid nad jooksnud peaaegu 4 päeva. Tunnistan, et minu sisend koguste kohta on täiesti ebatäpne. Kuna tegin süüa 25 inimesele, kasutasin 4 sibulat, 10 kartulit, 3 pead lillkapsast ja kas köögivilja- või kanapuljongit. Ütlen, et neljandasin kartulid pikuti neljaks ja lõikasin siis sõltuvalt suurusest kas 3 või 4 tükiks, nii et mul oli ühtlase suurusega tükid ühtlaseks küpsetamiseks.

#LeitesCulinaria. Meil oleks hea meel näha teie loomingut Instagramis, Facebookis ja Twitteris.


Juustunud lillkapsa supp

Prae suures potis peekonitükid keskmisel-kõrgel kuumusel krõbedaks. Eemaldage tükid pannilt ja nõrutage paberrätikul. Valage rasv maha ja pange pann tagasi pliidile, jättes peekonitükid praegu kõrvale.

Lisa sibul ja küpseta keskmisel kuumusel 3-4 minutit. Lisa lillkapsas, puista peale Cajuni vürtsi ja musta pipart ning sega, keetes veel 3–4 minutit või kuni lillkapsas hakkab kuldpruuniks muutuma. Vala hulka kanapuljong, sega ja alanda kuumust. Küpseta 15 minutit. Pärast seda aega saate soovi korral sukeldussegisti abil kergelt või täielikult püreestada. (Või kasutage tavalist segisti, lihtsalt ärge täitke seda liiga palju.)

Sulata eraldi kastrulis või pannil või. Puista peale jahu ja vahusta, et moodustuks pasta. Vala piim, seejärel jätkake küpsetamist, kuni see muutub paksuks. Tõsta tulelt ja sega pooleks ja pooleks.

Valage valge kaste supi sisse. Lülitage kuumus keskmisele tasemele ja keetke uuesti 3-5 minutit. Vähendage kuumust madalale ja segage hapukoor ja juust, kuni see on täielikult sulanud. Sega juurde petersell.

Maitske ja kohandage maitseaineid. Serveeri veidi juustu, puista peekonit ja puista peterselli.

Eile tegin juustulise versiooni mu ema ja rsquos lillkapsa supp sest ilm väljas, kuigi see on veel ilus, on olnud vaevalt piisavalt jahe, et käivitada VAJAN SUPPI NÜÜD minu kesknärvisüsteemi mehhanismi ja kreemjas, lohutav supp kõlas mulle lihtsalt hästi. See on lihtne, maitsekas, kergelt rikkalik, kuid mitte hullumeelselt


Kas saate külmutada lillkapsa supi?

Mulle meeldib sageli teha topeltpartii oma suppidest, et neid hiljem külmutada. Või külmutan lihtsalt jäägid, kui me ei purusta seda kõike ühe või kahe päeva jooksul. Seda on lihtne teha ja tänate ennast hiljem, kui teil pole midagi õhtusöögiks ja mäletate, et olete selliseks puhuks oma sügavkülmiku varunud.

Kui olete supi keetnud ja seganud, laske jahtuda soovitud portsjonil toatemperatuurini. Kui see on jahtunud, pange see sügavkülmikusse sobivatesse anumatesse, näiteks keeratavate kaantega plastmahutitesse või isegi suurtesse müüripurkidesse. Ka Ziploci kotid töötavad, lihtsalt pange avatud kott kaussi või mõnda muusse anumasse, et seda püsti hoida, kui suppi sellesse valada, vastasel juhul kukub see ümber ja tekitab tohutu jama.

Kui olete valmis oma suppi uuesti soojendama, sulatage see lihtsalt külmkapis lõpuni (vajadusel toetage neid kotte uuesti kausiga), pange ahju või mikrolaineahju sobivasse anumasse uuesti soojendamiseks.

Nii et kui tunnete suppi, kuid praegu pole veel suppi, siis see juustune lillkapsa supp rahuldab teie supivajadused ilma, et peaksite terve päeva kuuma pliidi kohal higistama.


Vaata videot: Lillkapsasteik brokoliga (Jaanuar 2022).