Kokteiliretseptid, piiritusjoogid ja kohalikud baarid

Hommikusöögiklubi: kas see on väärt kõiki neid K -sid?

Hommikusöögiklubi: kas see on väärt kõiki neid K -sid?

Pärast neljatunnist hilinenud lendu ja poolteist päeva kestnud reisi Houstonisse avastasin end Houstoni restorani kvartali ümber keerdumas. Hommikusöögi klubi. Minu Houstoni perenaine ei olnud mitte ainult selle koha pärast mitu kuud enne minu saabumist möllanud, vaid ka tema sõbrad soovitasid, et see oleks hädavajalik - tasub võtta see pool päeva, mis viis minu tagasi New Yorki.

Meile anti rea lõpus menüüd, kuna mulle öeldi, et kui jõuate rindele, on see teie-lükka-kaotate-olukord-peate olema valmis tellima, maksma, jooki ja maitseaineid haarama ja leidke tühi koht.

Hoolimata täna hommikuse söögikoha taevahindadest, puudub tehniline lauateenus. Siiski leiate, kui istute maha, personal toob teile toitu, kontrollib, kas vajate riiulilt haaratud karbi jaoks kotti, ja vabandab tooli tabades, et teenus võib ole viisakas ja hooliv - midagi, mille vastu vahetaksin, et mind oodatakse igal päeval.

The Breakfast Klubi kaks eripakkumist, mis olid menüüs tähtedega tähistatud, kus kõik Cs -d asendatakse K -dega, olid Wings ja Waffle ning Katfish ja Grits. Ehkki seiklushimuline sööja, valisin ma kala, sest idee vahvlitega tiibadest, olgu see kui maitsev, ei sobinud mulle sel hommikul päris hästi. Sõbrad kiitsid mind oma valiku eest ja kiirustasin rida läbima, et näha, kas mind hakatakse peksma, sest ma palusin kruubidest loobuda.

Selle räpase välimuse asemel, mida ma ootasin, sain viiba: „Kuidas oleks, kui anname teile lihtsalt munad ja kartulid?”, Mis on tavaliselt selle roa tellimisel kas või. Kohe rahul sellega, kuidas mu muudatus vastu võeti, vastasin tänulikult ja valisin oma teises menüüs antud röstsaia asemel biskviidi. Kuna piletil olid ka munad üle keskmise ja põhjata kohv, olin peaaegu koduvaba ja pidin nüüd kassapidaja vahele jätma (sularahaga nii lihtne!) Ja jätkama kohvi täitmist ühega viiest valikuid, haarata hõbeesemeid, maitseaineid ja seejärel istet haarata.

Kuna olin restoranisõbralik sööja ja minu esimene reis The Breakfast Klubisse koos proffidega, kes olid mind juba ette valmistanud, kogusime lisad ja istusime kiiresti. Peaaegu kohe keerutas soe naeratus minu sägaplaadiga nurka ja viskas selle kerge vaevaga lauale, öeldes: "Kõik tundub korras, beebi?" Esimest korda oli tunne, et olen lõpuks staar Räpane tants, Vastasin: "Jah, aitäh!" ja asus süvenema.

Ja ma pean ütlema, et kuigi ma maksin oma uskumatult maitsva Cajuni maitsestatud ja praetud "katfish" filee eest (millele pean tähelepanu juhtima, maksin peaaegu 30 dollarit), munade eest, kartulid ja "biskuit" koos täieliku tassitäie põhjata kohvi ja klaasi veega-see kogemus oli seda väärt. Minu taldrikut ei eemaldatud enne, kui olin täielikult lõpetanud (ka enneaegset küsimist, vaatamata pidevalt eepilisele õuejoonele väljas), ja kui läksin kartulite jaoks käepärast kasti haarama, küsis armas naeratus kohe, kas ma nagu kott, millega kaasas käia, ja kui kunagi mõni töötaja või külaline mu tooli põrutas, läksid vabandused üleujutusteks ja minestasin, nagu naeratuse- ja päikesemaal.

Hommikusöögiklubi… pean ütlema, et see on seda väärt.


Külmutatud hommikusöögi võileivad, mis on kindlasti raha väärt

Tead, mida nad ütlevad, kas pole? Hommikusöök on päeva tähtsaim söögikord. Isegi kui teil on tööl söömiseks pakitud tõeliselt suurepärane lõunasöök ja plaanite koju jõudes tervislikku toitu valmistada, on siiski oluline, et alustaksite päeva millegi heaga. Te vajate hommikusööki, mis täidab teid ja annab teile vajaliku energia. Kuid liiga paljudele meist kõlab peaaegu võimatu täistoit süüa, kui proovime uksest õigel ajal välja pääseda.

Seetõttu võiksite aeg -ajalt pöörduda külmutatud hommikusöögivõileiva poole. Kuigi need ei pruugi olla need, mida soovite nädalavahetusel valmistada, kui vajate maitsvat hommikusööki, on need lihtsalt mõistlikud. Saate neid valmistamise ajal mikrolaineahju pista ja uksest välja minnes haarata. Kuna see on võileib, saate seda ka hõlpsalt liikvel olles süüa. Mida veel tahta toidult, kui olete köögilauast eemal?

Siiski peaksite teadma, et mitte iga külmutatud hommikusöögivõileib ei maitse sama. Kui kavatsete järgmisel korral toidupoodi suundudes mõne toote kätte saada, peate välja mõtlema, millised neist on parimad. Järgmine loend hõlmab kõiki meie lemmikuid. Vaadake neid ja vaadake, kas armastate neid sama palju kui meie.


10 küpsetatud toodet, mida saate kohe stressis küpsetada ja hiljem hommikusöögiks süüa

Neile meist, kes kasutavad küpsetamist maailma hävitamiseks ja ajutiselt ühenduse katkestamiseks, on tõeline probleem lõpuks rohkem magustoite, kui teie (või keegi) tegelikult süüa suudate. Muidugi, võite need sõpradele, perele ja lähedastele kinkida (ja jah, saate seda ohutult teha), kuid võite oma energia suunata ka teist tüüpi küpsetistesse: hommikusööki. Muffinid, saiakesed ja küpsised on kõik suurepärased projektid, mis rahuldavad teie küpsetamise sügelust ja võivad toita teid ka terve nädala. See on toiduvalmistamine ja stressi küpsetamine ühes.

Siin on kümme küpsetist, mis valmistavad täiuslikku hommikusööki, alates soolastest Cheddari küpsistest kuni täiuslike sidrunimagunitega muffiniteni.


Diabeet ja hommikusöök

Mis puutub diabeedi ennetamisse, siis tundub, et hommikusöögi sööjatel on eelised vahelejätjate ees. Aastal avaldatud ülevaateuuring Toitumise ajakiri aasta jaanuaris, kus vaadeldi rohkem kui 96 000 inimest, näitas, et neil, kes jätsid kord nädalas hommikusöögi vahele, oli 6% suurem võimalus haigestuda II tüüpi diabeeti, jättes hommikusöögi vahele neli või viis korda nädalas, suurendades riski 55%.

Mis siis, kui teil on diabeet? Noh, Tel Avivi teadlased leidsid, et II tüüpi diabeediga inimestel, kes jätsid ühel päeval hommikusöögi vahele, oli lõuna ajal veresuhkur 37% kõrgem kui päeval, mil nad hommikusööki söövad, ja õhtusöögi veresuhkur 27%. Lisaks uuring (mis avaldati ajakirjas Diabeedi hooldus), jõudis järeldusele, et isegi lõuna- ja õhtusöögi ajal süsivesikute vähendamine ei aidanud palju vähendada veresuhkru taset, kui keegi jätab hommikusöögi vahele.

Teised uuringud näitavad, et päeva esimese söögikorra vahelejätmine suurendab kogu päeva jooksul veresuhkru hüppeid koos A1C tasemega (glükoosikontroll viimase 2–3 kuu jooksul) ja see võib olla tingitud sellest, et beetarakud kaotavad oma mälu õhtusöögi ja järgmise päeva lõuna vahel, kui hommikusöök vahele jäetakse - see tähendab, et neil ei lähe insuliini tootmisega nii hästi. Tulemus? Kõrge veresuhkur päeva jooksul.


3. Viiest koostisosast koosnevad vegan hommikusöögibatoonid

Niisiis, peame ütlema, et meile meeldib nende hommikusöögibaaride küpsetamata jätmise aspekt, kuid kui lisada, et need tervislikud 5 koostisosaga granolaatoidid Minimalistlik pagar võta ainult viis koostisosa? Selline tunne on, nagu oleksime ema koormust tabanud! Hindame väga selle retsepti lihtsust ja südamlikkust, sest just seda soovite heast küpsetamata hommikusöögibaarist.

Selle retsepti jaoks on vaja ainult röstimata soolamandleid, looduslikku maapähkli- või mandlivõid, vahtrasiirupit või agaavet (eemale asendada meega, kui soovite tõepoolest veganit), datleid ja valtsitud kaera. Ja neil on võimalus seda retsepti isikupärastada ja lisada selliseid esemeid nagu banaanilaastud, šokolaad või kuivatatud puuviljad. See kõik kõlab maitsvalt!


Hommikusöögiklubi omanik paljastab veel ühe uue restorani

Marcus Davis toob oma Breakfast Klubi maagia uude kesklinna restorani.

Säga ja kruubid, kanatiivad ja vahvlid - The Breakfast Klubi klambrid (viisakalt foto)

George R. Browni konverentsikeskus

Siin on head uudised The Breakfast Klubi armastajatele. Marcus Davis paljastas, et avab 2018. aasta alguses Houstonis uue restorani, mis kannab nime Kulture. Kulture asub aadressil 701 Avenida De Las Americas otse George R. Browni konverentsikeskuse ja Discovery Greeni ääres Houstoni kesklinna südames.

Uues restoranis, mida Davis tähistab kui „linna mugavuste kööki”, serveeritakse lõuna-, õhtusööki ja jooke, mis on inspireeritud Kariibi mere saartest ja Pärsia lahe rannikust.

Oma karismaatilise isiksuse ja klienditeeninduse poolest tuntud emakeelena houstonlane Davis tunnistas juba ammu Houstonis hommikusöögi tühimiku. Hommikusöögiklubist on nüüdseks saanud tuntud turismiobjekt ja seda on mainitud Ameerika parima hommikusöögi tootmise eest. Tere hommikust Ameerika. Davis ’ teine ​​restoran - The Reggae Hut in the Third Ward - keskendub Kariibi mere toitudele.

Davisil on nüüd isegi Breakfast Klubi kaubamärgiga “koffees, & vahvli- ja pannkoogisegud ning hingeline ja soolane maitseainesegu.

The Breakfast Klub, mis on tuntud eelkõige oma “Katfish & amp Grits” ja “Wings & ampull vahvlid” poolest, laienes lennujaama. IAH. Nüüd kasvab pereettevõte, mille juured ulatuvad Davisesse koos vendadega isa Houstoni toitlustusettevõttesse.

Kulture uurib Aafrika diasporaa kööki, sealhulgas Kariibi mere piletihindu ja Pärsia lahe ranniku toitu. Kuigi Davis ei avalda veel teavet tulevaste menüüelementide kohta, on Breakfast Klubi ja Reggae Hut Cafe edu seadnud kõrge lati. Davis nõuab, et kogukond või tema sõnul "kogukond" jääks selle isetehtud pereimpeeriumi juhtpõhimõtteks.

Kuigi Kulture ei ole kindlasti esimene restoran, mis keskendub Kariibi mere ja Pärsia lahe ranniku toitudele (Punta Cana Caribbean Restaurant ja Cool Runnings on mõned meie lemmikud), on see teretulnud lisand Houstoni mitmekesisele toidule. Kuigi enamik Houstoni Aafrika restorane keskendub Lõuna -Aafrikale või Etioopiale, eeldame, et Davise Kulture lisab ekstsentrilisust.


1. Maitsebaar + köök

3015 Bagby St
Houston, TX 77006 | Kaart

Teie mõistus ujub selle Midtowni restorani kõigi maitsvate võimaluste juures. Maitse ’s menüü sisaldab mugavaid toite, nagu kana ja vahvlid, lambaliha kotletid ja mac ‘n ’ juust, kuid neile antakse loominguline, ülemaailmne sära. Kui sellest ei piisa, et teid seal võistlema saada, siis võib -olla selle erilised segajoogid sobivad.

Kuidas kõlab Lavendar Blueberry Margarita, Jerk Paloma või Ginger Caipirinha?


Coq au Vin

Mitch Mandel ja Thomas MacDonald

Nagu me varem märkisime, ei pea hautisi tegema veiselihaga. Kana on pikka aega olnud mõne kultuuri, sealhulgas prantslaste, hautiste oluline koostisosa, mille traditsiooniks on oma kana hautada punases veinis ("coq" tähendab kana ja "au vin" tähendab koos veiniga). Niisiis, kuidas prantslased nii imeliselt rikkaid toite süües nii saledaks jäävad? Võib juhtuda, et nad kipuvad seda harjumuseks muutma.

Hankige meie retsept kana punases veinis.


10 hommikusöögi retsepti, kui te ei soovi süüa teha

Meil kõigil on neid hommikuid, kui ärkame päeva alustamisest täiesti huvitamata. Vajutame edasilükkamisnuppu, tõmbame katted silma ja teeme juhuslikult näo, et keegi ei tule meid otsima, kui jääme lihtsalt voodisse. Nendel päevadel on ainus asi, mis võib asju liikuma panna, nurisev kõht.

Sellises laiskuses ei toimu hommikusööki, mis nõuab palju pingutusi. Õnneks on need 10 retsepti just need, mida vajate selle hetke ja vähese mõjuga, kuid vaigistavad kindlasti nuriseva kõhu millegi lihtsa ja maitsvaga.

1. Munapuder Lazy Salsaga

Kui tunnete end veidi laiskamana kui lihtsalt lusikaga purgitud salsa oma munadele, kuid teil pole energiat suure hulga värske salsa valmistamiseks, on see teie lahendus. Mõne tomati, punase sibula, koriandri ja tšillipipra tükeldamine annab kiire salsa, mis on hommikul särav ja värskendav.

2. Vaarika ingveri jõusmuutid

Sellel peenelt magusal smuutil on terav ja terav löök, mis kindlasti annab energiat. See on imelihtne kokku tõmmata ja sisaldab kuhjaga lusikatäit Kreeka jogurtit, et suurendada valku.

3. Kuidas valmistada suhkrukukleid

Kui sa igatsed hommikusöögisaia järele ja oled liiga laisk, et teksaseid jalga panna ja pagariäri poole suunduda, siis tea, et saad need soojad, ketendavad ja suhkrurikkad kuklid valmistada ainult sulatatud lehttaignalehe, või, suhkru, ja kaneeli.

4. Üleöö kaer moosiga ja röstitud kookospähkliga

Kui suudate oma laiskust ette näha, tänab teie hommikune mina teid kindlasti. Enne magamaminekut segage kaer ja piim kokku ning hommikul valmistate ja ootate rikkalikku hommikusööki.

5. Avokaado ja munaga hommikusöögipizza

See retsept nõuab ise pitsaringi keetmist, kuid tehke see endale palju lihtsamaks, kasutades lihtsalt poest ostetud naani või pita. Siis jääb üle vaid pudruga puderdatud avokaado ja praemuna.

6. Hommikusöök Banana Split jogurti ja moosiga

See on hommikusöök, mis näeb välja eriline, kuid ei saaks kiiremini kokku saada. Lõika banaan pooleks ja vala peale jogurt, tilk moosi ning käputäis värskeid puuvilju ja pähkleid ning sa saad hommikusöögi, mis tundub pidulik isegi kõige laisematel hommikutel.

7. Üleöö pärmivahvlid

Siin on veel üks, mis nõuab ettenägelikkust, kuid te tõesti ei kahetsenud seda hommikul. Lihtsalt segage nende vahvlite tainas enne magamaminekut ja ärgates ei jää muud üle, kui panna see tainas otse vahvlirulli.

8. Kuidas valmistada kahest koostisosast koosnevaid banaanipannkooke

Siit saate teada, kuidas kõige laisematel hommikutel pannkooke teha. Kui teil on piisavalt energiat banaani ja paari muna kokku puderdamiseks, siis premeeritakse teid ühe tõsiselt maitsva virnaga.

9. Pliidiplaat Macadamia Granola

Kui arvate, et omatehtud granola valmistamine on tüütu, pole te seda pliidiplaadil teinud. Lihtsalt visake kõik koostisosad pannile, andke neile kiire röstsai ja serveerige seda jogurtiga.

10. 3-koostisosa Kimchi Hash Browns

Külmutatud räsipruunidel ei pruugi olla põnevust, mida pakuvad värsked, kuid lisage küpsetamise ajal pannile kimchi ja äkki on need kõige põnevam viis hommikul kartulit süüa.

Vanem kaasaaitav toidutoimetaja

Sheela on Kitchn vanemkaaslaste toidutoimetaja ja selle autor Vahemere piirkond iga päev: lihtsad ja inspireeritud maitsva toidu retseptid. Ta omandas magistrikraadi Itaalia Gastronoomiateaduste Ülikoolis ja on ka registreeritud dietoloog.


2. Laktoositalumatuse korral peate juustu vältima.

Inimesed, kellele arst on diagnoosinud laktoositalumatuse (st kui piimatooted häirivad teie kõhtu, ei pruugi see olla just laktoos/piimasuhkur, millele teie keha piimatoodetes konkreetselt reageerib), võivad arvata, et kogu juust on piiranguteta. Mõne piimaallergia või äärmise talumatusega inimeste puhul võib see kahjuks nii olla.

Kuid hea uudis on see, et kui teil on diagnoositud laktoositalumatus, võite siiski süüa enamiku juustu! Juustu valmistamise esimene samm on piimhappebakterite lisamine piima, mis muudab laktoosi piimhappeks. Isegi kõige värskemad juustud on kaotanud kuni 90 protsenti piimas algselt leiduvast laktoosist. Kui juust on üle kuu laagerdunud, ei jää laktoosi alles.


Veetsime terve päeva ainult TikToki retsepte süües. Siin on, kuidas see läks.

Retseptid nagu "küpsetatud feta pasta" on võtnud TikToki tormi. Kuid kas need on tegelikult head?

On raske kindlaks teha TikToki viiruse retseptide atraktiivsust. Need lühikesed videolõigud on parimal juhul õigustatult nutikad häkkimised ja majapidamises kasutatavate klambrite kasulikud ümbertegemised. Halvimal juhul on neil täiesti viletsad ja mittelähedased hetktõmmised Ameerika vabandamatust liiast, näiteks laud täis nachosid ja & ldquodump kooke, & rdquo või retseptid, mis on põhimõtteliselt proovirullid Ameerika halvimatele kodukokkadele. & Rdquo Kuidas muidu saaksite seda ketšupi kana retsepti selgitada?

Siin näete kokkuvarisevat TikToki viiruslikkust kokkadele ja mõjutajatele: Need retseptid on mugavad ja kergesti kopeeritavad kodus, need on (mõnikord) terved, näevad kaameral head välja ja neil (sageli) on kuulsuste kinnitus. (Karjuge välja & ldquoGigi Hadid & rsquos pasta, & rdquo või nagu see on enamikule inimestele teada mitte selles tantsurakenduses, vürtsikas viinapasta.)

Nii et kaks SFGATE kirjutajat ja madešš Madeline Wells, toidureporter, kes peab end korralikuks kodukokaks, kuid ei saa TikTokist aru, ja uudiste reporter Joshua Bote, kelle ainus kvalifikatsioon on TikTokis keskmiselt kolm tundi päevas kulutada, pühendasid terve päeva ja koduste toiduvalmistamiste väärtuses, et välja selgitada, millised TikToki retseptid on teie aega väärt ja millised on parem ekraanile jätta. Palveta meie eest.

Hommikusöök: küpsetatud kaer
Valtsitud kaer, üks muna, mõned küpsetuspulber ja teie valitud magusained, mis on kokku segatud, muutusid koogitaignaks ja küpsetati & mdash it & rsquos, mida turustati tervisliku hommikusöögina, mis maitseb nagu magustoit! & Rdquo

Madeline Wells teeb (ja vihkab) küpsetatud kaera.

Madeline Wells: & ldquoOkei, see on tegelikult nõme ja & rdquo ma lõdvendasin Joshua pärast esimest hammustust küpsetatud kaerast. See tundus hea mõte. Ma söön igal hommikul kaerahelbeid koos maapähklivõi ja puuviljadega, nii et tavalise hommikusöögi tekstuuri muutmine kõlas lõbusalt. Aga lõbus see polnud. Kummaliselt käsnjas, tihe ja üldse mitte piisavalt magus, maitses nagu kaeramaitseline nõudekäsn.

Aga siis, kui ma oma vea avastasin, ahhetasin, mõistsin, et see koledus on võib -olla minu süü. I & rsquod panin selle letti ja kõik muu, aga ma unustasin selle olulise koostisosa: küpsetuspulbri tegelikult lisada. Ma hakkan oma viga süüdistama kaootilises olemuses, kui proovisin retsepti koostada ainult TikToki video vaatamisest. Juhised on nii üürikesed, et peate selle üles keerama & mdash TikToki videod esitatakse tsüklina, keelates teil võimaluse tagasi pöörduda selle olulise sammu juurde, millest te ilma jäite, ilma kogu kuradi videot uuesti vaatamata.

Madeline Wellsi küpsetatud kaer mustikatega, mis olid halvad ehk enamasti seetõttu, et ta unustas küpsetuspulbri.

Retsept ei öelnud ka, et määrige pann enne taigna valamist, veel üks samm, mida ma teadsin paremini lisada, kuid jätsin TikToki vahetu rahulduse vaimus tähelepanuta (mis muidugi viis minu tassi põhja liimitud võimatu koorikuni) ).

Kas küpsetuspulber oleks tassi päästnud? Võib -olla, kuigi ma pole kindel, kas see aitaks maitsele kaasa. Pidin peale niristama hunniku mett, et see oleks söödav. Lisatud mustikad olid küpsetatud kaer ja rsquo, mis päästis ainult armu.

Joshua Bote valmistab hommikusöögiks šokolaadist küpsetatud kaera.

Joshua Bote: Lootsin magusat, dekadentset kaerahelbeid igapäevaseks toiduks koos nende pakendatud Quaker kaera mugavusega, millest on lahutatud kunstlikud maitsed. See pole küll see retsept, kuid siiski hea. Pidin oma korteri juurest 7-Eleveni jooksma, sest mu elukaaslane oli kasutanud meie viimast banaani smuutil, mis oli väike okas mu küljes.

Retsept ise ei ole liiga raske isegi minusugusele rumalale kokale. (Vabandust, Madeline.) Segage hunnik koostisosi, valage minu puhul ramekin & mdashi, brändiväline klaasist säilitusanum ja mdash lisage hunnik šokolaaditükke ja voilaa: Sina ja rsquove said hommikusöögiks koogi!

Ja vaatamata sellele, et keskosa ei ole täielikult tardunud, osutus see täpselt nii, nagu olin oodanud. Tundus küll kook-y, kui natuke klammerdunud. (Mööduv mõte: kuigi küpsetasin seda vähemalt kuus minutit kauem, kui soovitatud TikToki retsept soovitas, oli see keskel ikka toores. Ma arvan, et see on tavaline, kui amatöörid proovivad retsepti väljatöötamist.)

Pean siiski ütlema: kui nimetada seda & ldquobaked kaeraks, & rdquo justkui soovitaks arvata, et see on zhuzhed-up kaerahelbed, on see tõesti eksitav. See nägi välja ja maitses nagu tõeline räpane banaanileib, nii et lõpuks tekkis tunne, et söön pigem liiga terviseteadlikku magustoitu kui midagi, mida regulaarselt hommikusöögiks piitsutan. Ma lihtsalt ei ihalda eriti magustoitu hommikusöögiks ega söö üldse hommikusööki. Võib -olla ületasin oma elu selle faasi, kus ihaldasin toorjuustu ja maasikakastme alla lämmatatud prantsuse röstsaia. Vabandust, IHOP.

Lõunasöök: tortilla häkkimine
Jahu tortilla (või muu tortillalaadne anum), volditud kvadrantidesse, mille igas nurgas on erinev koostisosa, seejärel praetakse pannil.

Madeline Wells proovib üllatavalt lihtsat ja maitsvat "tortillahacki" mustade ubade, avokaado, pico de gallo ja cheddariga.

MW: Olin selle küsimuse suhtes skeptiline. Ma arvasin, et see on igas hammustuses liiga palju tortillat, et see on liiga paks, et praadimata tortilla keskmistes kihtides on märg ja miks mitte teha lihtsalt tavaline quesadilla? TikToki toiduhäkkerid, ma seisan teie ees, alandlik naine. See oli tõesti väga maitsev. Ja üllatavalt lihtne.

Pärast kõikide #tortillahacki võimaluste tagasilööki (olen uskumatult otsustamatu, nii et kõik, millel on piiramatud võimalused, on minu jaoks õudusunenägu), otsustasin kõige lihtsama: mustad oad, avokaado, pico de gallo ja hakitud cheddar (pluss natuke lubi ja koriander). Panin oma toakaaslase köögiletile seisma, et teha kokkupanekust linnulennult fotosid, mis kindlasti kedagi ei häirinud.

Madeline Wells proovib üllatavalt lihtsat ja maitsvat "tortilla häkkimist".

Selle voltimine oli ülimõnus. Mul ei ole lapsi, aga vean kihla, et väikesele lapsele see meeldiks. Ma armastasin seda ja ma ei ole isegi laps. Igatahes oli tulemus nagu tagurpidi Crunchwrap Supreme, ehk ka minu Taco Belli valik, välja arvatud tegelikult palju parem. Sellel oli fantastiline struktuurne terviklikkus ja kihid olid ilusad, jagades natuke iga koostisosa igas täiuslikus hammustuses. Minu ainus nõuanne on see, et kui kasutate juustu, siis veenduge, et see oleks & rsquos ühes väliskihist, et juust pannil tegelikult sulaks. 100% teeb uuesti.

Joshua Bote teeb TikTokis hõljuva tortilla häkkimise teise versiooni, kasutades tortilla asemel nori tükki.

JB: Veel üks TikTokis hõljuv tortilla häkkimise versioon (ja seda on populariseerinud YouTube'i fitnessmaven Chloe Ting) kasutab tortilla asemel tükki nori või merevetikate lehte.

& ldquoMa arvan, et see on parim retsept, sest see & rsquos vaevalt retsept on, & rdquo I Slacked Madeline. & ldquoIt & rsquos just & hellip vibes. & rdquo Ma jään selle juurde. Minu arvates on parimad TikToki retseptid (ee, häkid) need, mis on pelgalt soovitused. Ma ei pea teadma, kuidas TikTokis veiseliha Wellingtoni teha.

Mähis on madala panusega ja seda on tõesti võimatu teha (isegi keset täis tööpäeva). Mähise jaoks laadisin selle oma köögikombainisse mõne imiteeritud krabi, mis oli segatud Kewpie majoneega, sushiriisi ja värske avokaadoga. Loomulikult ei ole see ja rsquos nii täpselt korraldatud kui TikTokis või Chloe & rsquose ajaveebis ja mdashis lavastatud ja veel! See on maitsev! See & rsquos kapriisne! Tundub ebamääraselt, et ma söön onigiri või sushirritot ilma jõupingutusteta, mida kodune onigiri või sushirrito vajaks! (Samuti ei pea te seda pannil praadima!)

Ma ütlen, et Madeline & rsquos tortilla wrap peab ilmselt paremini vastu kui minu tehtud kunstlik California rullpakend. Pidin seda retsepti uuesti tegema, osaliselt seetõttu, et keerasin esmakordselt valmistoidu värskelt keedetud riisi kasutades ja vajasin teile head pilti, kallis lugeja, ja osaliselt seetõttu, et see oli nii mõnus, et vajasin sekundit.

Suupiste: Nature & rsquos teravili
Lizzo poolt populariseeritud it & rsquos marjad kausis koos kookosvee ja jääkuubikutega. See & rsquos see. See on retsept.

Joshua Bote teeb (ja hindab halvasti) "loodust ja#8217 teravilja".

JB: Jumal, ma vihkasin seda. Ma vihkasin seda piisavalt, et see ärritas mind Lizzo pärast, et ta juhtis selle mulle (ja minu maitsele) rohkem kui nanosekundiks. (Ma armastan sind endiselt, Lizzo, ma luban.)

Esiteks tee lihtsalt smuuti. Lihtsalt segage kokku marjasegu ja mõni kookosvesi, võib -olla mõne ananassiga, ja nautige neitsi marja pi & ntildea colada vms. Teiseks, miks kuradit nimetatakse seda loodus & rsquos teraviljaks? Mitte minna Webster & rsquos kõigile ja rsquos eeslitele, kuid teravili on oma olemuselt teravili, sest see kasutab teravilja, mida nimetatakse & ldquocereal teradeks & rdquo. Mitte sellepärast, et paned mõne kraami mõne vedelikuga kaussi. Teravili on loodus ja rsquos teravili. Kolmandaks, mis otstarve on jääl? Krõmpsuks. Kasutan Sensodyne'i, kuna mul on tundlikud hambad ja ripsmed ning ma pole pandeemia tõttu hambaarsti juures käinud enam kui aasta ja mdash ning otse sügavkülmast jää närimine purustaks tõenäoliselt mu haprad lil & rsquo hambad. Ma võin isegi hammustada rippuva Popsicle'i!

Igatahes, kui ma seda kirjutan, istub kauss loodusest ja rsquos teraviljast, mille ma kokku klopsisin, alles minu sügavkülmas ja ootab päeva, mil seda kasutatakse kõrgemal eesmärgil: smuuti.

Madeline Welleline teeb "looduse teravilja".

MW: Ma ei vihanud seda nii palju kui Joshua, kuid see oli & hellip. Me nägime FaceTimediga oma esimesed näksimised koos ja ma ütlesin kohe: & ldquoOh, see on lihtsalt märg puuvili. & Rdquo

Ma mõtlen, see on lihtsalt märg vili. Ma ei tea, mida ma ootasin. Ma arvan, et ma mõtlesin kogu selle kisaga, mida Lizzo teeb, et see on & ldquoaddicting & rdquo ja & ldquocreamy & rdquo ma ootasin otsest maagiat. Värsked puuviljad on head, seega ajasin kogu asja siiski üles. Aga ma olen sama hull kui Joshua, et seda reklaamitakse teraviljana. See tundub nagu mingi mürgine dieedikultuur BS. Kui söön hommikusöögiks vett ja marju, olen umbes 0,5 sekundi pärast jälle näljane. Ja see & rsquos mitte nagu kõik tavalised teraviljad on isegi teie jaoks halvad!

Kuid ma luban seda kuuma suvepäeva värskendava suupistena. Kuid ma arvan, et see tuleks tõesti klassifitseerida joogiks, mitte teraviljaks. Pange veidi kookosvett jääga klaasi ja valage peale värskeid marju ning saate oma kätele maitsva janukustutaja. Kuid ma arvan, et see ei lähe TikTokis viiruslikuks.

Õhtusöök: küpsetatud feta pasta
Võib -olla kõige levinum viiruslik TikToki retsept ja fetaplokk kirsstomatite voodis, küpsetatud ja teie valitud pastaga segatud ja piisavalt armastatud, et see põhjustas ühes Euroopa riigis (ja mõnes USA osas) feta puudust )

Madeline Wellsi lemmik TikToki retsept, küpsetatud feta pasta.

MW: Ma olen tegelikult vihane, kui hea see oli. Ma kahtlustasin neid tuulekaid TikToki kokkasid ja seda, kuidas nad ütlevad & ldquommm, delicious! & Rdquo enne, kui pasta suupiste isegi nende maitsemeeli tabab. See tundus liiga lihtne. Kuid jällegi tunnistan ma, et eksisin.

Tomatid pole praegu isegi hooajal ja ometi tahaks seda süüa kogu oma elu iga päev. See ja rsquos on terav, kreemjas, soolane ja värske, nagu suvi kausis. Ma arvan, et vaatasin TikToki retseptivideot umbes 37 korda, olles ettevaatlik pärast küpsetatud kaerapuudutust, kuid mul polnud seda tõesti vaja. Visake koostisosad 30 minutiks ahju, keetke pasta ja keetke, olge valmis. Üks video soovitas küpsetusnõusse lisada terveid küüslauguküüne, mida ma proovisin ja toetan täielikult. Mul ei olnud & rsquot käepärast ühtegi basiilikut, nii et ma täitsin oma pasta värske tüümianiga, mis valitses. Ma kavatsesin selle kõrvale salatit teha, kuid see oli nii hea, et sõin selle asemel kaks kaussi.

Pärast terve päeva köögis käivate TikToki katsete kestmist premeeriti mu vaeseid toakaaslasi minu pasta aarde hinnaliste hammustustega. Nad naasid pidevalt potti, et hiilida lisahammustusi, nii et jah, ma arvan, et on ohutu öelda, et see üks ja rsquos on võitja.

Joshua Bote küpsetatud feta pasta.

JB: See on minu vabandusfeta pasta ja selle entusiastide ees lakkamatu maitse eest, mida ma räägin. Tunnistan, et esimest korda seda proovides ei suutnud me elukaaslasega toidupoest fetaplokki leida, seega otsustasime murenenud fetale. Ära tee seda. See ja rsquos kuum pasta salat.

Ja võrgus tehtud mea culpade vaimus kirjutan selle oma rakenduses Notes. Mul on kahju. See on maitsev! Kaste katab pasta (minu puhul rigatoni) armsal, ahvatleval viisil. Basiilik lisab värskust. Ma soovin, et saaksin mõjuvõimu huvides seda võrgus dunkida, kuid see oleks laim. Ja see väärib suuremat osa sellest veebist üleskerkinud hype'ist.

Minu ainus hala? Isegi kokku segatuna ja pastaveega emulgeerituna tundub see kõik pisut isuäratav. Feta ei sula täielikult, jättes pannile valged laigud ja tomatikoore tükikesed, mis on kogu keha vahele paigutatud, ei ole meeli köitvad. Kokk, kelle retsepti ma vaatasin, ütles, et pange tomatid Hollandi ahjus kokku, et need konfidentsiaalseks saada, ja ma ei arva, et see töötas. Mõned jäid veidi küpsetatumaks kui teised. (Lühidalt, ma teeksin varem veel ühe sammu ja ühe määrdunud roa ja mdashi, et kogu asi lihtsalt kokku segada ja teha korralik kaste.)

Kuid isegi nende väikeste kaebuste korral olen jäänud feta pasta ja mashi ning võib -olla kogu TikToki toiduvalmistamise evangelistiks. Kahjuks kardan, et mu Gen Z näitab.