Kokteiliretseptid, piiritusjoogid ja kohalikud baarid

10 nippi, kuidas end slaidiseansiga vähem süüa

10 nippi, kuidas end slaidiseansiga vähem süüa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kasutage väikeseid taldrikuid ja kausse

A jaanuaris 2012 avaldatud uuring ajakirjas Journal of Consumer Research avastas, et inimesed kipuvad end väikestes kaussides tunduvalt vähem serveerima kui suured kausid. Teadlased arvasid, et selle põhjuseks oli Delboeufi illusioon, milles kaks ühesuurust ringi asetati üksteise lähedale. Ühte ümbritseb suur rõngas (mõelge suurele taldrikule) ja teist ümbritseb väiksem rõngas (mõelge väikesele plaadile). See illusioon muudab suure rõngaga ümbritsetud ringi (st meie toidu) väiksemaks, nii et teenime end liiga palju.

2006. aasta uuringus leiti ka, et isegi toitumisspetsialistid purustasid (ja sõid) rohkem jäätist, kui neile anti suuremad sööginõud. Kummalisel kombel ei mõjutanud tassi suurus, kui seda katset muudeti nii, et inimesed söövad isoleeritult.

Veenduge, et teie taldrik või kauss oleks teist värvi kui teie toit

2012. aasta tarbijauuringute ajakiri Uuring varem mainitud leidis ka, et teie nõude värv on oluline. Mida suurem oli erinevus toiduvärvi ja taldrikuvärvi vahel, seda väiksem oli tõenäosus, et osalejad ületasid ennast. Teisisõnu, parem on serveerida tomatisuppi valges kausis, kuna serveerite end tõenäoliselt liiga palju, kui serveerite seda punases kausis.

Sobitage oma laudlina oma nõudega

Tarbijauuringud Uuring teatas kolmas tegur, mis mõjutas meie portsjonikontrolli: laudlina värv. Kui laudlina värv sobis nõude värviga, nõudsid osalejad vähem toitu. Teadlased oletasid, et see oli tingitud sellest, et laudlina ja nõude sobitamine aitab kõrvaldada Delboeufi illusiooni efekti (vt trikk number 1), muutes nõud (st Delboeufi illusiooni välimise ringi) vähem märgatavaks.

Suupiste rünnakute jaoks valige 100-kalorilised pakid

Tuleb välja, et need individuaalselt pakendatud 100-kalorilised pakendid teevad asja ära. A 2011 Uuring ajakirjas Obesity avaldatud uuringust selgus, et osalejad sõid 100-kalorsete suupistepakkide söömisel 25,2 protsenti vähem kaloreid kui suurematest suupistekottidest. See strateegia oli eriti tõhus ülekaaluliste osalejate puhul, kes 100-kaloripakkide manustamisel sõid tegelikult 54,1 protsenti vähem.

Ärge sööge arvuti või teleri ees

Mida hajameelsemad me oleme, seda rohkem me sööme, vastavalt 2007. aastale Uuring avaldatud American Journal of Clinical Nutrition. Teadlased teatasid, et osalejad, kes sõitsid pasjanssi mängides, tundsid end pärast söömist vähem täis kui osalejad, kes sõid ilma segamiseta. Solitaire'is osalejad sõid ka kaks korda rohkem suupisteid kui hajameelsed patsiendid ja neil oli raskem meelde jätta, mida nad sõid. Järeldus: Minge oma laua juurest eemale ja tehke see lõunapaus kusagil mujal - igatahes väärite puhkust.

Hoidke oma toitu kättesaamatus kohas

Mugavus ja nähtavus mõjutavad 2007. aasta andmetel oluliselt seda, kui palju me sööme Uuring avaldatud ajakirjas Journal of Public Health. Teadlased lõid kolm katsetingimust: Ühes pandi osalejate laudade kohale šokolaadikommide "suudluste" anum; teises asetati konteiner osalejate lauasahtlisse; ja kolmandas oli anum nähtav, kuid ebamugavalt paigutatud 2 meetri (umbes 6,6 jala) kaugusel olevale riiulile, sundides osalejaid püsti tõusma ja laua tagant šokolaadi kätte saama. Osalejad, kellel olid kommid laual, sõid keskmiselt 2,9 kommi rohkem kui need, kellel kommid sahtlis, ja 5,6 rohkem kui need, kes pidid nende saavutamiseks 2 meetrit kõndima. Kuna mugavus ja nähtavus mõjutasid nii kommide tarbimist, oleks ideaalne hoida suupisted kättesaamatus kohas.

Joo kõrgetest klaasidest

A 2005 Uuring Briti ajakirjas British Medical Journal avastatud, et inimesed valasid 20–30 protsenti rohkem alkoholi lühikestesse, laiadesse klaasidesse kui sama mahukatesse kitsastesse. Nii et visake need kiviklaasid välja ja investeerige mõnda Collinsi klaasi.

Sööge suurema kahvliga

See kõlab naeruväärselt, kuid 2011 Uuring ajakirjas Journal of Consumer Research selgus, et osalejad, kes kasutasid suuremaid kahvleid, sõid oluliselt vähem kui väiksemate kahvlitega osalejad.

Kujutage ette, et sööte oma lemmiktoitu

Ärge kunagi alahinnake kujutlusvõimet. Võiks arvata, et söömisele mõtlemine paneks sind rohkem sööma, kuid 2010 Uuring avaldatud ajakirjas Science teatas, et tegelikult sööme teatud toitu vähem pärast seda, kui oleme ette kujutanud selle söömist. See ei toimi, kui kujutate toitu lihtsalt oma mõtetes ette - see nõuab mõtlemist konkreetse toidu söömisele, mida kavatsete süüa.

Teadlaste teooria kohaselt on see nähtus harjumuse tulemus. "Mingil määral asendab pelgalt kogemuse kujutamine tegelikku kogemust," ütles üks teadlastest Joachim Vosgerau. "Erinevus kujutlemise ja kogemise vahel võib olla väiksem kui varem oletatud."

Lõika toit väiksemateks tükkideks

Arizona osariigi ülikooli psühholoogia osakond andis välja a Uuring kaks kuud tagasi, teatades, et toidu lõikamine väiksemateks tükkideks võib meelitada meie aju mõtlema, et sööme rohkem kui tegelikult, seega sööme vähem.

Teadlased andsid 301 kolledži üliõpilasele 82 grammi saia, kas lõikamata või neljaks tükiks. Pärast seda, kui nad sõid nii palju bagelit kui soovisid, pakuti neile tasuta lõunasööki, mis serveeris neile igaühele mõõdetud koguse toitu. Õpilased, kes sõid lõikamata bagelit, sõid rohkem kaloreid - nii bagelist kui ka proovisöögist kokku - kui õpilased, kellele sai bagelit neljas tükis.

Järgmine kord, kui sööte võileiba, proovige see neljaks tükiks lõigata. Sarnaselt saab küpsise- või kommitahvli jagada väiksemateks tükkideks - see on lihtne ülesanne Hershey šokolaaditahvliga, mis on juba mitmeks purustatavaks tükiks vormitud.


Vaata videot: Kanal 2 Õhtu! Jüri, Piret ja Robi Omnivas (August 2022).